Menschen mit hohem Blutdruck sollten auf eine Ernährung mit viel Obst, Gemüse, Vollkorn, magerem Eiweiß und fettarmen Milchprodukten achten.
Darüber hinaus tragen kaliumreiche Lebensmittel, darunter Bananen, laut Eating Well zur Senkung des Blutdrucks bei.
Nährstoffzusammensetzung von Bananen
Bananen enthalten viele wichtige Nährstoffe für die Gesundheit, darunter Kalium, Magnesium und Vitamin C.
Bananen können helfen, den Blutdruck zu senken
Kalium spielt eine Schlüsselrolle bei der Regulierung des Blutdrucks und der Erhaltung der Herzgesundheit. Magnesium unterstützt die Muskel-, Nerven- und Herz-Kreislauf-Funktion. Vitamin C verfügt über antioxidative Eigenschaften, die die Zellen vor Schäden schützen und das Immunsystem stärken.
Eine durchschnittliche Banane enthält etwa 400 bis 450 Milligramm Kalium, das hilft, den Natriumhaushalt der Ernährung auszugleichen. Laut der American Heart Association (AHA) kann eine hohe Natriumaufnahme den Blutdruck erhöhen. Glücklicherweise kann Kalium die Wände der Blutgefäße erweitern und die Natriumausscheidung im Urin erhöhen.
Darüber hinaus sind Bananen reich an Antioxidantien wie Vitamin C und Catechinen, die die Endothelfunktion verbessern und zur Senkung des Blutdrucks beitragen.
Eine Studie aus dem Jahr 2022 in der Fachzeitschrift Food Science & Nutrition ergab außerdem, dass der Ballaststoffgehalt von Bananen, insbesondere lösliche Ballaststoffe wie Pektin, zur Regulierung des Blutdrucks beitragen kann, indem er den Cholesterinspiegel senkt und die Herzgesundheit verbessert.
Allerdings warnt die US-Ernährungsberaterin Caroline Young, dass der Verzehr kaliumhaltiger Lebensmittel – darunter auch Bananen – für Nierenkranke gefährlich sein könne.
Empfohlene Menge an Bananen
Obwohl jedes Lebensmittel seinen eigenen Nährwert und Nutzen hat, müssen wir es in Maßen genießen. Bananen sind in vielerlei Hinsicht gut für die Herzgesundheit, doch wenn Sie zu viele Bananen essen, steigt Ihre Kalorienaufnahme, was die positiven Auswirkungen möglicherweise zunichte macht.
Normalerweise können Sie pro Tag 1 bis 2 mittelgroße Bananen essen. Diese Bananenmenge versorgt den Körper mit der notwendigen Menge an Kalium, Ballaststoffen und Nährstoffen, ohne Nebenwirkungen zu verursachen.
Da der Kaliumbedarf bei jedem Menschen unterschiedlich ist, sollten Menschen mit hohem Blutdruck ihren Arzt aufsuchen, um herauszufinden, wie viel Kalium sie genau benötigen, sagt Caroline Young.
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