يجب عليك تناول هذه الخضار مرتين في الأسبوع لحماية الكبد ومنع الشيخوخة.

لماذا تساعد الأذن الخشبية على حماية الكبد؟

صحة الكبد مهمة جدًا بالنسبة للمرأة. إذا تضررت وظيفة الكبد، تتراكم السموم في الجسم، وتظهر على الوجه على شكل بقع داكنة، وبهتان، وحب الشباب... فقط عندما يكون الكبد سليمًا، يمكنه التخلص من السموم بشكل فعال وجعل البشرة مشرقة وناعمة.

وفقًا لصحيفة سوهو، تُعرف أذن الخشب باسم "لحم الخضروات". ليس فقط أن طعمها لذيذ، بل هي أيضًا غنية بالقيمة الغذائية. يعتبر الفطر الأسود غنيًا بالبروتين والدهون والكربوهيدرات والسليلوز والفيتامينات والمعادن... تساعد السكريات المتعددة والفلافونويدات الموجودة في الفطر الأسود على حماية الكبد وتقليل العبء على الكبد وتعزيز تجديد وإصلاح خلايا الكبد. في الوقت نفسه، يمكن للأذن الخشبية أن تقلل من تركيز ألانين أمينوترانسفيراز وأسبارتات أمينوترانسفيراز في المصل، مما يحمي وظائف الكبد.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في أذن الخشب القضاء على الجذور الحرة في الجسم، وإبطاء معدل شيخوخة الخلايا، والحفاظ على مرونة الجلد ولمعانه. ستكون بشرتك بيضاء ناصعة ولن تخاف من الكلف بعد الآن.

تساعد الأطباق التي تحتوي على خشب الأذن على حماية الكبد ومنع الشيخوخة.

فلفل رومي محشو بفطر الأذن الخشبية.

لحم مفروم مقلي مع الجزر وفطر الأذن الخشبية.

شاي التفاح الأحمر مع فطر الثلج وبذور اللوتس وأذن الخشب وفطر أذن الخشب.

لحم مفروم مقلي مع فطر الأذن الخشبية.

ضلوع مطهوة مع البطاطس وفطر الأذن الخشبية.

فطر أسود مطهو مع الفلفل وقشرة التوفو.

بيض مقلي مع فطر الأذن الخشبية.

أذن الخنزير ملفوفة بأذن الخشب ولحم الخنزير المفروم.

سمك مطهو على البخار مع لحم الخنزير وفطر الأذن الخشبية.

شوربة الدجاج مع الفطر وفطر الأذن الخشبية.

عصيدة فطر الأذن الخشبية.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/phu-nu-khong-duong-gan-mat-se-day-nam-nen-an-moi-tuan-2-lan-loai-rau-nay-de-bao-ve-gan-chong-lao-hoa-172240912100833223.htm