6 platos vegetarianos ricos en proteínas para ayudar a los vegetarianos a mantenerse en forma

La dieta vegetariana es muy beneficiosa para las personas que quieren perder peso o mantener su figura. Pero además de eso, los vegetarianos deben prestar atención a comer una variedad de alimentos para evitar el riesgo de desnutrición.

Uno de los problemas que enfrentan muchos vegetarianos es la deficiencia de proteínas. Esto se debe principalmente a que los vegetarianos no comen carne roja, que es una fuente rica de proteínas para el cuerpo, según el sitio web de salud Verywell Health (EE. UU.).

El tofu y la leche de soja son alimentos vegetarianos que aportan proteínas de calidad para el organismo.

La proteína es un nutriente esencial para el crecimiento muscular y el mantenimiento del peso. Afortunadamente, algunos platos vegetarianos son ricos en proteínas, lo que puede ayudar a los vegetarianos a mantener la salud, tonificar los músculos y adelgazar el cuerpo.

Los alimentos ricos en proteínas que ayudan a los vegetarianos a mantenerse en forma incluyen:

El tofu es un alimento vegetariano popular.

El tofu es un alimento vegetariano muy popular, rico en proteínas y fácil de preparar en muchos platos deliciosos. Elaborado a partir de soja, el tofu es una fuente de proteínas de calidad. Dependiendo de su preferencia, puede preparar tofu salteándolo, al vapor, friéndolo o incluso haciendo sopa.

Frijoles negros, judías verdes

Los frijoles negros y las judías verdes son excelentes fuentes de proteína vegetal. No sólo son ricos en proteínas, también son ricos en fibra, vitaminas y muchos otros minerales. Estos dos tipos de frijoles se pueden utilizar para hacer sopa, papilla o mezclarlos con otras verduras.

Quinoa

En muchos países, la quinua es un cereal muy popular entre los vegetarianos. La quinoa contiene los 9 aminoácidos esenciales, proporcionando proteínas completas para el cuerpo. La quinoa también es una buena fuente de minerales como magnesio, hierro y vitaminas B. La quinoa se puede comer en lugar del arroz en algunas comidas del día. La quinoa también se utiliza en sopas, ensaladas o repostería.

Semillas de chía

Las semillas de chía son semillas pequeñas pero ricas en proteínas. Además, las semillas de chía también contienen omega-3, fibra, vitaminas y minerales necesarios para el organismo. Este tipo de semilla se añade a menudo a batidos y yogur.

Cebada

La cebada es rica en fibra, proteínas vegetales y vitaminas. Esta es una gran opción para aquellos que quieren aumentar las proteínas pero aún así quieren mantener un peso estable.

Leche de soja

La leche de soja es una de las bebidas proteicas vegetales más populares y ricas. Absolutamente podemos beber leche de soja todos los días sin temor a efectos negativos para la salud. Dependiendo de cómo se prepare, 1 litro de leche de soja tendrá alrededor de 6-8 gramos de proteína, según Verywell Health .

Fuente: https://thanhnien.vn/6-mon-chay-giau-protein-giup-nguoi-an-chay-giu-dang-185250111164341378.htm