العلاقة بين الكالسيوم وفيتامين د
الكالسيوم هو معدن موجود في العظام ويلعب دورًا مهمًا في الجسم كله. إن وجود كمية كافية من الكالسيوم في الدم والسوائل بين الخلايا أمر ضروري لوظائف العضلات والقلب والأعصاب، وفقًا لمؤسسة Verywell Health (الولايات المتحدة الأمريكية).
يساعد فيتامين د الجسم على امتصاص الكالسيوم، مما يعزز صحة العظام والعضلات والجهاز المناعي. عندما تكون مستويات الكالسيوم في الدم منخفضة، يرسل فيتامين د وهرمون الغدة جار الدرقية (PTH) إشارات إلى الأمعاء لامتصاص المزيد من الكالسيوم؛ بينما تطلق العظام الكالسيوم، تعمل الكلى على إعادة امتصاص الكالسيوم حتى لا يتم فقدانه في البول. وعلى العكس من ذلك، عندما تكون مستويات الكالسيوم في الدم والسوائل مرتفعة للغاية، ترسل الهرمونات إشارات إلى العظام لامتصاص المزيد من الكالسيوم وتطلق الكلى الكالسيوم من خلال البول.
المصادر الرئيسية لفيتامين د تأتي من الأسماك والحليب والبيض وبعض المكسرات.
الصورة: الذكاء الاصطناعي
بشكل عام، يلعب كل من الكالسيوم وفيتامين د دورًا مهمًا في الحفاظ على قوة العظام. بدون فيتامين د، سوف يعاني الأطفال من الكساح. انخفاض تناول الكالسيوم لدى البالغين يمكن أن يؤدي إلى ضعف العظام وهشاشة العظام.
هل يجب علي أن أتناول كليهما في نفس الوقت؟
يتم امتصاص الكالسيوم من النظام الغذائي، بمساعدة فيتامين د. ويمكن للجسم أيضًا امتصاص فيتامين د من ضوء الشمس.
عندما يكون هناك ما يكفي من فيتامين د - من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية - يتم مساعدة الجسم على امتصاص الكالسيوم. وبالتالي، يمكن إدخال هاتين المادتين إلى الجسم في نفس الوقت.
وتجمع بعض المكملات الغذائية أيضًا بين هذين العنصرين الغذائيين، حيث تتراوح كميات الكالسيوم عادةً في نطاق 500-600 مجم. لكن من الضروري التعرف جيداً على أنواع الكالسيوم المناسبة للجسم والجرعة المناسبة قبل الاستخدام لحماية الصحة.
يختلف المدخول اليومي الموصى به من الكالسيوم، بما في ذلك من النظام الغذائي والمكملات الغذائية، حسب العمر والجنس.
الإفراط في استخدام فيتامين د والكالسيوم يمكن أن يكون له نتائج عكسية، ويسبب الغثيان، واضطرابات في ضربات القلب، وحصوات الكلى.
الصورة: الذكاء الاصطناعي
ليس كل الأشياء الجيدة تستحق الثمن
إن تناول كميات كبيرة من مكملات الكالسيوم أو فيتامين د يمكن أن يسبب عواقب صحية خطيرة بسبب وجود الكثير من الكالسيوم في الدم. قد يعاني بعض الأشخاص من الأعراض التالية بعد تناول كمية كبيرة من الكالسيوم:
- الغثيان والإمساك.
- عدم انتظام ضربات القلب (عدم انتظام ضربات القلب).
- زيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى.
- زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول كمية كبيرة من فيتامين د يمكن أن يسبب حالة تعرف باسم سمية فيتامين د. يحدث هذا عادة عندما يتناول الأشخاص جرعات عالية جدًا، تزيد عن 250 ميكروجرام يوميًا، مما يسبب مستويات عالية بشكل غير طبيعي من الكالسيوم في الدم (فرط كالسيوم الدم)، مع أعراض:
- إمساك.
- الغثيان والقيء وفقدان الشهية.
- الجفاف والعطش الشديد.
- كثرة التبول وخروج كميات كبيرة من البول.
- متعب، مشوش.
- ضعف العضلات.
قد يساعد التبديل إلى مكمل آخر أو تناوله مع الوجبات في حل هذه الحالات. ومع ذلك، من المهم ملاحظة أن تناول المكملات الغذائية يمكن أن يؤثر أيضًا على امتصاص بعض الأدوية. لذلك، ينبغي على الأشخاص استشارة الطبيب قبل الاستخدام.
هل يجب تناول مكملات الكالسيوم وفيتامين د من خلال الطعام أو المنتجات الوظيفية؟
وفقا للدكتورة أنجيلا ريان لي، من الكلية الأمريكية لأمراض القلب، ينبغي على الناس أن يهدفوا إلى استكمال العناصر الغذائية من خلال الطعام. تشمل الأطعمة الغنية بالكالسيوم ما يلي:
- الحليب والجبن والزبادي.
- السردين والسلمون.
- القرنبيط والملفوف والكرنب.
- الحبوب والحبوب.
- التوفو.
- عصير البرتقال.
يمكنك استكمال نظامك الغذائي بفيتامين د من خلال الأطعمة التالية:
- الأسماك، وخاصة الأسماك الدهنية مثل الماكريل والسلمون والتونة.
- كبد البقر.
- صفار البيض.
- الجبن.
- فطر.
- الحليب وعصير البرتقال وبعض الحبوب.
المصدر: https://thanhnien.vn/co-nen-bo-sung-canxi-va-vitamin-d-cung-luc-185250301221412233.htm
تعليق (0)