(صحيفة كوانج نجاي) - أصبحت منتجات OCOP "شعبية" بشكل متزايد بين المستهلكين ليس فقط بسبب جودتها العالية، ولكن أيضًا لأنها "سفراء" يساهمون في الترويج ونشر القيم النموذجية للمناطق للمجتمع والسوق من خلال قصصهم الخاصة عن الثقافة والتقاليد. نشر النكهات التقليدية منذ بداية شهر ديسمبر، كان مصنع إنتاج كعكة السمسم في كو مان، في قرية فو آن، بلدية دوك هيب (مو دوك)، مشتعلًا بشكل مستمر، لكنه لا يزال غير قادر على توفير ما يكفي من السلع للسوق. قالت نجوين ثي فونج، صاحبة متجر البقالة في بلدة مو دوك، إن كعك السمسم المالح الذي تصنعه شركة كو مان يحظى بشعبية كبيرة بين العملاء، وخاصة أطفال مو دوك الذين يعملون بعيدًا عن المنزل. نظرًا لأن كعكة السمسم من شركة كو مان تتم معالجتها بطريقة تقليدية، مع الاحتفاظ بنكهتها المميزة، فإن المنتج جذاب للمستهلكين. ولهذا السبب، يعمل مصنع إنتاج كعكة السمسم التابع لشركة Co Man على مدار العام بإنتاج مستقر. يزداد الطلب على كعك السمسم بشكل حاد خاصة خلال العطلات وأعياد رأس السنة القمرية الجديدة. "يقوم العديد من موزعي منتجات OCOP بوضع طلبات كبيرة، ولكنني أقبل كمية صغيرة فقط. "لأن بالقرب من رأس السنة القمرية الجديدة وبعدها، هناك الكثير من الطلبات الفردية، لذلك أستغل الطقس الملائم لإشعال النار، للمساهمة في نشر نكهة رأس السنة القمرية الجديدة في كل منزل وكل شخص"، هذا ما قاله مالك منشأة إنتاج كعكة السمسم في كو مان، لي ثي مان. في هذه الأثناء، يمتلئ مصنع ميتون لإنتاج بان تيت وبان تشونغ في بلدة تينه ها (سون تينه) هذه الأيام دائمًا برائحة الأرز اللزج والفاصوليا المونج العطرية. وقالت السيدة تون ثي كوينه ماي إن كعكة ميتون تشونغ تعتبر نكهة تيت، لذلك عندما تم الاعتراف بها كمنتج OCOP، أصبحت معروفة للعديد من المستهلكين داخل المقاطعة وخارجها. ولذلك، بالإضافة إلى الاستثمار في توسيع نطاق الإنتاج، سأقوم في الفترة القادمة بتنظيم أنشطة لتجربة صنع بان تشونغ وبان تيت للشباب والطلاب والتلاميذ، مما يساهم في الحفاظ على التقاليد ونشر المطبخ المحلي.
 |
| السيدة تون ثي كوينه ماي، في بلدة تينه ها (سون تينه)، تعطي تعليمات للمراهقين حول كيفية صنع بان تشونغ وبان تيت. |
وبحسب تقييم مكتب تنسيق برنامج التنمية الريفية الجديدة في المقاطعة، فإن الجهود الدؤوبة التي يبذلها المعنيون ساعدت في زيادة ثقة المستهلكين واختيارهم لأكثر من 240 منتجًا من منتجات OCOP في المقاطعة. وتتسم العديد من المنتجات بنكهة الوطن والإبداع في التصميم والتغليف، ما يساهم في زيادة القدرة التنافسية في السوق، خاصة خلال فترة رأس السنة القمرية الجديدة. وقالت السيدة بوي ثي مينه هوا، في بلدية دوك تشانه (مو دوك)، إن كل محلية ومنطقة لديها منتجاتها الفريدة، والتي تحتوي على ميزات ثقافية مميزة. لذلك، منذ أن أصبح منتج OCOP متاحًا، أعطيت الأولوية لاستخدامه جزئيًا لأنني أؤمن بالجودة وجزئيًا لأنني أريد المساهمة في تعزيز الثقافة الإقليمية للمجتمع والمستهلكين في السوق من خلال كل منتج OCOP. وبالتالي المساهمة في الحفاظ على الحرف التقليدية ونشر القيم والثقافة التقليدية للوطن.
رحلة للحفاظ على وتعزيز وفقًا للقرار رقم 148/QD-TTg بتاريخ 24 فبراير 2023 لرئيس الوزراء بشأن اللوائح الخاصة بالمعايير وعملية تقييم وتصنيف منتجات OCOP، يجب أن تفي المنتجات المصنفة كنجوم OCOP بالعديد من المعايير. وهذا يفرض على كيانات OCOP التركيز على تحسين جودة المنتج وتصميمه، بما يتوافق مع اللوائح العملية.
 |
| ينتج مصنع إنتاج كعك السمسم في كو مان، في قرية فو آن، بلدية ديوك هييب (مو ديوك)، منتجات غير كافية لتلبية احتياجات السوق. |
قال نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة مو دوك، نجو فان ثانه، إن جودة المنتج والقصص ساعدت العديد من منتجات OCOP على كسب ثقة المستهلكين وتأكيد نفسها بشكل متزايد في السوق. لذلك، تركز العديد من كيانات OCOP على الاستثمار في تحسين تصميمات المنتجات وأنواعها وتنوعها، والتحول من المنتجات الطازجة إلى المنتجات المصنعة، وضمان سلامة الغذاء والنظافة... تحظى العديد من منتجات OCOP بالأولوية لدى المستهلكين في الحياة اليومية، لذا هناك خطر محتمل من تقليدها أو تزويرها أو وضع علامات تجارية عليها. لحماية الموضوع وكذلك المستهلكين، تقوم السلطات المحلية بالتنسيق بشكل استباقي مع الوكالات الوظيفية لتعزيز التفتيش والإشراف والرقابة الصارمة على استخدام الشعارات ومدة نجمة OCOP للكشف عن الانتهاكات ومنعها على الفور.
| مراقبة استخدام شعارات ونجوم OCOP في الفترة من 14 ديسمبر 2024 إلى 21 يناير 2025، انتهت صلاحية شهادات OCOP لـ 18 منتجًا من 14 كيانًا في مقاطعات Binh Son وSon Ha وMo Duc ومدينة Duc Pho ومدينة Quang Ngai. وجهت وزارة الزراعة والتنمية الريفية الوكالات والوحدات ذات الصلة بالتنسيق في إخطار وتوجيه الكيانات للتسجيل واستكمال ملفات التسجيل لتقييم المنتجات وإعادة تصنيفها وفقًا لخطة ودورة OCOP. وفي الوقت نفسه، تعزيز التفتيش والإشراف على استخدام علامات شهادة منتجات OCOP (شعار OCOP، نجمة OCOP) للطباعة واللصق على عبوات المنتجات والملصقات. بالنسبة للكيانات التي لا تقوم بإعادة التقييم، لا يمكن استخدام شهادة منتج OCOP وعلامة شهادة منتج OCOP. |
وقال مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية، هو ترونج فونج، إن أحد نجاحات برنامج OCOP هو أنه خلق سبل عيش للناس، وخاصة في المناطق النائية، وفي الوقت نفسه ساعد في الحفاظ على القيم الثقافية الفريدة لكل منطقة ونشرها. لذلك، تقوم وزارة الزراعة والتنمية الريفية بالتنسيق مع المحليات والوحدات ذات الصلة لتوجيه تطوير منتجات OCOP من خلال تقليل المنتجات الطازجة وإعطاء الأولوية للمنتجات المعالجة بعمق. وفي الوقت نفسه، يوصى بأن تعطي الكيانات الأولوية لاستخدام المواد الآمنة والصديقة للبيئة لزيادة القيمة وتلبية المعايير العالية بشكل متزايد وتنوع السوق المحلية، وتهدف إلى التصدير. كما تعمل الوكالات والوحدات التابعة لوزارة الزراعة والتنمية الريفية على دعم الكيانات وتوجيهها للتركيز على تنفيذ إمكانية تتبع المنتجات، وضمان الشفافية والسمعة للمستهلكين.
المقال والصور: MY HOA
المصدر: https://baoquangngai.vn/kinh-te/202501/nang-tam-san-pham-ocop-f753d5b/
تعليق (0)