تشمل الفواكه التي تحتوي على أعلى نسبة من السكر المانجو، والليتشي، والعنب، والرمان، والكرز... بينما تحتوي الأفوكادو، والجوافة، والشمام، والبابايا على كمية أقل من السكر.
إلى جانب الخضروات، تعتبر الفواكه جزءًا لا غنى عنه من النظام الغذائي الصحي. تعتبر الفواكه صحية لأنها تحتوي على الألياف والعناصر الغذائية الأخرى التي يحتاجها الجسم. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفواكه أيضًا على سكريات طبيعية، وبعضها يحتوي على كميات أكبر من غيرها.
تحتوي الفواكه على نسبة كبيرة من السكر
المانجو: تحتوي حبة المانجو الواحدة على ما يصل إلى 46 جرامًا من السكر. لا يعد هذا خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يحاولون مراقبة وزنهم أو تناولهم للسكر. إذا كانت هذه هي الفاكهة المفضلة لديك، فيمكنك الاستمتاع بقطعة صغيرة منها وتقسيمها على وجبات مختلفة في الأيام التالية.
الليتشي: هذه الفاكهة الاستوائية مليئة بالسكر. يحتوي كل كوب من عصير الليتشي عادة على ما يصل إلى 29 جرامًا من السكر. كما يوفر لك الليتشي حوالي 136 ملجم من الكالسيوم، وهو ما يقرب من ضعف الكمية اليومية الموصى بها والتي تبلغ 75 ملجم.
العنب: يحتوي كوب نموذجي من عصير العنب على حوالي 23 جرامًا من السكر. يعتبر العنب من الفواكه سهلة الأكل، حيث يمكن تناوله بكميات كبيرة في المرة الواحدة. لذا، إذا كنت بحاجة إلى تقليل تناول السكر، فتناوله ببطء أو قِسِّمه إلى النصف واحفظه في الثلاجة واستمتع بكمية صغيرة في كل وجبة.
الكرز : يحتوي كوب واحد من الكرز على حوالي 18 جرامًا من السكر الطبيعي. وهذه أيضًا فاكهة سهلة الأكل ويمكن تناولها بكميات كبيرة. تناول كمية معتدلة في المرة الواحدة لتجنب الإفراط في تناول الطعام.
الرمان : تحتوي حبة الرمان الواحدة على حوالي 38.6 جرام من السكر. لذلك فإن البديل الأفضل هو شرب نصف كوب من عصير الرمان لأنه يحتوي فقط على 11.9 جرام من السكر. تشير مراجعة أجريت عام 2020 على PubMed من المركز الوطني الأمريكي لمعلومات التكنولوجيا الحيوية (NCBI) إلى أن الرمان قد يكون له تأثيرات مفيدة على ضغط الدم، كما أنه يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا.
كل نوع من الفاكهة يحتوي عادة على كمية معينة من السكر. الصورة: فريبيك
فواكه قليلة السكر
الأفوكادو: تحتوي ثمرة الأفوكادو على حوالي 1.33 جرام فقط من السكر. تُستخدم هذه الفاكهة عادةً في الأطباق مثل السلطات، أو تُستخدم كصلصة لتناولها مع الخبز المحمص... ورغم احتوائها على القليل من السكر، إلا أن هذه الفاكهة تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، لذا لا يجب اعتبارها عادة يومية.
الجوافة: تحتوي كل حبة جوافة على حوالي 5 جرامات من السكر و3 جرامات من الألياف - وهي كمية أكبر من كمية الألياف التي يحصل عليها جسمك من حصة من الأرز البني أو شريحة من الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة. كما أن عصير الجوافة بقشرته يوفر أيضًا الكثير من الألياف للجسم.
التوت : يحتوي التوت على نسبة عالية من الألياف بمعدل 8 جرام لكل كوب ويحتوي على حوالي 5 جرام فقط من السكر. الألياف مفيدة للهضم ويمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع مع تناول عدد أقل من السعرات الحرارية.
الشمام: تحتوي هذه الفاكهة الحلوة على حوالي 5 غرامات فقط من السكر و23 سعرة حرارية، مما يجعلها فاكهة رائعة لتناولها كل يوم.
ملاحظة عند تناول الفاكهة
قد يقع السكر ضمن التوصيات الغذائية التي يجب التقليل من تناوله أو استهلاكه باعتدال. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن الجسم يستقلب السكر الموجود في الفاكهة بشكل مختلف عن السكر المعالج أو السكر الموجود في المنتجات المعبأة مسبقًا.
بشكل عام، تحتوي الفواكه على كمية سكر أقل من الأطعمة الحلوة. تحتوي الفواكه على نوعين من السكر: الفركتوز والجلوكوز. وعلى الرغم من أن النسبة تختلف من فاكهة إلى أخرى، فإن معظم الفواكه تتكون من نصف جلوكوز ونصف فركتوز. يرفع الجلوكوز مستويات السكر في الدم، لذلك يجب على الجسم استخدام الأنسولين لاستقلابه. الفركتوز لا يرفع مستويات السكر في الدم.
يمكن للجميع، بما في ذلك الأشخاص المصابين بمرض السكري، الاستفادة من تناول المزيد من الفاكهة. ويرجع ذلك إلى مزيج الفيتامينات والمعادن والألياف والمواد الكيميائية النباتية والماء التي توفرها الفاكهة للجسم. تحدث إلى طبيبك أو أخصائي التغذية قبل إجراء أي تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي.
باو باو (وفقا لـ WebMD، Medical News Today )
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)