يعتبر الكالسيوم وفيتامين د مهمين لصحة العظام والعضلات والأعصاب والجهاز المناعي. يتساءل الكثير من الناس هل يجب تناول هاتين المادتين في نفس الوقت أم لا، وما الذي يجب الانتباه إليه عند استخدامهما؟
العلاقة بين الكالسيوم وفيتامين د
الكالسيوم هو معدن موجود في العظام وله دور مهم في الجسم كله. إن وجود كمية كافية من الكالسيوم في الدم والسوائل بين الخلايا أمر ضروري لعمل العضلات والقلب والأعصاب، وفقًا لمؤسسة Verywell Health (الولايات المتحدة الأمريكية).
يساعد فيتامين د الجسم على امتصاص الكالسيوم، مما يعزز صحة العظام والعضلات والجهاز المناعي. عندما تكون مستويات الكالسيوم في الدم منخفضة، يرسل فيتامين د وهرمون الغدة جار الدرقية (PTH) إشارات إلى الأمعاء لامتصاص المزيد من الكالسيوم؛ بينما تطلق العظام الكالسيوم، تعمل الكلى على إعادة امتصاص الكالسيوم حتى لا يفقد في البول. وعلى العكس من ذلك، عندما تكون مستويات الكالسيوم في الدم والسوائل مرتفعة للغاية، ترسل الهرمونات إشارات إلى العظام لامتصاص المزيد من الكالسيوم، وتطلق الكلى الكالسيوم عبر البول.
المصادر الرئيسية لفيتامين د تأتي من الأسماك والحليب والبيض وبعض المكسرات.
بشكل عام، يلعب كل من الكالسيوم وفيتامين د دورًا مهمًا في الحفاظ على قوة العظام. بدون فيتامين د، سوف يعاني الأطفال من الكساح. انخفاض تناول الكالسيوم لدى البالغين يمكن أن يؤدي إلى ضعف العظام وهشاشة العظام.
هل يجب أن أتناول كليهما في نفس الوقت؟
يتم امتصاص الكالسيوم من الغذاء، بمساعدة فيتامين د. ويمكن للجسم أيضًا امتصاص فيتامين د من ضوء الشمس.
عندما يكون هناك ما يكفي من فيتامين د - من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية - يتم مساعدة الجسم على امتصاص الكالسيوم. ولذلك، يمكن إدخال هاتين المادتين إلى الجسم في نفس الوقت.
وتجمع بعض المكملات الغذائية أيضًا بين هذين العنصرين الغذائيين، حيث تتراوح كميات الكالسيوم عادةً في نطاق 500-600 مجم. لكن من الضروري التعرف جيدا على أنواع الكالسيوم المناسبة للجسم والجرعة المناسبة قبل استعمالها للحفاظ على الصحة.
يختلف المدخول اليومي الموصى به من الكالسيوم، بما في ذلك من النظام الغذائي والمكملات الغذائية، حسب العمر والجنس.
الإفراط في استخدام فيتامين د والكالسيوم يمكن أن يكون له نتائج عكسية، ويسبب الغثيان واضطرابات في ضربات القلب وحصى الكلى.
ليس كل الأشياء الجيدة تستحق الثمن
إن تناول كميات كبيرة من مكملات الكالسيوم أو فيتامين د يمكن أن يسبب عواقب صحية خطيرة بسبب وجود الكثير من الكالسيوم في الدم. قد يعاني بعض الأشخاص من الأعراض التالية بعد تناول كمية كبيرة من الكالسيوم:
- الغثيان والإمساك.
- عدم انتظام ضربات القلب (عدم انتظام ضربات القلب).
- زيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى.
- زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول كمية زائدة من فيتامين د قد يسبب حالة تُعرف باسم سمية فيتامين د. ويحدث هذا عادةً عندما يتناول الأشخاص جرعات عالية جدًا، تزيد عن 250 ميكروجرامًا يوميًا، مما يتسبب في ارتفاع مستويات الكالسيوم في الدم بشكل غير طبيعي (فرط كالسيوم الدم)، مع ظهور الأعراض التالية:
- إمساك.
- الغثيان والقيء وفقدان الشهية.
- الجفاف والعطش الشديد.
- كثرة التبول وخروج كميات كبيرة من البول.
- متعب، مشوش.
- ضعف العضلات.
قد يساعد التبديل إلى مكمل آخر أو تناوله مع وجبات الطعام في حل هذه الحالات. ومع ذلك، من المهم ملاحظة أن تناول المكملات الغذائية قد يؤثر أيضًا على امتصاص بعض الأدوية. لذلك يجب على الأشخاص استشارة الطبيب قبل الاستخدام.
هل يجب تناول مكملات الكالسيوم وفيتامين د من خلال الطعام أو المنتجات الوظيفية؟
وفقا للدكتورة أنجيلا ريان لي، من الكلية الأمريكية لأمراض القلب، ينبغي على الناس أن يهدفوا إلى استكمال العناصر الغذائية من خلال الطعام. تشمل الأطعمة الغنية بالكالسيوم ما يلي:
- الحليب والجبن والزبادي.
- السردين والسلمون.
- البروكلي والملفوف والكرنب.
- الحبوب والحبوب.
- التوفو.
- عصير البرتقال.
يمكنك تعويض فيتامين د من خلال نظامك الغذائي من خلال الأطعمة التالية:
- الأسماك، وخاصة الأسماك الدهنية مثل الماكريل والسلمون والتونة.
- كبد البقر.
- صفار البيض.
- جبن.
- فطر.
- الحليب وعصير البرتقال وبعض الحبوب.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/co-nen-bo-sung-canxi-va-vitamin-d-cung-luc-185250301221412233.htm
تعليق (0)