La fiesta del Tet es un momento en el que muchas personas se reúnen con la familia y disfrutan de platos tradicionales. Sin embargo, comer demasiados alimentos con alto contenido de grasas saturadas y azúcar puede provocar niveles altos de colesterol en sangre.
El aumento del colesterol conlleva un mayor riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y presión arterial alta. Por eso, además de disfrutar del Tet, es importante controlar los niveles de colesterol en sangre, especialmente en personas con antecedentes de enfermedades cardiovasculares, hipertensión arterial, diabetes, obesidad, personas mayores, trastornos lipídicos o resultados altos en las pruebas de colesterol, según el sitio web de salud Medical News Today (Reino Unido).
Un plato de comida con muchas verduras, frutas y carnes ricas en proteínas.
Para evitar que el colesterol se dispare durante las vacaciones del Tet, las personas pueden aplicar los siguientes métodos:
Elige la comida adecuada
Muchos platos del Tet tienen un alto contenido en grasas y carbohidratos, como el banh chung, el banh tet o las patas de cerdo. Para limitar el colesterol, las personas sólo deben comer estos alimentos con moderación y reemplazarlos con verduras verdes como el bok choy, la col rizada, el brócoli, las espinacas o frutas como naranjas, aguacates y peras. Estos son alimentos ricos en fibra. La fibra ayuda a regular los niveles de colesterol en la sangre.
Control de porciones
En lugar de acumular alimentos grasosos y ricos en almidón en el plato, la gente debería comer con moderación. Esta cantidad moderada de alimentos ayuda a una mejor digestión y también evita comer en exceso. Sea proactivo al elegir los alimentos en lugar de comer sin control. Por ejemplo, cada comida debe estar compuesta por un 50 % de almidón y grasa, y el 50 % restante de proteínas y verduras.
Limite el alcohol y las bebidas azucaradas.
Bebidas como el alcohol, la cerveza y los refrescos pueden contribuir al aumento de los niveles de triglicéridos y colesterol en la sangre. En lugar de eso, la gente debería reemplazarlo con jugos naturales sin azúcar, agua con limón o té verde.
Mantente activo
Aunque sea la festividad del Tet, la gente debería mantener sus hábitos de ejercicio. Puede que no necesitemos ir al gimnasio, pero sí mantener ejercicios ligeros como caminar, trotar o hacer yoga. Estos ejercicios ayudan a quemar calorías y mantener niveles de colesterol estables.
Para aquellos que necesitan controlar sus niveles de colesterol en sangre, los expertos recomiendan verificar su colesterol antes y después del Tet. Las pruebas pueden ayudar a los médicos a controlar los niveles de colesterol en sangre y tomar medidas preventivas oportunas, según Medical News Today.
Fuente: https://thanhnien.vn/lam-the-nao-de-ngan-ngua-cholesterol-tang-vot-trong-ky-nghi-tet-185250117131652644.htm
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