الأخطاء الغذائية التي يجب تجنبها خلال تيت

[إعلان 1]

الإفراط في تناول الطعام، واختلال التوازن الغذائي، وتخطي الوجبات، وتخزين كميات كبيرة من الطعام هي عادات شائعة يجب الحد منها خلال رأس السنة القمرية الجديدة.

قال الدكتور نجوين آنه دوي تونج، من عيادة نيوتري هوم للتغذية، إن تناول الطعام غير العلمي خلال تيت يؤدي إلى التحميل الزائد واضطرابات الجهاز الهضمي وزيادة الوزن وتفاقم الأمراض المزمنة الكامنة. الحفلات وساعات العمل غير المنتظمة تجعل العديد من الأشخاص لا يأكلون بانتظام.

عدم التوازن في الوجبات : تناول كمية كبيرة من مادة واحدة مع نقص مادة أخرى هو أمر شائع خلال تيت. غالبًا ما يتم تضمين بان تشونغ ولحم الخنزير المطهو مع البيض واللحوم الباردة والأطباق الدهنية والحلويات في وجبات تيت، ولكن نقص الفواكه والخضروات يسبب اختلال التوازن الغذائي. يتراكم في الجسم كميات كبيرة من النشويات والبروتينات والدهون حتى في وقت قصير.

الإفراط في تناول الطعام : الإفراط في تناول الطعام يمكن أن يؤدي إلى عسر الهضم والانتفاخ وارتجاع الحمض. تحتوي العديد من الأطعمة خلال رأس السنة القمرية الجديدة على نسبة عالية من البروتين والدهون والنشويات، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. وفي الوقت نفسه، أصبح وقت العمل وممارسة التمارين الرياضية أقل، وبالتالي أصبح استهلاك الطاقة أقل. كما أن الإفراط في تناول الطعام والشراب قد يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر والدهون في الدم.

يؤدي تناول الطعام غير العلمي خلال تيت إلى الإفراط في تناول الطعام واضطرابات الجهاز الهضمي. الصورة: فريبيك — يؤدي تناول الطعام غير العلمي خلال تيت إلى الإفراط في تناول الطعام واضطرابات الجهاز الهضمي. الصورة: *فريبيك*

تخطي وجبات الطعام أو تناول كميات كبيرة من الطعام : يمكن للنزهات والزيارات أن تعطل عاداتك الغذائية المعتادة. إن تخطي وجبات الطعام وتناول الكثير من الوجبات يمكن أن يسبب بسهولة آلام في المعدة، وخفض مستويات السكر في الدم، والتأثير على عملية التمثيل الغذائي. يؤدي تناول الكثير من الوجبات إلى زيادة العبء على الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى عسر الهضم وزيادة الوزن بسرعة.

تخزين كمية كبيرة من الطعام : التخزين غير السليم للطعام قد يؤدي إلى تلف الطعام، مما يجعل من السهل الإصابة بالمرض عند تناوله. إن الأطعمة المخزنة لفترة طويلة تفقد عناصرها الغذائية بسهولة، ويتغير طعمها، مما يجعلها غير شهية.

تناول الطعام خارج المنزل : قد لا يكون تناول الطعام في المطاعم أثناء الخروج آمنًا، وخاصةً الطعام النيء. يمكن العثور على البكتيريا والطفيليات في لحم الخنزير والدجاج والبط المصاب... على سبيل المثال، يمكن أن تصاب الخنازير بالمكورات العقدية أو غيرها من الأمراض الخطيرة التي لا يمكن اكتشافها بالعين المجردة.

يوصي الدكتور تونغ بأن تقوم العائلات بزيادة تناول الخضروات والفواكه الخضراء (مصادر الفيتامينات والألياف ...) في كل وجبة خلال رأس السنة القمرية الجديدة. يمكنك تناول المزيد من الأطعمة المفيدة للجهاز الهضمي مثل الزبادي والبابايا. ضمان توازن 4 مجموعات من المواد (البروتين والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات والمعادن). يجب عليك الحد من تناول الأطعمة المقلية التي تحتوي على الكثير من الزيت، وإعطاء الأولوية للأطباق المسلوقة أو المطهوة على البخار أو السلطة. في كل وجبة، لا يجب أن تأكل كثيراً، لا تأكل طبقاً واحداً بشكل متواصل (مثل بان تشونغ، لحم الخنزير المطهو).

ينبغي على الجميع اختيار استخدام الأطعمة التي تحتوي على القليل من المواد الحافظة، وتناولها أثناء طهيها. لا ينصح بتناول المخللات والأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الملح. كن حذرا، لا تأكل الأطعمة النيئة، وخاصة بودنغ الدم.

يجب على الجميع الحد من استخدام الكحول والمشروبات الغازية وزيادة شرب المياه المفلترة وعصائر الفاكهة الطازجة قليلة السكر. يمكن لخبراء التغذية أن ينصحوا كل فرد بإنشاء نظام غذائي علمي مناسب لكل احتياج وحالة صحية.

كيم ثانه

[إعلان 2]
رابط المصدر