باعتبارها واحدة من المشروبات الأكثر شعبية في العالم، توفر القهوة مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية.
توصل بحث جديد نُشر في المجلة العلمية NeuroToxicology إلى سبب آخر يجعل محبي القهوة أكثر سعادة.
وبناء على ذلك، فإن تناول كوب من القهوة يوميا يمكن أن يحميك من مرض باركنسون، وهو مرض مخيف يصيب كبار السن، بحسب موقع "نيوز ميديكال" الإخباري الطبي.
مرض باركنسون هو مرض عصبي تنكسي تقدمي يتميز بفقدان الخلايا العصبية الدوبامينية في المادة السوداء - وهي بنية تقع في الدماغ المتوسط تلعب دورًا مهمًا في المكافأة والحركة.
القهوة لها فوائد صحية عديدة
بهدف استكشاف تأثير شرب القهوة على خطر الإصابة بمرض باركنسون، قام علماء من كلية العلوم الصحية بجامعة ماسي (نيوزيلندا) بدمج النتائج من دراسات سابقة.
توصلت النتائج إلى أن شرب القهوة يوميًا يساعدك على الوقاية من مرض باركنسون، وهو مرض خطير يصيب كبار السن.
على وجه التحديد كما يلي:
العامل المرتبط بمرض باركنسون هو ارتفاع مستويات MAO B في الدماغ. ومن أكثر الأدوية شيوعاً لعلاج هذا المرض هي مثبطات أكسيداز أحادي الأمين من النوع B.
والخبر السار هو أن الدراسات الحديثة وجدت أن القهوة تحتوي على العديد من الفلافونويدات النشطة بيولوجيًا مثل الكيرسيتين والميريستين والروتين، والتي لها نشاط مثبط لأكسيداز أحادي الأمين من النوع B، وفقًا لموقع News Medical.
ومن ناحية أخرى، فإن السمة المميزة لمرض باركنسون هي تراكم ألفا-ساينيوكلين، وهو بروتين عصبي. ووجدت الدراسة أيضًا أن الكافيين الموجود في القهوة لديه القدرة على تقليل سمية تجمعات ألفا سينيوكلين هذه. اكتشف الباحثون أن مركب إيكوسانويل-5-هيدروكسي تريبتاميد والعديد من المركبات الأخرى الموجودة في القهوة لها تأثيرات مفيدة في تقليل تراكم ألفا سينيوكلين المذكور أعلاه.
شرب القهوة يوميًا يساعدك على الوقاية من مرض باركنسون
بالإضافة إلى ذلك، بالنسبة لمرض باركنسون، فإن أحد الأسباب المهمة للمرض هو الالتهاب العصبي في الدماغ الذي يسبب انحلال الخلايا العصبية الدوبامينية، مما يؤدي بالتالي إلى تطور المرض وتقدمه. وتوصلت الأبحاث أيضًا إلى أن بعض المواد مثل القلويدات والفينولات والأحماض الفينولية والفلافونويد الموجودة في القهوة لها تأثيرات عصبية قوية ومضادة للالتهابات.
علاوة على ذلك، اكتشف العلماء أيضًا أن القهوة لديها القدرة على تغيير تركيبة البكتيريا المعوية، مما يؤدي إلى زيادة البكتيريا المفيدة وتقليل البكتيريا الضارة، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بمرض باركنسون.
وأخيرا، وجدت الدراسات أن بعض المركبات الموجودة في القهوة والتي تسمى منشطات Nrf2 يمكن أن تعمل على تنشيط المسارات التي تحمي من الإجهاد التأكسدي، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بمرض باركنسون.
ومن الأسباب المذكورة أعلاه، استنتج الباحثون أن القهوة لها بالفعل تأثير إيجابي على مرض باركنسون.
ويقول الباحثون إن هذه النتائج قد تمهد الطريق لعلاجات جديدة أكثر فعالية لهذا المرض المروع، حسبما ذكرت صحيفة نيوز ميديكال.
وفقًا للدراسات، من المثالي شرب 2 - 3 أكواب من القهوة يوميًا لتحقيق أقصى استفادة منها.
[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/khoa-hoc-xac-nhan-them-tin-cuc-vui-cho-nguoi-yeu-thich-ca-phe-185250114194825996.htm
تعليق (0)