Bat Xat eleva los productos OCOP

A fines de 2024, la planta de producción de la Sra. Leo Thi Thuy en la aldea 3, comuna de Ban Vuoc, distrito de Bat Xat, tenía 4 productos de carne seca reconocidos por haber alcanzado la estrella OCOP. Gracias a ello, la cantidad de productos vendidos por el establecimiento también aumentó considerablemente. Actualmente, la instalación abastece al mercado con más de 100 kg de diversos tipos de carne seca cada día, creando empleo para 10 mujeres de minorías étnicas locales. Para lograr este resultado, desde la fase de selección de la materia prima hasta las fases de procesamiento, se presta atención a la inversión, garantizando especialmente la higiene y seguridad de los alimentos.

La Sra. Thuy afirmó: «Tengo planes para seguir desarrollando las instalaciones de producción. Para mantener la certificación OCOP de tres estrellas, tengo que esforzarme más. Con materiales estándar, obtendré buenos productos».

Los productos de carne seca en las instalaciones de producción de la Sra. Leo Thi Thuy han alcanzado estrellas OCOP, lo que ayuda a aumentar el consumo.

La Cooperativa Thanh Son, una unidad especializada en la producción de fideos, mantiene actualmente 2 productos OCOP de 3 estrellas. Los productos son de buena calidad y se consumen cómodamente no sólo en la provincia sino que también se exportan a muchas provincias y ciudades de todo el país, solucionando la producción de una gran área de materia prima. En 2024, los ingresos de la cooperativa alcanzarán más de 10 mil millones de VND.

La Sra. Bui Thi Hao, subdirectora de la Cooperativa Thanh Son, afirmó: «Si el producto alcanza la estrella OCOP, su valor aumentará. Debemos esforzarnos por mantener la calidad en todos los aspectos para satisfacer las necesidades de los consumidores. Ese es también el criterio de la cooperativa».

Los fideos vermicelli de Thanh Son cuentan con la confianza de clientes dentro y fuera de la provincia.

Bat Xat tiene muchos productos típicos con puntos fuertes para desarrollar y mejorar en productos OCOP como: té, árboles frutales, arroz Seng cu, carne seca... Hasta ahora, el distrito cuenta con 40 productos OCOP, de los cuales, hay 2 productos de 4 estrellas. Para el 2025, la localidad aspira a tener 10 productos más logrando estrellas OCOP.

"Mejorar la calidad de los productos; desarrollar más áreas de insumos; promover la imagen y el consumo de los productos en los mercados a través de canales de venta en línea, plataformas de comercio electrónico y el Centro de Promoción Comercial del Departamento de Industria y Comercio. Mediante la evaluación y el monitoreo anuales, se consume la totalidad de la producción de OCOP en la zona", añadió el Sr. Ly Khanh Lam, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del distrito de Bat Xat.

Para desarrollar de forma sostenible los productos OCOP, el distrito de Bat Xat también se centra en ampliar las áreas de materia prima y gestionar estrictamente los procesos de producción; promover productos típicos locales; Orientar a los sujetos de investigación para producir productos de calidad que satisfagan las crecientes demandas del mercado.

El largo - Thanh Thuan

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