Fragen:
Gesättigte Fette sind eine der Ursachen für einen erhöhten LDL-Cholesterinspiegel im Blut, erhöhen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und steigern das Schlaganfallrisiko. Was also sollten wir tun, um dieses Fett unter Kontrolle zu bringen, Doktor?
Nguyen Trang (Vinh Phuc)
Einige Lebensmittel tragen zur Senkung der Blutfettwerte bei (Symbolfoto).
BSCKII. Nguyen Tien Dung, stellvertretender Direktor des Schlaganfallzentrums im Bach Mai-Krankenhaus, antwortete:
Zu den Lebensmitteln mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren gehören: Rindfleisch, Lamm, Schwein, Geflügel, insbesondere die Haut, Talg (tierisches Fett), Schmalz, Käse, Kokosnuss, Palmöl, Palmkernöl, Milchprodukte, Vollfett, Eier. Auch einige gebackene und frittierte Lebensmittel enthalten viel gesättigtes Fett.
Gesättigte Fette können gesundheitliche Probleme verursachen, da sie den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen. Gesättigte Fette können den schlechten Cholesterinspiegel erhöhen. Dies führt zu einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und einem erhöhten Schlaganfallrisiko.
Wählen Sie für eine gute Gesundheit eine Diät, bei der nur 5 - 6 % der Kalorien aus gesättigten Fetten stammen. Wenn wir beispielsweise etwa 2.000 Kalorien pro Tag benötigen, sollten nicht mehr als 120 dieser Kalorien aus gesättigten Fettsäuren stammen, was etwa 13 Gramm gesättigten Fettsäuren pro Tag entspricht.
Ungesättigte Fette können zur Senkung des schlechten Cholesterin- und Triglyceridspiegels beitragen und liefern dem Körper gleichzeitig wichtige Nährstoffe.
Wir sollten Vollkornprodukte, magere und pflanzliche Proteine sowie eine Vielzahl an Obst und Gemüse wählen; Begrenzen Sie Salz, Zucker, tierische Fette, verarbeitete Lebensmittel und Alkohol.
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Quelle: https://www.baogiaothong.vn/an-gi-de-giam-mo-xau-trong-mau-192240119172136029.htm
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