Oportunidades para penetrar en el mercado orgánico nórdico

El mercado orgánico en el norte de Europa está creciendo porque los consumidores tienen una fuerte demanda de productos orgánicos. Esta es una oportunidad para los productos orgánicos vietnamitas.

El mercado orgánico en el norte de Europa está creciendo porque los consumidores tienen una fuerte demanda de productos orgánicos. Esta es una oportunidad para los productos orgánicos vietnamitas.

Pimiento orgánico de la granja Thien Nong (comuna de Phu Van, distrito de Bu Gia Map, Binh Phuoc). Foto: Son Trang .

Gran demanda de productos orgánicos

Según la Oficina Comercial de Vietnam en Suecia, que también está a cargo de los países nórdicos, la región nórdica, que incluye países como Suecia, Dinamarca, Noruega, Finlandia e Islandia, es una de las regiones líderes del mundo en consumo de productos orgánicos.

Los consumidores nórdicos tienden a centrarse en la salud, el medio ambiente y la responsabilidad social en sus elecciones de productos cotidianos. Los productos orgánicos, incluidos alimentos, bebidas y productos de cuidado personal, son muy valorados por los consumidores nórdicos porque están libres de químicos nocivos, tienen un bajo impacto ambiental y a menudo garantizan procesos de producción humanos.

Entre los países nórdicos, Dinamarca es actualmente el país con mayor tasa de consumo de productos orgánicos del mundo. En 2020, casi el 13% de los alimentos consumidos en Dinamarca eran orgánicos y el valor del mercado orgánico se estimó en 2.800 millones de euros. El gobierno danés pretende duplicar la superficie de agricultura ecológica en el país hasta 2030.

Suecia también es un gran mercado orgánico en el norte de Europa. En 2020, el mercado orgánico en Suecia alcanzó un valor de aproximadamente 25 mil millones de coronas suecas (aproximadamente 2,5 mil millones de euros). Estas cifras muestran que los consumidores suecos están cada vez más interesados ​​en los productos orgánicos, especialmente en el sector de alimentos y bebidas. La cuota de mercado de los productos orgánicos representa aproximadamente el 10% de las ventas totales de alimentos al por menor en Suecia.

Aunque el consumo de productos orgánicos en Noruega es menor que en otros países nórdicos, el mercado orgánico aquí ha estado creciendo de forma constante con una tasa de crecimiento anual de alrededor del 6 al 8% durante la última década. Los consumidores de Finlandia e Islandia también están cada vez más interesados ​​en los productos orgánicos, especialmente en alimentos y productos sanitarios. La tasa de consumo de productos orgánicos en estos dos países está creciendo aproximadamente entre un 5 y un 7 por ciento anual.

Estas cifras muestran el enorme potencial del mercado de productos orgánicos en el norte de Europa, especialmente en el contexto de la creciente tendencia de los consumidores aquí a cambiar a productos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente.

Oportunidades para los productos orgánicos vietnamitas

El mercado nórdico exige cada vez más sostenibilidad, salud y protección del medio ambiente, lo que promete abrir grandes oportunidades para las empresas vietnamitas capaces de ofrecer productos orgánicos. La Oficina Comercial de Vietnam en Suecia cree que con una rica variedad de productos agrícolas naturales, desde té de hierbas, café, especias hasta frutas tropicales, las empresas vietnamitas tienen el potencial de penetrar en el mercado nórdico si saben cómo aprovechar las oportunidades y construir la estrategia adecuada.

Vietnam es un país tropical con condiciones de clima y suelo favorables para la producción de productos agrícolas orgánicos como té, café, anacardos, pimienta, cocos, verduras y hierbas. Estos productos se han ganado una reputación en el mercado internacional por su buena calidad y sabor distintivo. Entre ellos, productos como el té de jengibre, el té de loto, el té de crisantemo y las hierbas vietnamitas son conocidos por sus beneficios para la salud, adecuados para la tendencia de consumo orgánico en el norte de Europa. Se trata de productos con mucho potencial para desarrollar nichos de mercado orgánicos en este ámbito.

Algunos productos orgánicos vietnamitas. Foto: Son Trang .

Según la Oficina Comercial de Vietnam en Suecia, si bien existen muchas oportunidades para penetrar en el mercado nórdico, las empresas vietnamitas deben superar desafíos importantes. En primer lugar, las empresas vietnamitas deben cumplir los estrictos estándares del mercado nórdico. Al igual que toda la UE, los países nórdicos tienen estándares muy estrictos en materia de seguridad alimentaria, estándares orgánicos y certificación de sostenibilidad. Las empresas vietnamitas deben cumplir con estándares como la Certificación Orgánica de la UE y garantizar que sus procesos de producción cumplan con los requisitos de protección ambiental y seguridad laboral.

Las empresas necesitan gestionar bien la cadena de suministro, desde la agricultura orgánica, la producción, el envasado hasta el transporte. Esto requiere transparencia y adhesión a normas estrictas sobre el origen de las materias primas.

Para penetrar en el mercado orgánico nórdico, las empresas vietnamitas necesitan una estrategia para penetrar en el nicho de mercado de productos orgánicos. Construir una cadena de suministro sostenible y transparente es un requisito previo para que las empresas vietnamitas tengan éxito en el mercado nórdico. En consecuencia, las empresas necesitan cooperar con los agricultores, productores y partes interesadas para garantizar que el proceso de producción orgánica, de principio a fin, cumpla con los estándares internacionales.

Las empresas pueden cooperar con organizaciones internacionales como IFOAM (Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica) o Fairtrade International para lograr certificaciones orgánicas y de comercio justo, mejorando así su reputación y competitividad en el mercado nórdico.

Las empresas vietnamitas necesitan identificar claramente a sus clientes objetivo en el norte de Europa. Los consumidores de productos orgánicos a menudo se dividen en diferentes segmentos. Entre ellos, los consumidores preocupados por la salud son los principales clientes de productos orgánicos, especialmente en áreas como alimentos, bebidas y cuidado personal.

Los consumidores conscientes del medio ambiente priorizan productos que no sólo sean saludables sino también buenos para el medio ambiente. Buscan productos que provengan de fuentes sostenibles y que puedan reciclarse o ser biodegradables de forma natural.

El grupo de clientes de alto nivel es un grupo de consumidores dispuestos a pagar más por productos orgánicos de alta calidad, especialmente productos únicos y culturalmente valiosos como los productos agrícolas vietnamitas.

Según la Oficina Comercial de Vietnam en Suecia, el mercado nórdico es un mercado donde el valor de la marca es muy importante. Las empresas necesitan construir marcas fuertes basadas en valores orgánicos y sostenibles.

Por lo tanto, las empresas necesitan centrarse en el Storytelling (narración de marca). En concreto, las empresas aprovechan elementos tradicionales y culturales en sus historias. Por ejemplo, hablar del proceso de cultivo natural en Vietnam, el cuidado de los agricultores y los beneficios del producto no sólo para la salud de los consumidores sino también para el medio ambiente.

Los consumidores nórdicos a menudo buscan información y compran en línea. Por lo tanto, las empresas vietnamitas necesitan aprovechar plataformas como Zalando, Etsy o Amazon para llegar a los clientes y promocionar productos.

Participar en ferias internacionales de productos y alimentos orgánicos en el norte de Europa ayudará a las empresas vietnamitas a promocionar sus productos, llegar a socios y conocer las necesidades del mercado. Ferias como BioFach (en Alemania), Nordic Organic Food Fair (en Suecia) y Organic Denmark son eventos importantes para penetrar en este mercado.

Fuente: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/co-hoi-tham-nhap-thi-truong-huu-co-bac-au-d420517.html