Biologischer Grapefruitanbau, viele Würmer, gesunder Boden

YEN BAI: Durch die Verwendung biologischer Inputstoffe erhöht sich die Anzahl der Würmer im Boden, die Porosität wird verbessert, die Pflanzen wachsen gut und viele Kosten werden gesenkt.

YEN BAI: Durch die Verwendung biologischer Inputstoffe erhöht sich die Anzahl der Würmer im Boden, die Porosität wird verbessert, die Pflanzen wachsen gut und viele Kosten werden gesenkt.

Der Grapefruitgarten der Familie von Herrn Nguyen Xuan Bien im Dorf Khe But in der Gemeinde Lam Giang (Van Yen, Yen Bai) hat sich seit der Einführung biologischer Anbaumethoden dramatisch verändert. Der Boden wird locker, die Anzahl der Würmer im Boden nimmt deutlich zu; Produktivität und Fruchtqualität werden ständig verbessert.

Durch den biologischen Anbau von Grapefruits kann Herr Bien Kosten und Arbeitsaufwand einsparen und so seine Gesundheit sichern. Foto: Kien Trung.

Herr Bien erzählte, dass der Grapefruitgarten seiner Familie das Wohngebiet umgibt. Früher waren für den gesamten Longan-Anbau große Mengen chemischer Düngemittel und Pestizide erforderlich. Nach langer Zeit ist die Gesundheit der Familienmitglieder beeinträchtigt. Nährstoffe aus Düngemitteln reichen nur zur Ernährung der Pflanzen aus, der Boden wird nicht mit organischen Nährstoffen angereichert und wird daher zunehmend härter. Eine erhöhte Schädlingsdichte verringert den Ertrag und die Qualität der Litschi und erhöht die Produktionskosten.

Nachdem Herr Bien viel gelernt und Wissen angesammelt hatte, fällte er 2019 mutig alle Longan-Bäume und stellte auf den Anbau von Grapefruits um. Im Jahr 2022 stellte er auf ökologische Landwirtschaft um, ersetzte chemische Düngemittel durch kompostierten Hühnermist mit Probiotika (auf Bauernhöfen gekauft) und verwendete anstelle von Pestiziden biologische Produkte zur Abwehr und Vorbeugung von Schädlingen.

Laut Herrn Bien musste die Familie während der ersten Umstellungsphase noch eine kleine Menge NPK-Dünger verwenden, damit die Pflanzen während des Wartens auf die Bodenverbesserung keinen Nährstoffschock erlitten. Als sich die Situation stabilisierte, ging er dazu über, ausschließlich biologische Inputs zu verwenden.

Um zu verhindern, dass organischer Dünger weggeschwemmt wird und tief in den Boden eindringt, füllt die Familie Kompost in Säcke, sticht Löcher hinein und platziert diese 3–4 m vom Stamm des Baumes entfernt (achten Sie darauf, dass pro Baum ein Sack verwendet wird). Verwenden Sie außerdem biologische Produkte zur Abwehr von Stinkwanzen. Zur Bekämpfung einiger Objekte wie Fruchtfliegen, kleinen Spinnen, Miniermotten usw. werden Köderfallen eingesetzt.

Laut Herrn Nguyen Xuan Bien erhöht sich bei der Umstellung auf ökologischen Landbau die Anzahl der Würmer im Boden und die Bodenlockerheit verbessert sich. Foto: Trung Quan.

Mit dieser Methode ist der Grapefruitgarten nun in ein stabiles Stadium eingetreten. Mit bloßem Auge ist erkennbar, dass die Anzahl der Regenwürmer zunimmt, der Boden lockerer wird, die Pflanzen weniger Schädlinge und Krankheiten aufweisen und die Produktionskosten deutlich sinken.

„Im Durchschnitt verbraucht ein Grapefruitbaum pro Jahr nur einen Sack organischen Dünger zu einem Einkaufspreis von 25.000 VND/Sack, was viel weniger ist als bei der Verwendung von chemischem Dünger (allein Stickstoff muss in einer durchschnittlichen Menge von 1,5 kg/Baum ausgebracht werden, zu einem Preis von über 20.000 VND/kg)“, verglich Herr Bien.

Laut Herrn Bien verkauft seine Familie jedes Jahr 2.000 bis 3.000 Grapefruits auf dem Markt zu einem Preis zwischen 5.000 und 10.000 VND pro Frucht. Nach Abzug der Ausgaben erzielt die Familie einen Gewinn von 20 – 30 Millionen VND. Obwohl dieser Geldbetrag nicht groß ist, muss die Familie keinen großen Aufwand für die Verwaltung betreiben und hat Zeit, ihr Einkommen durch andere Jobs aufzubessern. Und was noch wichtiger ist: Die Gartenumgebung wird sauberer, was die Gesundheit der Familienmitglieder gewährleistet. Derzeit pflanzt die Familie im Grapefruitgarten Zwischenfrüchte an, um ihr Einkommen langfristig zu steigern.

Laut Herrn Bien müssen die Landwirte beharrlich sein, um erfolgreich biologisch anzubauen. Foto: Trung Quan.

„Bio-Landbau ist nicht schwierig, erfordert aber Ausdauer. Die Früchte sehen nicht so schön aus wie bei der Verwendung chemischer Mittel. Der Markt unterscheidet nicht zwischen Bio- und Nicht-Bio-Produkten, daher gibt es auch keinen Preisunterschied, was die Produzenten leicht entmutigen kann…“

Mit der Verbesserung der wirtschaftlichen Lage der Menschen steigt jedoch langfristig auch die Nachfrage nach qualitativ hochwertigen und sicheren Produkten. Darüber hinaus wird sich der Missbrauch chemischer Stoffe negativ auf die Lebensumwelt auswirken. Daher wird eine sichere und biologische Produktion ein unvermeidlicher Trend sein“, kommentierte Herr Bien.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-buoi-huong-huu-co-giun-nhieu-dat-khoe-d410343.html