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Wenn Sie nach Sa Pa kommen, müssen Sie Pho Con Sui probieren.
Dies ist, was die meisten Touristen, die in den letzten Jahren nach Sa Pa gereist sind, gesagt haben, als sie einen Fuß in diese neblige Stadt gesetzt haben.
Wenn Sie nach Sa Pa reisen, müssen Sie unbedingt Pho Con Sui probieren.
Pho con Sui klingt wie Wan Tan, ist aber eigentlich ein trockenes Gericht in Soße (auch bekannt als Pho Khan). Wer dieses besondere Gericht zum ersten Mal genießt, wird sicherlich überrascht sein.
Denn die Frühlingsrollen ähneln denen von Hanoi Pho, obwohl sie beide aus weichen Reisnudeln hergestellt werden, aber nicht so viel Wasser wie Pho enthalten.
Über die ganze Schüssel Nudeln wird eine dicke Soße wie Hue- oder Saigon-Nudelsuppe gegossen, gerade genug, um die reinweißen, dicken Nudeln am Boden der Schüssel zu befeuchten.
Auf das Pho streut der Koch einige Nudeln aus Seetang oder knusprig gebratene Süßkartoffeln mit vielen Gewürzen und das Rindfleisch wird zu einer dicken Konsistenz gegart.
Als nächstes kommen etwas zerkleinertes Schweinefleisch, ein gevierteltes gekochtes Ei, ein wenig feiner Pfeffer und zerstoßene Erdnüsse obendrauf.
Insbesondere viele Touristen sind der Meinung, dass Mr. Has Pho Con Sui in der Dien Bien Phu Street 436 einen reicheren, attraktiveren Geschmack hat.
Frau Dao My Linh (eine Touristin aus Hanoi nach Sa Pa) meinte, dass man bei einem Besuch in Sa Pa unbedingt Pho Con Sui probieren muss, insbesondere Pho Con Sui Ong Ha in der Dien Bien Phu Straße 436, wegen des reichen, köstlichen Geschmacks der dicken Soße, die über die Nudeln gegossen wird. Dies ist auch der wichtigste Faktor, der den Geschmack der Sapa-Frühlingsrollen bestimmt.
Laut dem Chefkoch muss die Con-sui-Sauce aus etwa fünf Stunden geköchelten Schweineknochen und einigen aromatischen Gewürzen mit dem Duft von Zimt, Kardamom und den Bergen und Wäldern des Nordwestens hergestellt werden.
Eine Schüssel Pho schmeckt köstlich, wenn die Soße gerade süß genug, nicht zu reichhaltig und nicht zu fad ist, sodass die Schüssel Pho zugleich duftend, warm und geschmacksintensiv ist.
Beim Essen können je nach Vorliebe des Einzelnen noch Kräuter, ein paar Chilischeiben, Chilisauce usw. dazugegeben werden, dann gut umrühren und essen. Darüber hinaus wird dieses Gericht auch mit dünn geschnittenem Sauerkraut serviert, das mit süß-saurer Soße vermischt wird, um die Attraktivität des Gerichts zu erhöhen.
„Herr Has Filiale in Sa Pa in der Dien Bien Phu Straße 436 stammt von einer berühmten chinesischen Marke in der Stadt Lao Cai und ist genauso berühmt wie das Original. Der Preis von 35.000 VND pro Schale bleibt sogar während Tet und Feiertagen unverändert“, verriet ein Einwohner von Sa Pa.
Hier gibt es neben Wan-Tan-Nudeln auch Wontons und Teigtaschen, die süß mit Fleisch und Gemüse schmecken, erfrischend sind und an nebligen Wintertagen ein wohlig-warmes Gefühl bringen.
Von Hanoi nach Sa Pa ist der Bus das beste Transportmittel.
Was kann man in Sapa unternehmen?
Um nach Sa Pa zu reisen, können Touristen aus den zentralen und südlichen Regionen mit Billigfluggesellschaften wie VietJet, Jetstar, Bamboo oder der nationalen Fluggesellschaft Vietnam Airlines nach Hanoi fliegen und sollten ihre Tickets frühzeitig buchen, um viele Anreize und günstigere Tarife zu erhalten.
Von Hanoi nach Sa Pa können Besucher mit dem Bus oder dem Zug fahren. Wenn Sie mit dem Zug anreisen, können Besucher bei der Ankunft am Bahnhof Lao Cai den Bus Nr. 01 nach Sa Pa nehmen.
Für mehr Komfort sollten Besucher einen Bus wählen, der direkt von Hanoi nach Sa Pa fährt. Einige bekannte Busunternehmen, die diese Strecke bedienen, sind: Interbus Lines, Sao Viet oder Ha Son – Hai Van, … mit vielen Bettoptionen (Einzelbett, Doppelbett oder Liebeskabine). Das Auto ist mit vielen Annehmlichkeiten ausgestattet wie: Fernseher, Smartphone-Ladebuchse, Sichtschutzvorhänge, Klimaanlage, Trinkwasser usw.
Die Reisezeit beträgt etwa 5 bis 6 Stunden und die Ticketpreise liegen zwischen 260.000 und 360.000 VND/Person/Fahrt. Besucher können die Hotline-Nummern dieser Autofirmen durch eine Suche bei Google finden.
Viele Touristen teilen ihre Eindrücke von den schön dekorierten und praktischen Bussen von Interbus Lines.
Es ist bekannt, dass Interbus Lines zu diesem Anlass drei neue Wagenmodelle bereitstellt, darunter Interdoremon, Interpikachu und den Weihnachtsmann auf einem Rentier anlässlich von Weihnachten 2022 mit lustigen Doremon-, Pikachu- und Rentieraufklebern auf der Außenseite des Wagens.
Darüber hinaus gibt es direkt im Fahrgastraum auch weiche, warme Stofftiere und Decken mit Doremon- und Pikachu-Motiven, die den Besuchern während der vielen Stunden im Bus, in denen sie auf ihre Ankunft im poetischen Land Sa Pa warten, ein angenehmes Erlebnis bieten.
Herr Hoang Hai (ein Tourist in Sa Pa) sagte, dass das Design und die Dekoration dieses Busunternehmens sehr modern und auffällig seien, sich für junge Leute und reisende Familien eigneten und bei Kindern für Aufregung sorgten.
Gleichzeitig heißt es, dass Touristen beim Kauf von Hin- und Rückflugtickets, die über die App gebucht werden, je nach Bettentyp einen Rabatt von 40.000 bis 100.000 VND erhalten.
Darüber hinaus unterstützt das Autounternehmen auch die Buchung eines kompletten Kombi-Servicepakets je nach Bedarf und Preis (mit Leistungen wie: Transport, Unterkunft, Eintrittskarten für Touristenattraktionen in Sa Pa usw.), was bequemer und beruhigender ist, da alle auftretenden Probleme vom Support-Personal bearbeitet werden.
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Quelle
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