Mantenga un diario de alimentos, camine después de las comidas, no se salte el desayuno y elija grasas saludables para ayudar a mantener estables los niveles de azúcar en sangre después de cada comida.
Los niveles de azúcar en la sangre (glucosa en sangre) tienden a aumentar después de comer, porque la secreción de insulina no es suficiente para reducir los niveles de glucosa.
El alto nivel de azúcar en sangre provoca sensaciones desagradables como mareos, dificultad para concentrarse o pensar con claridad, fatiga, dificultad para respirar y nerviosismo. Esta condición, si se prolonga, puede provocar enfermedades cardíacas, enfermedades renales, accidentes cerebrovasculares u otras complicaciones de salud peligrosas.
Algunas de las siguientes formas ayudan a controlar los picos de azúcar en la sangre.
Mantenga un diario de alimentos: los diabéticos saben qué alimentos y bebidas aumentan fácilmente el azúcar en sangre y pueden limitarlos o eliminarlos del menú. Se debe registrar información como las porciones de comida, la ingesta de carbohidratos y los medicamentos tomados antes y después de las comidas para comparar con los cambios en los niveles de azúcar en sangre.
Los pacientes deben limitar los dulces, el pan blanco, el arroz, la pasta y las patatas, ya que tienden a provocar antojos.
Mantenga un diario de alimentos para limitar los alimentos que aumentan fácilmente los niveles de azúcar en sangre. Foto: Freepik
Controle su nivel de azúcar en sangre antes de las comidas : La Asociación Estadounidense de Diabetes (ADA) recomienda que las personas con diabetes controlen su nivel de azúcar en sangre justo antes de las comidas y aproximadamente 1 a 2 horas después de las comidas. Gracias a ello, pronto habrá soluciones de ajuste adecuadas.
Uso de medicamentos de acción rápida: los pacientes que toman insulina o medicamentos recetados por su médico pueden inyectarse insulina cuando sus niveles de azúcar en sangre aumentan después de las comidas. La insulina generalmente actúa reduciendo el nivel de azúcar en sangre rápidamente, en unos 30 minutos.
Cambiar las grasas : Limitar o eliminar por completo los alimentos que contienen grasas como la mantequilla, la grasa animal, la piel de pollo y las patatas fritas ayuda a controlar la diabetes. Deberías aumentar las grasas saludables como el aceite de oliva, el aceite de canola...
No se salte el desayuno : los pacientes que no desayunan son propensos a presentar un aumento del azúcar en sangre después del almuerzo y la cena. Se recomienda beber un vaso de agua después de despertarse y desayunar una hora después. Un menú variado de proteínas (huevos, queso bajo en grasa, aves) y fibra ayuda a estabilizar el azúcar en sangre durante toda la mañana.
Salga a caminar después de cenar: este hábito saludable ayuda a promover la digestión, quema el exceso de glucosa de las comidas y es beneficioso para los objetivos de control de la diabetes.
Anh Chi (según WebMD )
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