6 أنواع من البذور يمكنها الوقاية من السرطان

تحتوي اللوز وبذور اليقطين وبذور الكرفس على مضادات الأكسدة التي تقلل الالتهاب وتساعد في الوقاية من الأورام الخبيثة.

اللوز : وفقاً لكلية الطب بجامعة هارفارد بالولايات المتحدة الأمريكية، يوفر اللوز الدهون الأحادية غير المشبعة، وفيتامين E، والمنجنيز، والمغنيسيوم، والبروتين النباتي.

لقد ارتبط تناول اللوز بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، وتحسين توازن الأحماض الدهنية في الدم، وتقليل تلف الخلايا الذي يؤدي إلى الأمراض، بما في ذلك السرطان.

الجوز : هذه المكسرات غنية بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة المفيدة للقلب وأحماض أوميجا 3 الدهنية. يمكن للدهون والبروتينات وفيتامين E والمعادن والمواد الكيميائية النباتية محاربة الالتهاب المرتبط بالأمراض المزمنة مثل السرطان والسكري وأمراض القلب.

كما أن الجوز يحتوي على نسبة عالية من الطاقة والسعرات الحرارية، مما قد يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يدعم فقدان الوزن.

الفستق : أظهرت دراسة أجرتها جامعة ألاباما في الولايات المتحدة الأمريكية عام 2016، استنادًا إلى 70 دراسة، أن البروانثوسيانيدين الموجود في الفستق يمكن أن يمنع نمو أورام الجلد الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية من خلال تنشيط وظيفة الجهاز المناعي. تمتلك هذه المادة القدرة على تثبيط الالتهاب وإصلاح الحمض النووي التالف وتحفيز الجهاز المناعي، وبالتالي تساعد في الوقاية من سرطان الجلد .

الفاصوليا : الفاصوليا الحمراء، والفاصوليا المنقطة، والفاصوليا السوداء... غنية بالبروتين النباتي، والمعادن، والفيتامينات B و K المفيدة للصحة. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف والبوليفينول التي تعمل كمضادات للأكسدة تقلل الالتهاب - وهو أحد أسباب الأمراض المزمنة مثل السرطان والسكري.

تمتلك الايزوفلافون الموجودة في فول الصويا تأثير تثبيط نمو خلايا سرطان الثدي ويمكن أن تسبب موت الخلايا المبرمج في خلايا الورم الخبيث في الثدي.

بذور اليقطين : وجدت دراسة أجريت عام 2022 من قبل جامعة جنوب الصين للتكنولوجيا والعديد من المؤسسات الأخرى أن العناصر الغذائية بما في ذلك الزنك والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم في بذور اليقطين لها تأثيرات مضادة للالتهابات.

يساعد تناول بذور اليقطين بشكل منتظم على تقليل خطر الإصابة بالأمراض الالتهابية المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان والتهاب المفاصل الروماتويدي.

بذور الكرفس : وفقًا لمراجعة أجريت عام 2017 من قبل الأكاديمية الروسية للعلوم والعديد من المنظمات الأخرى، استنادًا إلى 156 دراسة، فإن اللوتولين الموجود في التوابل مثل بذور الكرفس والزعتر يقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد.

إن تناول التوابل مثل بذور الكرفس والفلفل والكزبرة... يمكن أن يقلل أو يزيل آثار الملوثات في الطعام والبيئة.

قطة ماي (وفقًا لموقع Very Well Health ) الصورة : Freepk

فينيكسبريس.نت

مصدر