تناول العنب له تأثيرات غير متوقعة على نسبة الكوليسترول في الدم

[إعلان 1]

أحد العناصر الغذائية الأكثر فائدة الموجودة في العنب هو البوليفينول. وهو مضاد للأكسدة يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات ويقلل من نسبة الكوليسترول في الدم، بحسب موقع Healthline (الولايات المتحدة الأمريكية).

Ăn nho có tác dụng bất ngờ đến cholesterol trong máu- Ảnh 1. — قد يساعد محتوى الألياف ومضادات الأكسدة الموجودة في العنب على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.

إن فائدة التحكم في الكوليسترول هي المساعدة في منع تراكم اللويحات في جدران الشرايين، وبالتالي تقليل خطر انسداد الشرايين ومشاكل القلب. توصلت دراسة نشرت في مجلة الطب السريري إلى فوائد البوليفينول الموجودة في العنب في خفض الكوليسترول. اكتشف الباحثون أن البوليفينولات يمكن أن تحافظ على مستوى الكوليسترول منخفض الكثافة (LDL)، المعروف أيضًا باسم الكوليسترول "الضار"، عند مستويات صحية.

هناك عنصر غذائي آخر في العنب يمكنه أن يمنع ارتفاع الكوليسترول في الدم وهو الألياف القابلة للذوبان. تساعد الألياف القابلة للذوبان في العنب على تكسير الكوليسترول. لذلك، فإن تناول الألياف الطبيعية القابلة للذوبان والتي توجد في العنب أو النباتات الأخرى بانتظام يمكن أن يساعد على خفض إجمالي الكوليسترول في الجسم.

توصلت دراسة نشرت في مجلة PharmaNutrition إلى أن تناول العنب يمكن أن يقلل بشكل كبير من ارتفاع ضغط الدم وخفض مستويات الكوليسترول في الدم. وجزء من هذه الفائدة يعود إلى محتوى العنب من الألياف.

على الرغم من أن العنب ليس من الفواكه الغنية بالألياف، إلا أن الألياف الموجودة في العنب ضرورية للصحة وتساعد في التحكم في مستويات الكوليسترول. يوصى بأن يستهلك الشخص البالغ من 25 إلى 30 جرامًا يوميًا. وللحصول على كمية كافية من الألياف، بالإضافة إلى العنب، يحتاج الناس إلى تناول نباتات أخرى مثل الخضروات الورقية الخضراء، والحبوب الكاملة، أو الفاصوليا.

ومع ذلك، هناك شيء واحد يجب ملاحظته وهو أنه على الرغم من أن العنب يعتبر فاكهة مفيدة للقلب، إلا أن الخبراء يوصون بعدم الإفراط في تناوله. السبب الرئيسي هو أن العنب الناضج يحتوي على نسبة عالية من السكر.

وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، يحتوي كوب واحد من العنب على ما يقرب من 24 جرامًا من السكر. وفي الوقت نفسه، فإن الكمية الموصى بها من السكر التي يجب على الشخص البالغ تناولها يوميًا هي 25 جرامًا فقط للنساء و36 جرامًا للرجال. لذلك، لتحقيق أقصى استفادة من العنب، يجب على الناس تناوله باعتدال فقط، وفقًا لموقع Healthline.

[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/an-nho-co-tac-dung-bat-ngo-den-cholesterol-trong-mau-185240825204256063.htm