Exportación estable de fruta del dragón
Actualmente, la superficie de fruta del dragón en la provincia de Binh Thuan es de unas 26.900 hectáreas (principalmente de pulpa blanca). En 2024, la producción de la cosecha de fruta del dragón será de casi 580.000 toneladas.
Binh Thuan es conocida como la capital de producción de fruta del dragón del país. Foto: Arquitecto.
Para mejorar la calidad del producto, el sector agrícola de Binh Thuan ha estado reorganizando la producción de fruta del dragón. En el cual se conforman zonas de producción de pitaya según mercados de exportación con certificación o códigos de zonas de cultivo. Al mismo tiempo, organizar vínculos entre las zonas de producción concentrada y las empresas procesadoras y exportadoras de fruta del dragón.
Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Binh Thuan, la provincia cuenta actualmente con más de 9.500 hectáreas de pitaya VietGAP y 453 hectáreas de GlobalGAP. Además, toda la provincia cuenta con 548 códigos para zonas de cultivo de fruta del dragón para exportación y 260 códigos para instalaciones de envasado de fruta del dragón para exportación.
La marca de certificación de fruta del dragón "Binh Thuan" ha sido registrada para renovación de protección en 13 países y territorios en los siguientes países: Reino Unido, Francia, Alemania, Países Bajos, Japón, Corea, China, Malasia, Indonesia, Tailandia, Taiwán (China); indicaciones geográficas protegidas en Japón y ha sido aprobada por la Unión Europea (UE) para la protección de indicaciones geográficas en los países de la UE.
El Sr. Bien Tan Tai, subdirector del Departamento de Industria y Comercio de Binh Thuan, dijo que en los primeros dos meses de 2025, la demanda de fruta nacional y de exportación fue alta, por lo que el precio de la fruta del dragón se mantuvo estable, fluctuando entre 13.000 y 20.000 VND/kg (pulpa blanca), y los agricultores cosecharon de manera rentable.
Según nuestros registros, la familia del Sr. Nguyen Trung Phuc, de la comuna de Ham Thanh, Ham Thuan Nam, tiene 700 pitayas de pulpa blanca. Recientemente, su familia cosechó alrededor de 7 toneladas. Con un precio de venta de 17.000 VND/kg, la familia obtiene un beneficio de más de 50 millones de VND.
El Sr. Nguyen Tanh, de la aldea 5, comuna de Ham Liem, distrito de Ham Thuan Bac, dijo que debido al clima, la mayoría de la fruta del dragón cosechada después del Tet tuvo baja productividad y baja producción, mientras que la demanda de consumo fue alta, por lo que el precio de la fruta del dragón aumentó. Actualmente, el precio de la fruta del dragón de pulpa blanca supera los 22.000 VND/kg, pero la oferta no es abundante.
Según el Sr. Huynh Canh, presidente de la Asociación de Frutas del Dragón de Binh Thuan, desde principios de año, las exportaciones de fruta del dragón a países como India, Tailandia, etc. se han mantenido estables. Además, el mercado ruso (nuevo mercado) tiene una gran demanda de fruta del dragón. Para el mercado chino, las actividades de exportación son más tranquilas porque antes del Tet, los socios importaban grandes cantidades.
Sin embargo, según el Sr. Canh, cuando se publiquen los inventarios, el mercado chino volverá a consumir con fuerza. Por lo tanto, se espera que los precios de la fruta del dragón se mantengan estables entre 15.000 y 17.000 VND/kg.
Ampliar los mercados de exportación
Según el Sr. Bien Tan Tai, en 2024, las empresas de la provincia exportaron oficialmente 11,6 millones de dólares, equivalentes a 10.750 toneladas de fruta del dragón fresca. En enero de 2025, las empresas de la provincia exportaron oficialmente 1,2 millones de dólares, equivalentes a 914 toneladas de fruta del dragón fresca. Los principales mercados de exportación se concentran en los países asiáticos, representando el 80%; Europa (Rusia) representa el 18%; El resto es Oceanía
Para el mercado japonés, la fruta del dragón Binh Thuan ha sido registrada con éxito para la protección de la indicación geográfica en este país. Sin embargo, las empresas de la provincia no exportan directamente a Japón, sino que venden a Ant Farm Company, Yasaka, para el tratamiento térmico y la exportación.
En cuanto a la cantidad de fruta del dragón exportada a través de las puertas fronterizas entre Vietnam y China, se estima que en los primeros 2 meses de 2025, todo el país exportará 160.000 toneladas, principalmente fruta del dragón Binh Thuan.
Según el subdirector del Departamento de Industria y Comercio de Binh Thuan, en 2025 y en los próximos años, China seguirá siendo un gran mercado consumidor de productos agrícolas vietnamitas, así como de la fruta del dragón de la provincia de Binh Thuan. Sin embargo, el mercado chino ya no es un mercado “fácil”, y cada vez aplican normas de cuarentena más estrictas sobre origen, procedencia, etiquetado y normativas de cuarentena.
Además, los países importadores de otros mercados (EE.UU., UE y Taiwán-China) también tienen regulaciones cada vez más estrictas sobre seguridad alimentaria y pruebas de residuos de pesticidas más estrictas. Este también es un gran desafío para la exportación de productos agrícolas en general de la provincia de Binh Thuan y de la fruta del dragón en particular. Además, los elevados costes de envío también dificultan que las empresas completen sus pedidos a tiempo.
Para garantizar el consumo de la fruta del dragón Binh Thuan, en el futuro, el Departamento de Industria y Comercio presidirá y coordinará con las unidades pertinentes para implementar una serie de soluciones en la promoción comercial, apoyar la promoción y desarrollar el mercado de consumo de la fruta del dragón Binh Thuan de acuerdo con el Plan No. 3049 del 18 de agosto de 2021 del Comité Popular de la provincia de Binh Thuan sobre el desarrollo y la expansión del mercado de consumo de productos de fruta del dragón Binh Thuan a nivel nacional e internacional en el período 2021 - 2025.
Los agricultores de Binh Thuan están mejorando gradualmente la calidad de la fruta del dragón. Foto: Arquitecto.
Al mismo tiempo, el Departamento de Industria y Comercio también apoyará a las empresas procesadoras y exportadoras de fruta del dragón para que participen en prestigiosas exposiciones de frutas y verduras que se celebran anualmente en la región y en todo el mundo para promover y comercializar productos, encontrar socios y clientes y expandir los mercados de exportación.
Apoyar a las empresas e instalaciones de producción que comercializan los productos ventajosos de la provincia para mejorar la capacidad de producción, aumentar la competitividad y cumplir con los estándares internacionales. Desde allí, nuestro objetivo es exportar productos OCOP procesados a partir de fruta del dragón que hayan sido reconocidos con 3 - 4 estrellas.
Además, el Departamento también organizará delegaciones comerciales en el marco del programa nacional de promoción comercial para desarrollar el mercado oficial de la fruta del dragón. Sin embargo, para expandir el mercado sin problemas, el Departamento de Industria y Comercio recomienda que las empresas y los agricultores fortalezcan la gestión de la calidad de los insumos, desde el proceso de siembra, cultivo intensivo, cuidado, cosecha hasta el procesamiento preliminar y embalaje para la exportación.
En particular, cumplimos absolutamente con las regulaciones de inspección del socio importador, estrechamos la cadena de compra para mejorar la calidad del producto, además de invertir en mejorar los diseños y empaques hermosos para adaptarse a los gustos de los clientes, contribuyendo al desarrollo sostenible de la fruta del dragón Binh Thuan.
El Sr. Bien Tan Tai, Director Adjunto del Departamento de Industria y Comercio de Binh Thuan, sugirió que las empresas asignen recursos y participen activamente en programas de promoción del comercio nacional y exterior en el futuro para conectar el comercio, introducir productos, encontrar clientes y canales de distribución para desarrollar el mercado de consumo.
Fuente: https://nongnghiep.vn/binh-thuan-huong-toi-xuat-khau-san-pham-ocop-che-bien-tu-thanh-long-d422737.html
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