Khau nhuc, té de arroz integral, frijoles negros, té negro Son Duong; guayaba de Hoanh Bo; El arroz de secano, el taro de secano de Dong Son... son productos OCOP de nivel de ciudad de 3 y 4 estrellas de Ha Long, de los que la Sra. Nguyen Thuy Ha, directora de la Cooperativa de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Viet Hung, es la "partera". Cada producto contiene su pasión y dedicación a la agricultura limpia y sentimientos valiosos hacia las minorías étnicas.
La Sra. Nguyen Thuy Ha (extrema derecha) y la gente de la comuna de Dong Son van a los campos.
La Sra. Ha dijo: “Para hacer OCOP, debemos elegir productos que sean verdaderamente especiales y típicos de la región que no se puedan encontrar en ningún otro lugar. Sólo así no perderemos la calidad de OCOP. La cooperativa es responsable de realizar trámites legales, compras y comercialización de productos para la población. También nos coordinamos estrechamente con las autoridades comunales para movilizar, propagar y orientar a la gente para que participe en la producción de productos OCOP en una dirección especializada, mejore la calidad y amplíe las áreas de producción”.
Encontrar un producto OCOP genuino es como "buscar una aguja en un pajar". Por ejemplo, en Dong Son, ¿quién habría pensado que los granos de arroz y las patatas cultivados en las tierras altas de la gente Dao podrían venderse en la ciudad como pan caliente? Elija regresar a las montañas y los bosques, vaya a cada jardín para guiar a la gente sobre cómo regar los árboles de guayaba de Hoanh Bo con fertilizante de pescado; Siguiendo a los aldeanos a través del bosque y cruzando arroyos para llegar a cada campo de arroz y campo de patatas, la Sra. Ha nunca se quejó de estar cansada. Ella siempre irradia energía positiva y pasión.
Cuando se le preguntó cuál es el secreto para ganarse el corazón de la gente, la Sra. Ha sonrió: "¡La gente es muy genuina!" ¡Si digo la verdad, actúo honestamente y trato a las personas con sinceridad, ellas también serán sinceras conmigo! Después de Son Duong y Dong Son, este año, la Sra. Ha se ha embarcado en un posible proyecto OCOP para árboles de camelia amarilla que crecen en el pico Thien Son, comuna de Ky Thuong. Ella dijo: "Este año, me esfuerzo por lograr una OCOP de 4 estrellas para el té de flores doradas Ky Thuong. El aroma de las flores de camelia que crecen entre las nubes aquí es difícil de encontrar en cualquier otro lugar.
El punto en común de las mujeres emprendedoras al hacer OCOP es que todas parten de la mentalidad de crear productos buenos y saludables para la salud de la comunidad. Se enfrentan a la cuestión de cómo conseguir que cada vez más personas utilicen productos de alta gama. Para la empresaria Nguyen Thi Mai Phuong, subdirectora de Phuong Thuy Production and Trading Company Limited (ciudad de Uong Bi), la "salud" es la razón por la que cambió su carrera de empleada bancaria a desarrollar una marca OCOP de 4 estrellas para productos de cordyceps.
La Sra. Nguyen Mai Phuong supervisa el proceso de envasado de cordyceps remojados en miel.
Al tener células precancerosas en su cuerpo, luego de dar a luz a su tercer hijo por cesárea, la salud de Mai Phuong se deterioró severamente. A través de un amigo, conoció y utilizó el producto DTHT. Después de un tiempo de uso, su salud mejoró significativamente, por lo que decidió cultivar este hongo ella misma. Al principio, lo hizo para ella misma, su familia y sus conocidos. Más tarde, cuando la gente la recibió con agrado y la alentó a producir y comercializar para brindar productos de calidad al mercado, la Sra. Phuong invirtió audazmente en fábricas y maquinaria para producir DTHT a gran escala. Así, de consumidora pasó a ser productora.
Aficionada a la agricultura de alta tecnología, adquirió experiencia mientras trabajaba. Hasta ahora, después de 4 años de desarrollo, Phuong Thuy Production and Trading Company Limited ha dominado la tecnología de cultivo de hongos farmacéuticos Cordyceps con alto contenido medicinal. Los productos DTHT fabricados por la empresa han sido reconocidos como productos OCOP de 4 estrellas típicos de la provincia de Quang Ninh y un modelo de producción típico de la ciudad de Uong Bi. Cada año, su planta de producción recibe a numerosas delegaciones locales de dentro y fuera de la provincia para aprender de su experiencia.
Desde DTHT, la Sra. Mai Phuong ha lanzado muchos productos como DTHT seco y fresco, té DTHT, DTHT remojado en vino, remojado en miel... Con alta calidad, hermosos diseños y precios asequibles, favorecidos por muchos consumidores dentro y fuera de la provincia, el producto se exporta actualmente según pedidos de algunas unidades de la industria del carbón, se consigna a un sistema de 200 farmacias en la provincia y se distribuye gradualmente al mercado nacional.
Con sus contribuciones al programa OCOP y la construcción de nuevas áreas rurales, la Sra. Nguyen Thuy Ha y Nguyen Thi Mai Phuong están contribuyendo al desarrollo de la marca OCOP de Quang Ninh, mejorando su calidad y afirmando su marca no sólo a nivel provincial sino también a nivel nacional. Al mismo tiempo, dejar una huella única de mujeres al participar en la producción de los productos OCOP es ser a la vez gentil, decidido, dedicado y visionario.
Fuente: https://baoquangninh.vn/nu-doanh-nhan-dam-me-lam-ocop-3347045.html
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