Herstellung von Bio-Zimtäpfeln zur Förderung des Tourismus

Tay Ninh: Nach der erfolgreichen Produktion und dem Verzehr von Zimtäpfeln im Bio-Bereich produziert die Minh Trung Cooperative (Tay Ninh) nun Bio-Zimtäpfel, um den Tourismus zu fördern.

Tay Ninh: Nach der erfolgreichen Produktion und dem Verzehr von Zimtäpfeln im Bio-Bereich produziert die Minh Trung Cooperative (Tay Ninh) nun Bio-Zimtäpfel, um den Tourismus zu fördern.

Soursop Garden wird vollständig nach den biologischen Verfahren der Minh Trung Cooperative produziert. Foto: Son Trang .

Die Minh Trung Agricultural Service Cooperative (Minh Trung Cooperative) in der Gemeinde Tan Hung, Bezirk Tan Chau, Provinz Tay Ninh, ist eine Großgenossenschaft, die Zimtäpfel produziert – eine Spezialität der Provinz Tay Ninh. Derzeit verfügt die Genossenschaft über mehr als 600 Hektar Zimtäpfelanbau. Dank der Produktion nach Sicherheitsstandards war die Produktion der Zimtäpfel der Minh Trung Cooperative im Laufe der Jahre stets stabil und wurde ins Ausland exportiert.

In den letzten Jahren stellt die Minh Trung Cooperative schrittweise auf die Produktion von Zimtäpfeln im Bio-Anbau um. Herr Le Minh Trung, Direktor der Minh Trung Cooperative, sagte, dass die Genossenschaft auf einer Fläche von über 30 Hektar Zimtäpfel anbauen ließ. Dabei kommt hauptsächlich ein Verfahren zum Einsatz, bei dem organische Düngemittel und biologische Pestizide zum Einsatz kommen. Außerdem werden einige schädliche Insekten, die derzeit nur sehr schwer mit biologischen Lösungen zu bekämpfen sind (wie etwa Schmierläuse und Thripse), vorgebeugt und bekämpft.

Obwohl sie biologisch angebaut werden, erzielen die Zimtäpfel der Minh Trung Cooperative dennoch eine hohe Produktivität und Qualität, sogar eine höhere Produktivität als bei der Produktion mit chemischen Düngemitteln und Pestiziden. Konkret bedeutet das, dass ein auf herkömmliche Weise bewirtschafteter Soursop-Garten einen Ertrag von etwa 5 Tonnen pro Ernte hat, ein biologisch bewirtschafteter Garten der gleichen Fläche jedoch einen Ertrag von bis zu 12 Tonnen pro Ernte. Herr Trung erklärte, dass sich durch den biologischen Anbau die Porosität des Gartenbodens deutlich verbessert, was zu einer guten Wurzelentwicklung der Pflanzen beiträgt, die Produktivität steigert und auch das Aussehen der Früchte schöner macht.

Doch damit nicht genug: Die Minh Trung Cooperative hat in den letzten drei Monaten zwei Hektar Zimtäpfel vollständig auf ökologischen Anbau umgestellt, ohne während des gesamten Anbauprozesses chemische Düngemittel oder Pestizide zu verwenden.

Verwendung von Bioprodukten beim Anbau von Stachelannone bei der Minh Trung Cooperative. Foto: Son Trang .

Herr Le Minh Trung erklärte, dass der Anbau von Zimtäpfeln in rein biologischem Anbau sehr schwierig sei, da die derzeitigen biologischen Pestizide noch immer nicht in der Lage seien, zwei Arten schädlicher Insekten zu verhindern und zu bekämpfen: Schmierläuse und Thripse. Aus diesem Grund kann die Minh Trung Cooperative nur 2 Hektar vollständig biologische Produkte produzieren. Dieser Zimtapfelgarten liegt getrennt von den anderen Zimtapfelgärten der Genossenschaft. Um eine Kreuzkontamination mit chemischen Pestiziden aus den Gärten der umliegenden Menschen zu vermeiden, hat die Minh Trung Cooperative eine hohe Mauer um den Bio-Zimtapfelgarten gebaut.

Aufgrund der Schäden, die bis zu einem gewissen Grad durch Wollläuse und Thripse verursacht werden, sehen die Bio-Zimtäpfel der Minh Trung Cooperative nicht so schön aus wie die aus biologisch angebauten Gärten, Qualität und Ertrag sind jedoch dennoch gewährleistet.

Bei der Produktion von Zimtäpfeln aus biologischem Anbau ist die Minh Trung Cooperative bereit, Abstriche bei der Fruchtform zu machen, denn mit der Umstellung auf eine vollständig biologische Produktion möchte die Cooperative diese zwei Hektar Zimtäpfel und die umliegende Fläche in ein interessantes Touristenziel verwandeln, das mit Zimtapfelprodukten in Verbindung gebracht wird, die den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechen, denn dieser Zimtapfelgarten liegt in der Nähe des Berges Ba Den – einem berühmten spirituellen Touristenziel in der Provinz Tay Ninh.

Daher baut die Minh Trung Cooperative parallel zur Organisation der Produktion von Bio-Zimtäpfeln die notwendigen Einrichtungen für eine Touristenattraktion. Um außerdem mehr Erlebnisräume für Touristen zu schaffen, hat die Genossenschaft Hunderte von Pflanzenarten und 9 Tierarten wie Hirsche, Kaninchen, Schafe, Kühe, Schweine, Hühner usw. hierher gebracht.

Es wird erwartet, dass die Minh Trung Cooperative in einigen Monaten, wenn der Bio-Zimtapfelgarten mit der Ernte beginnt, offiziell ihre Türen öffnet und Besucher willkommen heißt, die einen weitläufigen, grünen, sauberen Landgarten besichtigen und erleben, ihn direkt vor Ort genießen und köstliche, rein biologische Ba Den-Zimtäpfel als Geschenk kaufen möchten.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lam-mang-cau-huu-co-de-phat-trien-du-lich-d404132.html