Welche Wirkung haben rote Perillablätter?
Die Zeitung Health & Life zitierte den Praktiker der traditionellen Medizin Tran Dang Tai – Vizepräsident der Vereinigung für orientalische Medizin der Stadt Thai Hoa – Nghe An mit der Aussage, dass es unter den Menschen zwei Arten von Perilla gebe: die rotblättrige Art (Perilla ocymoides var.) und die grünblättrige Art (purpurascens). Die beiden Typen haben unterschiedliche Farben und unterschiedliche Verwendungszwecke.
Perilla ist wie die meisten Pflanzen aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) eine einjährige krautige Pflanze. Es enthält ein flüchtiges, aromatisches ätherisches Öl, das üblicherweise zum Würzen, für medizinische Zwecke oder als Gewürz in der Küche verwendet wird.
Laut Arzt Tai hat rote Perilla einen kräftigeren Geschmack, sodass sie nur wenige Menschen roh essen, die meisten verarbeiten sie jedoch zu Gerichten. Darüber hinaus wird Rote Perilla auch als Heilmittel verwendet. Grüne Perilla wird roh als Gewürz gegessen.
Rote Perilla ist reich an Anthocyanen, ihre Blätter sind beidseitig purpurrot und ihre Blattränder sägeförmig. Diese Sorte hat ein unverwechselbares, reiches Aroma. In der traditionellen Medizin wird diese rote Perilla als Medikament und als natürlicher Lebensmittelfarbstoff verwendet. Darüber hinaus wird aus roter Perilla in Japan auch ein Erfrischungsgetränk mit einem einzigartigen süß-sauren Geschmack hergestellt.
Welche Wirkung haben rote Perillablätter? Das ist für viele Menschen eine Frage.
Sollte ich jeden Tag Perillablattwasser trinken?
Obwohl Perilla gut für die Gesundheit ist, raten Experten davon ab, über einen längeren Zeitraum zu viel Perillawasser zu trinken. Wenn Sie über einen längeren Zeitraum zu viel Perillablattwasser trinken, kann dies zu Blähungen, Flatulenz und Körperschwäche führen.
Die Menge des Perillablattwassers sollten Sie für jedes Getränk in kleine Portionen aufteilen. Jede Portion Perillablattwasser sollte nicht zu lange konsumiert werden.
Perillablätter enthalten außerdem viel Oxalsäure. Bei regelmäßigem Trinken reichert sich eine große Menge Oxalsäure im Körper an. Eine hohe Konzentration von Oxalsäure im Körper kann leicht zu Schäden am Nerven- und Verdauungssystem führen.
Wer sollte kein Perillablattwasser trinken?
Perillablätter haben eine wärmende Wirkung. Personen mit Symptomen innerer Hitze sollten sie daher nicht trinken, da sich ihr Zustand dadurch verschlechtern kann. Darüber hinaus sollten Karpfen und Perilla nicht miteinander kombiniert werden, um Hitze und Akne zu vermeiden.
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Quelle: https://vtcnews.vn/la-tia-to-do-co-tac-dung-gi-ar903050.html
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