نقص حاد في البيض، الولايات المتحدة تطلب المساعدة من ألمانيا وإيطاليا

الزبائن يشترون البيض في سوبر ماركت في باسادينا (الولايات المتحدة)، مع وجود لافتة تحدد عدد المشتريات المنشورة على الرفوف - صورة: وكالة فرانس برس

وذكرت صحيفة "كورييري ديلا سيرا" الإيطالية في 18 مارس/آذار أن الولايات المتحدة اتصلت بالدنمارك وألمانيا وإسبانيا وفرنسا وهولندا وإيطاليا لمناقشة إمكانية استيراد البيض، بهدف تخفيف الضغط على السوق المحلية بسبب وباء إنفلونزا الطيور.

إيطاليا وألمانيا تجدان صعوبة في "إنقاذ" الولايات المتحدة

وبناء على ذلك، عملت السفارة الأمريكية مع جمعية صناعة اللحوم والبيض الإيطالية (Unaitalia) لتقييم إمكانية تصدير البيض إلى الولايات المتحدة في الأشهر المقبلة.

ومع ذلك، قالت لارا سان فرانسيسكو، المديرة العامة لشركة أونا إيطاليا، إن إنتاج البيض في إيطاليا مخصص بشكل أساسي للاستهلاك المحلي وليس كافيا للتصدير إلى الولايات المتحدة. وأكدت أن إيطاليا ليست دولة ذات قدرة كبيرة على تصدير البيض، لذا من الصعب تقديم دعم كبير لأزمة البيض في الولايات المتحدة.

وذكرت وكالة أنباء تايوان (سي إن إيه) في 19 مارس/آذار أن المنتجين والوسطاء في الولايات المتحدة اضطروا إلى شراء البيض من السوق الفورية، لأن الطلبيات الملتزمة لا يمكن تسليمها في الوقت المحدد.

وفي ألمانيا، أكد رئيس جمعية البيض الألمانية (BVEi) هانز بيتر جولدنيك لقناة ARD التلفزيونية العامة أن البلاد تلقت طلبًا من الولايات المتحدة بشأن تصدير البيض.

ومع ذلك، قال السيد جولدنيك إن معدل صادرات البيض إلى الولايات المتحدة لا يزال محدودا للغاية لأسباب عديدة، والسبب الرئيسي هو أولوية الاستهلاك المحلي، على غرار الوضع في إيطاليا.

وبحسب وكالة الأنباء الألمانية (CNA) ، أظهرت إحصائيات عام 2023 أن 73% من البيض المستهلك في ألمانيا تم إنتاجه محلياً، في حين كان لا بد من استيراد الباقي لتلبية الطلب المحلي.

مخاطر البيض غير المعزول

وبحسب صحيفة وول ستريت جورنال (WSJ)، ارتفعت أسعار البيض في الولايات المتحدة بشكل كبير، مما دفع العديد من الأشخاص إلى محاولة شراء البيض من المكسيك وكندا. ومع ذلك، حظرت وزارة الزراعة الأمريكية على الأشخاص استيراد البيض بأنفسهم بسبب المخاوف بشأن خطر انتشار الأمراض من البيض غير الخاضع للفحص.

قالت هيئة الجمارك وحماية الحدود الأمريكية إن عدد البيض المضبوط في السنة المالية الحالية ارتفع بنسبة 36% مقارنة بالعام السابق، وخاصة في المناطق الحدودية مثل سان دييغو وتكساس.

وقد تواجه أوروبا أيضًا نقصًا في البيض.

كانت أزمة البيض في الولايات المتحدة ناجمة إلى حد كبير عن تفشي فيروس إنفلونزا الطيور H5N1، والذي أدى إلى إعدام ملايين الدجاجات البياضة، مما تسبب في اضطرابات شديدة في سلسلة التوريد.

ولا يؤثر هذا النقص على الولايات المتحدة فحسب، بل يؤثر أيضًا على سلسلة توريد البيض في أوروبا. ومع ذلك، فإن أسعار البيض بين المنطقتين تختلف بشكل كبير.

وبحسب وكالة الأنباء المركزية الفيتنامية، فإن سعر اثنتي عشرة بيضة في الولايات المتحدة قد يصل إلى 10 دولارات أميركية (حوالي 250 ألف دونج)، أو حتى أعلى من ذلك، بينما في إيطاليا، يبلغ متوسط ​​سعر البيض في سلسلة متاجر سوبر ماركت في روما حوالي 4.5 يورو فقط (حوالي 125 ألف دونج). ورغم أن البيض العضوي أو البيض الذي يتم إنتاجه في مزارع صغيرة قد يكون أكثر تكلفة، إلا أنه لا يزال أقل بكثير من الأسعار في الولايات المتحدة.

خبراء أوروبيون يدعون لحماية احتياطيات البيض من تأثير إنفلونزا الطيور - صورة: CNA

وبالإضافة إلى إيطاليا وألمانيا، أعرب الموردون في السويد أيضًا عن قلقهم من أنه حتى في غياب العوامل السياسية، فإن التغلب على نقص البيض سيظل يواجه العديد من العقبات بسبب قواعد التصدير الصارمة وظروف الشحن عبر المحيط الأطلسي.

وفي الوقت نفسه، يواصل الطلب على البيض في أوروبا الارتفاع مع اقتراب موسم عيد الفصح، مما يزيد الضغوط على سلسلة التوريد في المنطقة.

وبحسب اتحاد توزيع البيض الألماني، فإن أسعار البيض في الأسبوع العاشر من عام 2025 وصلت إلى أعلى مستوى لها على الإطلاق، مما أجبر المنتجين على حماية المخزونات لتقليل التأثير، حيث تتأثر الدجاج في المنطقة أيضًا بإنفلونزا الطيور.

اقرأ المزيد العودة إلى المواضيع

العودة إلى الموضوع

ليان آن

المصدر: https://tuoitre.vn/thieu-trung-tram-trong-my-cau-cuu-duc-va-y-20250319181032375.htm