قوة 6 فيتامينات للكبد

فيما يلي بعض من أفضل الفيتامينات والمكملات الغذائية التي تساعد على تحسين صحة الكبد ودعم وظائف الكبد. [إعلان 1]

قوة 6 فيتامينات ومكملات غذائية للكبد.

في المجتمع الحديث، أصبحت مشاكل الكبد شائعة نسبيًا وغالبًا ما تكون مرتبطة بأسلوب الحياة أو العوامل الوراثية. تشمل بعض أمراض الكبد الشائعة مرض الكبد الدهني غير الكحولي، وفشل الكبد، والتهاب الكبد. يمكن لعوامل نمط الحياة مثل ممارسة التمارين الرياضية والنظام الغذائي وتناول المكملات الغذائية المناسبة أن تساعد في تعزيز وظائف الكبد والحفاظ على عمله بشكل جيد.

وبحسب الدكتور فو ترونغ خانه، الخبير في الهضم والكبد والمرارة والبنكرياس، فإن الفيتامينات الأساسية تساعد الكبد على أداء مهام مثل الهضم وتخليق البروتين وإنتاج الهرمونات وتصفية السموم في النظام الغذائي والبيئة. إن عدم تناول كمية كافية من الفيتامينات الأساسية يمكن أن يؤثر على صحة الكبد ويعطل وظائفه. يمكن لبعض الفيتامينات والمعادن أن تساعد في تقوية الكبد وتحسين عملية إزالة السموم من الجسم.

إن تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات مفيد لصحة الكبد، ويساعد على الوقاية من بعض أمراض الكبد مثل الكبد الدهني.

1. فيتامين E هو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على صحة الكبد.

فيتامين E هو أحد الفيتامينات المهمة التي يجب أن تحصل عليها العديد من أعضاء الجسم بما في ذلك الكبد حتى تعمل بشكل صحيح. فيتامين E هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على تحقيق التوازن بين مضادات الأكسدة والجذور الحرة. وقد أكد العديد من الخبراء الطبيين دور فيتامين E باعتباره مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد. توصلت دراسة أجريت عام 2014 إلى أن المرضى الذين تناولوا فيتامين E لمدة 96 أسبوعًا انخفض لديهم الالتهاب ومحتوى الدهون في الكبد، فضلاً عن انخفاض موت خلايا الكبد.

يتواجد فيتامين E بشكل طبيعي في الزيوت والأطعمة مثل زيت جنين القمح وبذور عباد الشمس، ولكن فيتامين E متوفر أيضًا في شكل مكملات غذائية. قد تساعد مكملات فيتامين E في تقليل التهاب الكبد وتقليل رواسب الدهون. ومع ذلك، إذا قمت بامتصاص كمية كبيرة من فيتامين E، فإنه سوف يسبب آثارا سلبية. يمكن أن تسبب الفيتامينات النزيف وتسييل الدم عند استخدامها بجرعات تتراوح بين 800 إلى 1000 ملغ يوميًا.

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين E: السلمون، السبانخ، الأفوكادو، المانجو واللوز.

2. يساعد فيتامين ك في علاج أمراض الكبد

فيتامين ك هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ويساعد على تخثر الدم ويستخدم لتقليل خطر النزيف في علاج أمراض الكبد. في السابق، كان الكثير من الناس يعرفون فيتامين ك فقط باعتباره مادة يمكنها منع النزيف. ومع ذلك، فقد اكتشف اليوم أن تأثيرات فيتامين ك مفيدة جدًا للمرضى الذين يعانون من مشاكل في الكبد. إذا تناول مرضى الكبد فيتامين ك، حتى بجرعات منخفضة للغاية، فسوف يساعد الجسم على تصنيع المزيد من الأجسام المضادة، وبالتالي تعزيز عملية تعافي أنسجة الكبد.

لا يوجد دليل حتى الآن على أن الجرعات العالية من فيتامين ك تسبب تلف الكبد. ومع ذلك، لا يُسمح باستخدام فيتامين ك على المدى الطويل، وعادةً ما يتم تطبيقه فقط عندما يكون هناك خطر النزيف. الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين ك هي 120 ميكروجرام للرجال و 90 ميكروجرام للنساء.

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ك: الخضروات الورقية الخضراء، وزيت فول الصويا وزيت الكانولا، واللحوم، والجبن، والبيض.

3. فيتامين د لصحة الكبد

يساعد فيتامين د على الوقاية من التهاب الكبد والاضطرابات الأيضية التي تؤثر على وظائف الكبد. فيتامين د، المعروف باسم "فيتامين أشعة الشمس"، يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم، وهو ضروري لنمو العظام القوية. أحد مضاعفات مرض الكبد المزمن هو هشاشة العظام، وهي حالة تضعف العظام، مما يجعل المرضى أكثر عرضة للكسور. إن عدم الحصول على كمية كافية من فيتامين د يمكن أن يؤدي إلى تفاقم هذه المضاعفات.

توصلت الدراسات إلى أن العديد من الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد يعانون أيضًا من نقص فيتامين د. ويعتبر نقص فيتامين د أكثر شيوعًا مما يدركه الكثير من الناس، حيث يؤثر على حوالي 35٪ من البالغين في الولايات المتحدة.

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د: التونة، والسلمون، والكبد الحيواني، وصفار البيض، وبعض أنواع الفطر، والحليب المدعم، وعصير البرتقال الطبيعي.

4. فيتامين سي يمنع تراكم الدهون في الكبد

يساعد فيتامين سي على تعزيز جهاز المناعة من خلال توفير مضادات الأكسدة للجسم. تساعد مضادات الأكسدة الجسم على إزالة السموم وتحييد الجزيئات الضارة التي تسمى الجذور الحرة. يمكن أن تؤدي مستويات مضادات الأكسدة المنخفضة إلى الإجهاد التأكسدي، مما يؤثر سلبًا على خلايا الكبد. يدعم فيتامين سي صحة الكبد عن طريق الحد من تراكم الدهون ومنع حالة الكبد الدهنية الشائعة.

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي: البرتقال، الجوافة، الكيوي، الفراولة، الطماطم، براعم بروكسل والبطاطس.

5. فيتامين ب مفيد لوظائف الكبد

أظهرت الدراسات أن فيتامينات ب تفيد وظائف الكبد بعدة طرق، بما في ذلك عكس التهاب الكبد. تساعد العديد من فيتامينات ب، بما في ذلك فيتامين ب12 وحمض الفوليك (ب9)، على تحسين صحة الكبد لدى الأشخاص المصابين بمرض الكبد الدهني. عندما يتضرر الكبد، تنخفض مستويات فيتامين ب12. ويقول الخبراء إن تناول كمية كافية من الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات ب يساعد على عكس العديد من أعراض أمراض الكبد في مراحلها المبكرة.

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب: الدجاج، فول الصويا، الخضروات الورقية الخضراء، الموز، وجوز المكاديميا.

6. أحماض أوميغا 3 الدهنية

أحماض أوميجا 3 الدهنية هي مجموعة من الدهون الجيدة التي تشمل حمض ألفا لينولينيك (ALA)، وحمض إيكوسابنتاينويك (EPA)، وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA).

قد تساعد أحماض أوميجا 3 في علاج مرض الكبد الدهني غير الكحولي عن طريق تقليل الكمية الإجمالية للدهون في الكبد. وقد تساعد أيضًا في الوقاية من تليف الكبد والتهاب الكبد. تساعد أحماض أوميجا 3 المرضى على تجنب تلف الكبد الخطير والمضاعفات المرتبطة به على المدى الطويل، مثل السرطان أو تليف الكبد.

الأطعمة التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية: الأسماك الدهنية، والمكسرات، والحبوب المدعمة، وفول الصويا، وزيت الكانولا أو بذور الكتان.

المصدر: https://baoquocte.vn/suc-manh-cua-6-loai-vitamin-doi-voi-gan-272721.html