Las empresas y los ciudadanos esperan una fuerte difusión del café vietnamita a través del Festival del Café

Los líderes de la provincia de Dak Lak visitaron y presenciaron el método de preparación del café de un stand en la Feria de Exhibición de Productos de Café y OCOP 2025.

La Feria de Exhibición de Café y Productos OCOP 2025 en el marco del 9º Festival del Café Buon Ma Thuot en 2025 es de escala nacional y solo se lleva a cabo cada dos años, por lo que atrae a muchas empresas de producción, procesamiento y comercialización de café y empresas de producción y comercialización de fertilizantes y productos auxiliares relacionados con el café dentro y fuera de la provincia para participar. Porque esta es una buena oportunidad para presentar, conectar y promover las marcas de café vietnamitas a los consumidores nacionales e internacionales.

Una gran cantidad de personas y turistas visitaron la Feria Exposición de Café y Productos OCOP 2025.

La feria de exposición especializada de este año sobre café y productos OCOP atrajo a 180 unidades y empresas nacionales y extranjeras con 435 stands que exhibían productos de café y artículos como maquinaria, equipos, agricultura, fertilizantes, artículos auxiliares de la industria del café, etc.

Además, la Exposición de este año también organiza un stand que exhibe productos OCOP, productos agrícolas típicos de muchas localidades del país. Esta es una oportunidad para que la gente de la provincia de Dak Lak y los turistas que vienen al festival no solo disfruten del café, sino que también visiten y disfruten los productos OCOP en muchas localidades y regiones diferentes del país.

El vicepresidente del Comité Popular Provincial de Dak Lak, Truong Cong Thai, dijo que Dak Lak tiene actualmente la mayor superficie de cultivo de café de Vietnam, con 212.106 hectáreas, con una producción anual de más de 535.000 toneladas. La provincia de Dak Lak está muy orgullosa de contribuir a afirmar la posición de Vietnam en el mapa mundial del café.

Una empresa presenta productos de café y métodos de preparación de café en la Exposición de productos de café y OCOP 2025.

Por lo tanto, en el 9º Festival del Café Buon Ma Thuot en 2025, el Comité Organizador del Festival decidió organizar una feria de exhibición especializada en café y productos OCOP para empresas e inversores para presentar el café típico y los productos OCOP. Este es un espacio para que empresas e inversionistas puedan reunirse, intercambiar experiencias, ampliar la cooperación y desarrollar vínculos. A través de actividades de intercambio, conexión y promoción, la Feria contribuirá a mejorar la imagen de Buon Ma Thuot con marcas de café famosas; Afirmar destinos atractivos, introducir potencial turístico, promover la inversión en el campo del café y los productos agrícolas.

“La Exposición de Café y Productos OCOP 2025 es un testimonio de los esfuerzos de la provincia de Dak Lak por desarrollar y promover el café vietnamita en general y el café Buon Ma Thuot en particular para convertirse en una marca mundialmente famosa. "Al mismo tiempo, la Feria de este año también tiene una importancia importante para el desarrollo sostenible de la industria del café vietnamita", compartió el vicepresidente del Comité Popular Provincial de Dak Lak, Truong Cong Thai.

Con ese significado, la provincia de Dak Lak espera que los productos de café profundamente procesados ​​y diversificados combinados con tecnología moderna aumenten el valor de las exportaciones y acerquen el café Buon Ma Thuot a los consumidores de todo el mundo. Al mismo tiempo, las actividades que se realizan en la Feria también son una oportunidad para que empresas y agricultores se actualicen en nuevas tendencias, apliquen ciencia y tecnología en la producción, hacia el desarrollo sustentable, vinculando la conservación de los recursos naturales con el desarrollo económico.

El Sr. Le Ba Ngoc, director de LBN Production-Trade-Service Joint Stock Company de la provincia de Khanh Hoa, presenta el sistema de tostado de café.

“En particular, la provincia de Dak Lak está construyendo actualmente la ciudad de Buon Ma Thuot como un destino para el café mundial, por lo que la provincia hace un llamado a las empresas e inversores nacionales e internacionales a unir esfuerzos para que el café no sea solo una bebida, un símbolo cultural único que conecta a las personas de todo el mundo sino también el orgullo de Vietnam”, enfatizó el camarada Truong Cong Thai.

El director del Departamento de Industria y Comercio de la provincia de Dak Lak, Luu Van Khoi, jefe del Comité Organizador de la Feria, compartió: La feria está organizada a gran escala y tiene diversos stands, por lo que los consumidores tendrán un mejor acceso a los productos de las empresas. Además, hay muchos stands participantes que exhiben y transmiten en vivo (en plataformas de redes sociales) para vender productos. Esto no sólo ayuda a las empresas a presentarse y conectarse, sino que también promueve los productos de café y los productos locales de OCOP a los turistas y amplía las redes comerciales. A través de la Feria, las personas y las empresas tendrán la oportunidad de actualizarse sobre las nuevas tendencias en negocios y aplicaciones de la ciencia y la tecnología en la producción. Con ello se pretende desarrollar una industria del café sostenible.

Al llegar a la Feria de Exhibición de Café y Productos OCOP en el marco del 9º Festival del Café Buon Ma Thuot en 2025, las empresas de producción, procesamiento y comercialización de café, así como miles de productores de café en la provincia de Dak Lak, estaban muy entusiasmados, porque los precios del café estaban en el nivel más alto de la historia en más de 135.000 VND/kg, por lo que las actividades de producción, procesamiento, comercialización y exportación fueron muy emocionantes. Entre ellos, algunos productos de café se presentaron por primera vez a los consumidores en la feria.

El Sr. Le Hong Vinh, propietario de una granja de civetas en el distrito de Buon Don, provincia de Dak Lak, presenta los productos de café de civeta VIELITE.

El Sr. Le Hong Vinh, propietario de una granja de civetas en el distrito de Buon Don, provincia de Dak Lak, que posee el producto de café de civeta VIELITE, dijo: He estado criando civetas y comencé a investigar la producción de productos de café de civeta durante cinco años. Recientemente, he viajado a muchos lugares para investigar la producción de café de civeta, luego lo apliqué a la cría de civeta y produje café de civeta con éxito. Hoy, participando en la Feria de Exhibición de Productos de Café y OCOP, por primera vez anuncié y presenté los productos de café de civeta VIELITE a los consumidores, porque esta es la mejor oportunidad cuando miles de personas y turistas nacionales e internacionales vienen a la feria. Actualmente, la empresa sólo puede producir unos 350 kg con un precio de venta de 10 millones de VND/kg. Con este nuevo producto, pretendemos diversificar los productos de café, contribuyendo a incrementar el valor del café vietnamita. Se espera que, a través de la Exposición de Café de este año, la marca de café Dak Lak en particular y el café vietnamita en general se difundan en el mercado mundial.

El Sr. Nguyen Tri Thang, Director de la Cooperativa Ea Tan, Distrito Krong Nang, Provincia Dak Lak, dijo que la Cooperativa Ea Tan es la primera unidad en la Provincia Dak Lak que produce café con certificaciones internacionales como 4C, Orgánico, Rainforest Alliance/UTZ, Shade-Grown Coffee... y café de especialidad, pero durante mucho tiempo solo ha cooperado y suministrado a Simexco Daklak para exportar a países de todo el mundo.

“Al participar en la Exposición de Café de este año, la Cooperativa Ea Tan presenta productos de café certificados internacionalmente y café especial producido por la propia cooperativa, especialmente café molido, con la esperanza de que los productos de café de alta calidad de la cooperativa sean conocidos por los consumidores nacionales e internacionales. "En particular, a través de esta feria, queremos encontrar socios para llevar los productos de café Ea Tan a los grandes sistemas de supermercados de todo el país, creando así una fuerte difusión del café Dak Lak", desea el Sr. Nguyen Tri Thang.

La Cooperativa Ea Tan, del distrito de Krong Nang, provincia de Dak Lak, presenta productos de café con certificación internacional en la feria.

Después de participar cinco veces en la Feria de Exhibición Especializada de Café en el marco del Festival del Café Buon Ma Thuot, los productos de café de HUCAFOOD Production and Trading Company Limited, ciudad de Nha Trang, provincia de Khanh Hoa no solo se introducen en el sistema de grandes supermercados nacionales sino que también se exportan a muchos países y territorios alrededor del mundo en grandes cantidades.

La Sra. Nguyen Thi Thu Dung, directora general de HUCAFOOD Production and Trading Company Limited, dijo: “Al participar en la feria de este año, además de presentar y promover los productos de café HUCAFOOD, la empresa también quiere buscar oportunidades de inversión para construir una fábrica de procesamiento profundo para productos de café en la provincia de Dak Lak, la zona de materia prima de café más grande del país para ahorrar en costos de transporte.

Se sabe que en el marco del Festival del Café Buon Ma Thuot de este año, la provincia de Dak Lak inició la construcción del Parque Industrial Phu Xuan. Inmediatamente después de este festival, investigaremos y promoveremos la inversión en la construcción de una fábrica de procesamiento de café en Dak Lak para unirnos con la provincia de Dak Lak para llevar la marca de café vietnamita a volar alto y llegar lejos".

En el recinto ferial, los stands que exhibieron equipos científicos y tecnológicos e innovaciones técnicas al servicio del campo del cultivo y procesamiento del café atrajeron a un gran número de personas para visitar, aprender y comprar. El Sr. Le Ba Ngoc, director de LBN Production-Trade-Service Joint Stock Company de la provincia de Khanh Hoa, dijo que la empresa tiene muchos años de experiencia en el suministro de soluciones y equipos para tostar y moler café. En la Exposición de Café y Productos OCOP 2025, la unidad exhibirá, promoverá y suministrará tostadores de café diseñados por la propia empresa. Se trata de productos nuevos, avanzados y modernos para ayudar a las empresas, comerciantes y procesadores de café a reducir los costos de inversión y mejorar la calidad y el valor del café.

La gente aprende sobre la maquinaria y el sistema tecnológico de pulverización automática de pesticidas en la Cooperativa Ea Tan, distrito de Krong Nang, provincia de Dak Lak.

El Sr. Y Khanh Nie, del distrito de Cu M'gar, compartió: En los últimos años, la producción de café ha enfrentado cada vez más dificultades debido a los efectos del cambio climático, la degradación de la tierra, la reducción de los recursos hídricos y una sequía cada vez más severa. Por eso, al asistir a la feria de café de este año, aprendió sobre equipos de riego inteligentes, equipos de riego ahorradores de agua y equipos para fertilizar nutrientes mediante sistemas de riego por goteo... Estos son productos nuevos, avanzados y modernos para ayudar a los agricultores a lograr una alta eficiencia agrícola, bajos costos de producción, adecuados para climas secos, cálidos y jardines de cultivos múltiples...

La Feria de Exhibición de Café y Productos OCOP 2025 en el marco del 9º Festival del Café Buon Ma Thuot 2025 a nivel nacional se llevará a cabo del 9 al 13 de marzo en el Centro Provincial de Cultura y Turismo de Dak Lak. Este es realmente un espacio para que empresas, cooperativas, localidades e inversionistas presenten productos típicos del café y productos OCOP; Al mismo tiempo, es una oportunidad para que empresas e inversores se reúnan, intercambien experiencias, amplíen la cooperación, desarrollen vínculos, contribuyan a mejorar el valor y difundir fuertemente la marca de café vietnamita en el mercado mundial.

Fuente: https://nhandan.vn/doanh-nghiep-va-nguoi-dan-ky-vong-su-lan-toa-manh-me-ca-phe-viet-qua-le-hoi-ca-phe-post864171.html