El secreto para comer pastel de plátano frito sin preocuparse por ganar peso

Los nutricionistas dan consejos específicos sobre cómo disfrutar del pastel de plátano frito, que tanto le encanta al futbolista Nguyen Xuan Son, para evitar ganar peso.

Equivalente al 10% de la energía diaria

Según el Instituto de Nutrición (Ministerio de Salud), un pastel de plátano frito aporta alrededor de 200 kcal, cuyos ingredientes principales incluyen: plátano (90 gr), harina (15 gr), azúcar (2 gr), aceite vegetal (10 gr). Se pueden aumentar las calorías cambiando los ingredientes del pastel. Por ejemplo, los plátanos son más grandes, tienen más azúcar y se fríen con más aceite.

Pastel de plátano frito: un plato delicioso pero que te hará ganar peso fácilmente.

Según las recomendaciones del Instituto de Nutrición sobre las necesidades energéticas, el adulto medio necesita 2.000 kcal/día, repartidas en 3 comidas principales y 1-2 snacks. En el cual, la energía de cada snack supone entre el 5 y el 10% de la energía total del día. Así, 1 torta de plátano frita tiene unas 200 kcal de energía, lo que supondrá el 10% de la energía del día, equivalente a una merienda.

"Por lo tanto, el pastel de plátano frito no provocará aumento de peso si comemos un pastel de plátano frito una vez al día y no añadimos ningún ingrediente que aumente la energía, como azúcar, harina o aceite de cocina", compartió el Dr. Cam Yen, del Departamento de Consulta de Nutrición para Adultos del Instituto de Nutrición.

Sin embargo, el Dr. Yen señaló que debido a que los alimentos fritos hacen que el sabor sea más delicioso, si comemos más de 2 de ellos por día, la frecuencia continua provocará un exceso de energía y provocará un aumento de peso rápido.

¿Cómo comer para no ganar peso?

El pastel de plátano frito puede provocar aumento de peso fácilmente. Por muy atractivo que sea, debe consumirse con moderación, ya que aporta mucha energía. Comer demasiado pastel de plátano frito puede provocar sobrepeso, obesidad y, lo que es más grave, enfermedades cardiovasculares, hipertensión y diabetes, señaló el Dr. Yen.

Al mismo tiempo, el Dr. Yen también sugiere una forma saludable de comer pastel de plátano frito. En primer lugar, debes limitar la cantidad que comes. Los plátanos fritos se deben comer con moderación, no en exceso. Una porción recomendada es de 1 - 2 plátanos fritos, equivalente a 100 - 200 gr. Los plátanos fritos deben consumirse como merienda por la mañana o por la tarde, no como sustituto de las comidas principales. No debes comer pastel de plátano frito por la noche. Si es posible, también conviene hacer pasteles en casa para garantizar la higiene y poder ajustar nosotros mismos los ingredientes, contribuyendo a gestionar la energía al entrar al organismo.

Los expertos en nutrición aconsejan la siguiente elección de ingredientes para preparar pasteles de plátano frito: utilizar plátanos maduros para obtener una dulzura natural y limitar la adición de azúcar; Utilice harina integral en lugar de harina blanca para aumentar el contenido de fibra y nutrientes; Utilice aceites de cocina saludables, como aceite de oliva y aceite de coco, para freír.

Además, cambiar la forma de preparar los alimentos también ayuda a reducir los factores que causan el exceso de energía. Por ejemplo, hornee o cocine al vapor los plátanos en lugar de freírlos para reducir las calorías y la grasa; Limite el uso de miel o jarabes con azúcar añadido.

Además, debe combinarse con una dieta equilibrada. Mantener una dieta variada para aportar los nutrientes adecuados al organismo. Coma entre 300 y 500 gramos de verduras y frutas verdes al día, priorizando los cereales integrales. Limite los alimentos procesados ​​con alto contenido de azúcar, sal y grasas.

Además de una nutrición adecuada y disfrutar de un delicioso pastel de plátano frito en dosis limitadas, el Dr. Yen también recomienda que todos hagan ejercicio regularmente durante al menos 30 minutos al día, según lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud, para mantener un peso razonable.

Fuente: https://thanhnien.vn/bi-quyet-an-banh-chuoi-chien-khong-lo-tang-can-185250308222647598.htm