“No hay razón para sufrir así”.
Respecto al tema de las colas para comer, muchos lectores han enviado comentarios al periódico VietNamNet diciendo que no deberíamos perder el tiempo sólo para satisfacer nuestras necesidades alimentarias. Según este grupo de lectores, la vida hoy en día implica más cosas que hacer, más "carrera" contra el tiempo que hacer cola y esperar durante horas sólo para comer un plato de pho o comprar una bebida "de moda".
Un lector de HTV dijo que, en su opinión personal, le parece demasiado esperar en la fila para comprar comida. “En la sociedad actual, cada minuto, cada hora, cada día que pasa es oro, plata y diamantes. Mientras hay gente ociosa esperando en cola durante 30 minutos sólo para comer, a veces sin asiento y teniendo que comer de pie.
Y diciendo que porque el restaurante o comedor es delicioso aceptan hacer cola, entonces esa gente solo vive para la comida. En otros lugares, la calidad de la comida puede ser un poco peor, pero la calidad del servicio es mucho mejor, por lo que la gente elige la mala calidad del servicio. Entonces, ¿es “simplemente la muerte” para la comida? Pido disculpas sinceras a todos por esta opinión, sin embargo, debemos cambiar nuestro comportamiento para servir a la sociedad y no solo perder el tiempo en comida”, enfatizó un lector de HTV.
Compartiendo la misma opinión, la lectora Hien Le reveló que no le gusta tener que esperar 30 minutos u horas solo para comer un plato. En cambio, este cliente buscará otro restaurante similar o elegirá un momento adecuado con pocos clientes para disfrutar del plato. “Si esperar horas para disfrutar de un plato de pho “vale la pena” o no probablemente depende del tiempo de cada persona. Soy una persona ocupada todo el día con el trabajo, por lo que el tiempo que dedico a enseñar, jugar con mis hijos y estar con mi familia es una prioridad, en lugar de pasar varias horas simplemente comiendo un plato de pho.
Según el lector C., esperar en la cola para comer es un "placer extraño". Porque muchas personas “no pueden quedarse esperando unos segundos en un semáforo en rojo, sino que están dispuestas a esperar horas para comer o comprar algo de comer”.
El lector NK dijo: “Al salir a comer ahora, el espacio debe ser bonito, fresco, limpio, el servicio debe ser rápido, entusiasta… pero a veces ni siquiera hace felices a los comensales. Aunque hay lugares estrechos con mala calidad de servicio, muchas personas siguen acudiendo allí sólo para esperar un delicioso bocado.
De manera similar, los lectores de PL comentaron: ¿por qué debemos sufrir haciendo fila sólo para comer? Aunque objetivamente hacer cola para comer pho no es lo mismo que hacer cola para “seguir la moda” entre los jóvenes, ambos son hábitos y tendencias que hacen perder el tiempo. Sin mencionar que, económicamente, los restaurantes que atienden en formato de cola solo retendrán a los clientes que tienen mucho tiempo y perderán ingresos de otros grupos de clientes potenciales.
“Si quiero vender comida para llevar, puedo esperar, pero si tengo que esperar a que otros terminen de comer para poder comer, no comeré y pediré cita para otro momento. Sin mencionar que, cuando llegue mi turno, podría quedarme sin la comida que quiero comer", compartió el lector Phuoc.
Los lectores de AT piensan que la calidad de la comida no es el factor decisivo. “Para mí los criterios para elegir un restaurante por orden de prioridad son los siguientes:
1. El espacio del restaurante es limpio y aireado.
2. Propietario y personal amables, servicio entusiasta.
3. Calidad de los alimentos
Por lo tanto, no aceptaré tener que perder el tiempo haciendo cola sólo para poder comer comida deliciosa, no hay razón para sufrir así”.
“Hacer colas es una cultura de equidad”
Además de las opiniones que no apoyan las colas para comer, muchos lectores también comentaron y compartieron con el periódico VietNamNet que esta es una acción necesaria, que demuestra belleza y equidad cultural, al mismo tiempo que aporta valores de comunicación y señales positivas a la industria turística local.
La lectora Thu Hien cree que hacer colas es una cultura de equidad. El hecho de que los clientes se pongan en fila uno a uno sin prisas también ayuda al dueño del restaurante a mantener la calma y atender a todos con más atención. No sólo en Hanoi, en algunos países como Corea, Japón o Estados Unidos los turistas todavía tienen que hacer colas, a veces esperando varias horas o reservando con varios meses de antelación sólo para canjear unos minutos por una deliciosa comida.
Compartiendo la misma opinión, el lector The Hung compartió que una vez hizo fila muchas veces solo para comer un plato de fideos udon en Tokio, Japón. Al explicar esto, dijo que no solo la comida era deliciosa, sino que el precio razonable y el servicio profesional también eran puntos a favor que lo hicieron no sentirse incómodo esperando una hora para sentarse. Él apoya las colas para comer, porque es una forma de mostrar civilización y sofisticación en la cultura culinaria.
Según el lector Le Thanh, debemos apoyar la cultura de hacer cola para comprar alimentos. Esta es también una manera de difundir la bella imagen del turismo de Hanoi entre los amigos internacionales, atrayéndolos a la capital en particular y a Vietnam en general.
“Cuando voy a comer pho en Bat Dan o Au Trieu, veo a muchos empresarios y jefes que vienen a comer pho. Tienen dinero y buen gusto. Todavía esperan sin quejarse de perder el tiempo”, comentó un lector llamado Lan.
El lector Dai Dao expresó su apoyo a hacer cola, incluso si es solo por un corto tiempo para disfrutar de una comida deliciosa. “Yo también tuve que hacer cola para desayunar en Japón. Al principio me pareció extraño y un poco frustrante, pero luego vi que lo hacían de forma sistemática y científica: cuando los clientes hacían cola para entrar al restaurante a desayunar, el personal de aquí preguntaba cuántas personas había (1, 2, 3...), luego informaba al personal de dentro para que organizara las mesas por grupos de personas y les daba una tarjeta para que la pusieran sobre la mesa. Cada grupo va a su propia mesa y puede dejar libremente sus abrigos, bolsos... sin ser acosados por los demás. Al terminar de comer, sales y devuelves la tarjeta al personal, luego la mesa anterior será arreglada para otra persona, sin ningún caos ni desorden. "Necesitamos aprender de los japoneses en esta cuestión".
Además, los lectores también destacaron que el problema no es solo de las colas, sino también de los precios, la calidad del servicio, etc. Muchos comensales dijeron que muchos restaurantes y establecimientos de comida son criticados actualmente por ser desordenados, poco higiénicos y feos.
Además de razones objetivas (tienda pequeña, abarrotada de gente), otra razón es porque el vendedor no es consciente de respetar al cliente. Pueden pensar que "hay cientos de vendedores y miles de compradores" por lo que no hay necesidad de complacer a los clientes. Por no hablar de la actitud de los comensales, que solo necesitan un delicioso pho, no les importa nada más para poder comer en sillas de plástico, al lado de las alcantarillas, bajo las escaleras, rodeados de basura, polvo,...
“Hemos ido saliendo poco a poco de la pobreza y del atraso. La necesidad de comer lo suficiente ha sido sustituida por alimentos deliciosos, limpios e higiénicos. “Se necesitan cambios en la forma en que vendedores y compradores evalúan un plato de pho para mejorar la calidad de vida y desarrollar aún más el turismo en Hanoi”, compartió un lector.
Las imágenes de comensales haciendo fila para comer pho en algunos restaurantes famosos de Hanoi recibieron recientemente opiniones encontradas. Muchos internautas piensan que es "sufrir y humillante comer", "ya no es época de subsidios, ¿por qué tenemos que perder el tiempo esperando para comer?". Además, muchas opiniones en sentido contrario dicen que, no sólo en Vietnam sino también en los países desarrollados de todo el mundo, los turistas también tienen que hacer cola para disfrutar de una deliciosa comida. Muchos restaurantes y tiendas se han convertido en atracciones turísticas internacionales gracias a la imagen de gente haciendo cola.
La sección de viajes de VietNamNet invita a los lectores a compartir historias y opiniones sobre el tema Hacer cola para obtener comida: ¿Civilización o humillación? Para enviar un correo electrónico a [email protected] . Los artículos apropiados se publicarán de acuerdo con las normas editoriales.
Muchas gracias.
Phan Dau
Fuente
Kommentar (0)