Pionier im Anbau thailändischer Zimtäpfel auf Sandboden

TRA VINH Herr Trang Tan Tai im Bezirk Cau Ngang in der Provinz Tra Vinh ist ein Pionier im biologischen Anbau thailändischer Zimtäpfel auf sandigem Boden und erreicht ein Höchstgewicht von einem halben Kilogramm pro Frucht.

TRA VINH Herr Trang Tan Tai im Bezirk Cau Ngang in der Provinz Tra Vinh ist ein Pionier im biologischen Anbau thailändischer Zimtäpfel auf sandigem Boden und erreicht ein Höchstgewicht von einem halben Kilogramm pro Frucht.

Der thailändische Zimtapfelgarten von Herrn Trang Tan Tai bringt einen Ertrag von 20 Tonnen/ha. Foto: Ho Thao.

Der Sandboden im Bezirk Cau Ngang in der Provinz Tra Vinh ist aufgrund der schlechten Wasserspeicherung und des Mangels an Bewässerungswasser in der Trockenzeit durch eine schlechte Ernährung gekennzeichnet. Daher bauen die Bauern hier nur kurzlebige Pflanzen an.

Vor etwa zwei Jahren war Herr Trang Tan Tai im Weiler Phieu in der Gemeinde Hiep Hoa der Erste, der eine thailändische Zimtapfelsorte auf einer Fläche von 0,14 ha mit 180 Setzlingen anpflanzte. Dank sorgfältiger Pflege und methodischer Anbautechniken bringt sein Zimtapfelgarten zwei Ernten pro Jahr hervor, mit einem durchschnittlichen Ertrag von 20 Tonnen/ha, und wird zu einem Lernobjekt für die örtlichen Bauern.

Herr Tai erzählte, dass er früher viele Gemüsesorten wie Kürbisse, Bittermelonen und Gurken angebaut habe, die Wirtschaftlichkeit jedoch nicht hoch gewesen sei. Dann begann er, sich in den sozialen Netzwerken über Obstbäume zu informieren und war von der Sorte Thai-Zimtapfel überzeugt, sodass er beschloss, es mit dem Anpflanzen zu versuchen.

„Ich habe gesehen, dass die Bäume in Dong Thap nur 1,5 bis 2 Jahre brauchten, um Früchte zu tragen. Jede Zimtapfelsorte wog ein halbes Kilo, also ging ich dorthin, um die Techniken zu lernen und Samen zum Pflanzen zu kaufen. Der Preis war auch angemessen: 50.000 VND pro Setzling, zwei Handspannen hoch vom Wurzelballen aufwärts“, sagte Herr Tai.

Sein Start verlief jedoch nicht reibungslos. Während der ersten Regenzeit wurde fast die Hälfte der Pflanzen im Garten überschwemmt, während die übrigen Pflanzen verkrüppelt wuchsen.

Laut Herrn Tai ist die Thai-Zimtapfel zwar nicht wählerisch, was den Boden angeht, doch um erfolgreich zu sein, muss der Züchter Leidenschaft mitbringen und die Technik gut beherrschen. Unbeirrt erfuhr er mehr über die Eigenschaften dieser Pflanze und stellte fest, dass es sich um eine wasserunverträgliche Pflanze handelte.

Herr Tai deckt die Früchte sorgfältig ab, damit sie nicht von Schädlingen befallen werden. Foto: Ho Thao .

Er renovierte den Garten, indem er einen Hügel errichtete, der etwa 30 cm höher war als die Gartenoberfläche, und Bäume im Abstand von 3 m neu pflanzte. Außerdem legte er Entwässerungsgräben an, um Staunässe zu verhindern. Während der Trockenzeit lässt er Gras stehen, um die Baumwurzeln feucht zu halten, und räumt den Garten während der Regenmonate auf.

Herr Tai teilte mit, dass die Pflege von Thai-Zimtäpfeln im Vergleich zu anderen Gemüsesorten viel weniger arbeitsintensiv sei. Sie müssen lediglich ein Tropfbewässerungssystem installieren und das Bewässerungsventil zweimal täglich öffnen, um den Pflanzen ausreichend Wasser zum Wachsen zu geben. Ein 16 Monate alter Zimtapfelbaum kann je nach Wunsch des Gärtners Früchte tragen.

„Damit der Baum blüht, reduziere ich zunächst das Wasser und schneide die Zweige und Blätter zurück, damit sich die Nährstoffe im Hauptstamm konzentrieren. Anschließend dünge und gieße ich, um den Baum zu stimulieren. Wenn der Baum blüht, breche ich den männlichen Stempel über der weiblichen Blüte ab, damit der Baum schneller bestäubt wird. Die Thai-Zimtapfel hat den Vorteil einer nahezu 100-prozentigen Fruchtansatzrate und erreicht ein Gewicht von 0,5 kg pro Frucht. Die Züchter müssen die Zweige stützen, damit sie nicht umfallen“, erklärt Herr Tai.

Herr Tai gab bekannt, dass die durchschnittlichen Materialkosten für den Anbau thailändischer Zimtäpfel etwa 1,5 Millionen VND pro Hektar Land/Jahr betragen (1 Hektar = 1.000 m²). Durch die Verwendung der Obstbeutelmethode sparte er 70 % der Chemikalienkosten. Gleichzeitig verwendet er als Dünger hauptsächlich Kuhmist, damit die Bäume immer grün und voller Früchte sind.

„Derzeit salzen einige Haushalte das Futter ihrer Kühe, damit sie schneller wachsen. Wenn sie die Pflanzen jedoch auf diese Weise düngen, ist dies kontraproduktiv. Deshalb verwende ich zum Düngen des Zimtapfelgartens nur Mist aus der Nachbarschaft. Der Mist wird in angemessenen Dosen ausgebracht. Jedes Jahr bring ich etwa 5 bis 7 kg pro Baum aus oder passe die Menge je nach Alter des Baums und Grün der Blätter an. Obwohl Mist langsam wirkt, hilft er den Bäumen, länger grün zu bleiben, und spart etwa 70 % der Kosten im Vergleich zur Verwendung chemischer Düngemittel“, bemerkte Herr Tai.

In diesem Jahr wird der Ertrag aus dem Zimtapfelgarten von Herrn Tai auf etwa zwei Tonnen pro Hektar geschätzt, der durchschnittliche Verkaufspreis liegt bei 30.000 bis 50.000 VND/kg, was ein um ein Vielfaches höheres Einkommen bringt als der vorherige Anbau anderer Feldfrüchte.

Laut Herrn Tai sind auf sandigem Boden angebaute thailändische Zimtäpfel sehr gut geeignet, da sie Früchte mit süßem Geschmack, dünner Schale und wenig Wasser hervorbringen. Allerdings ist dieser Anbau in der Gegend noch recht neu, deshalb arbeitet er mit der Provinzgenossenschaft zusammen, um eine stabile Produktion zu gewährleisten.

Der thailändische Zimtapfelgarten von Herrn Tai wird biologisch angebaut und die Zimtäpfel werden für 30.000 – 50.000 VND/kg verkauft. Foto: Ho Thao.

„Wenn ich von neuen Baumarten höre, reisen meine Frau und ich oft in die Provinzen des Mekongdeltas, um mehr darüber zu erfahren und sie mitzubringen und dort anzupflanzen. Derzeit züchtet meine Familie neben dem thailändischen Zimtapfelgarten auf einer Fläche von einem Hektar auch viele andere Bäume, wie Äpfel, violette Pflaumen, grüne Pflaumen, Sirup und kernlose Jackfrüchte. Ich werde weiterhin mit dem Anpflanzen neuer Baumarten experimentieren, insbesondere im Bio-Bereich. Wenn ich sie für wirksam halte, werde ich sie ausbauen und die Techniken gerne mit anderen teilen“, sagte Herr Tai.

Laut Herrn Trang Tung, stellvertretender Leiter der Abteilung für Anbau und Pflanzenschutz der Provinz Tra Vinh, ist die thailändische Zimtapfelsorte, auch bekannt als Queen Custard Apple, in den Provinzen des Mekong-Deltas nichts Neues. Im Weiler Phieu in der Gemeinde Hiep Hoa war Herr Tai jedoch der Erste, der diese Pflanzensorte biologisch anbauen ließ.

„In Tra Vinh gibt es noch immer keinen festen Absatzmarkt für thailändische Zimtäpfel. Wir verkaufen sie hauptsächlich zum Spaß an andere Leute. Wenn die Produktion in Zukunft steigt, werden wir uns zusammenschließen, um einen Markt für das Produkt zu finden und gleichzeitig andere unrentable Anbauprodukte zu ersetzen“, sagte Herr Tung.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nguoi-tien-phong-trong-na-thai-tren-dat-giong-cat-d405372.html