48 ساعة في تشاو دوك

في موسم الفيضانات ، عند القدوم إلى تشاو دوك، سيتمكن الزائرون من الحصول على شعور أكثر وضوحًا بشأن حياة الناس في منطقة النهر في الغرب.

تشاو دوك هي مدينة كبيرة في مقاطعة آن جيانج، وتقع بالقرب من الحدود بين فيتنام وكمبوديا. هذه أرض للتبادل الثقافي بين شعب الكينه والتشام والخمير ذات الطبيعة الغنية والقصص الروحية وحياة النهر النموذجية.

من سبتمبر إلى نوفمبر، موسم الفيضانات، هو أفضل وقت لزيارة الأماكن في تشاو دوك. تم اقتراح هذا المسار من قبل لي ثين فونج، وهو مرشد سياحي محلي، وتم مشاركته مع مراسل VnExpress .

اليوم الأول

صباح

وجبة الإفطار مع حساء المعكرونة السمكية الشهيرة Chau Doc. يحتوي الطبق على مرق غني، معطر بمعجون الروبيان، والليمون، والفلفل الحار، والثوم، واللون الأصفر للكركم الطازج. إذا كنت ترغب في تناول رأس السمك، يمكنك طلبه بشكل منفصل. الأطباق الجانبية هي نموذجية للغرب مثل زهور السيسبان، وزهور اللوتس، والخضروات المرّة، وزهور الموز، والسبانخ المائية المبشورة، وبراعم الفاصوليا. ويتناول العديد من رواد المطعم أيضًا لحم الخنزير المشوي أو النقانق.

بعض عناوين المرجع: حساء المعكرونة بالسمك في مطعم Be Hai، حساء المعكرونة بالسمك في مطعم Chau Doc، مطعم Ms. Nga، حساء المعكرونة بالسمك في دوار شارع Phan Dinh Phung. يتراوح سعر كل طبق من المعكرونة من 25000 إلى 30000 دونج، باستثناء الأطباق الجانبية.

قرية رافت على نهر هاو. الصورة: نهات مينه

إن القيام برحلة بالقارب على نهر هاو لزيارة قرية الطوافة الملونة هي أحدث تجربة في تشاو دوك. منذ منتصف سبتمبر، وبفضل مشروع مجتمعي، تم تغطية 161 قفصًا للأسماك تمتد على مسافة كيلومتر واحد بألوان مثل الأحمر والأصفر والبرتقالي والأخضر والأزرق والأرجواني. المرحلة الأولى تم الانتهاء من بناء حوالي 80 طوفًا. تقع قرية الطوافة على طريق مشاهدة المعالم السياحية للتعرف على حياة النهر وثقافة مجتمع تشام في آن جيانج وتجربتها. يمكنك التوقف لشراء الهدايا التذكارية، ورؤية كيفية تربية الأسماك، وتجربة حياة الصيادين...

وجهة أخرى بالقرب من رصيف القوارب على طول نهر هاو هي نصب تذكاري لسمكة الباسا. يقوم المشروع بتكريم الأسماك المرتبطة ارتباطًا وثيقًا بالحياة ويشيد بالصيادين الذين قاموا بتدجين الأسماك والمنتجات المائية الأخرى لتوفير حياة مزدهرة.

بحلول منتصف النهار، إذا كنت تريد أن تعرف ما يقدمه تشاو دوك، فعليك بالتأكيد زيارة السوق المركزي. يفتح السوق أبوابه يوميًا من الساعة 5:30 صباحًا حتى الساعة 6 مساءً، ويضم مجموعة كاملة من العناصر بدءًا من الطعام إلى الهدايا التذكارية والملابس الخميرية التقليدية وتخصصات أن جيانج. من أبرز ما يميز السوق هو كشك صلصة السمك الجذابة والرائحة الكريهة.

تناول وجبة الغداء في أحد المطاعم الشهيرة التي تقدم الأطباق الغربية. تتضمن بعض عناوين المرجع ما يلي: مطعم Bay Dong، مطعم Dong Que، مطعم Hong Phat.

بعد الظهر

عند القدوم إلى تشاو دوك، لا يمكنك تفويت جبل سام، مع معبد با تشوا شو. وهي وجهة سياحية شهيرة في آن جيانج، وتقع على بعد حوالي 5 كم من وسط المدينة. في يوم رأس السنة الميلادية واليوم الأول والخامس عشر من الشهر القمري، يكون هذا المكان دائمًا مزدحمًا بالزوار من جميع أنحاء العالم. بفضل مساحتها المقدسة والمهيبة، تعد ميو با مكانًا للتعبير عن إيمان الشعب الفيتنامي بعبادة الإلهة الأم.

يعتمد وقت إقامتك في معبد با على احتياجاتك، سواء كانت مجرد مشاهدة المعالم السياحية أو الذهاب إلى المعبد وتجارب أخرى.

وفي وقت متأخر من بعد الظهر، فإن مشاهدة غروب الشمس من أعلى جبل سام هي التجربة التالية. يُعتبر هذا المكان واحدًا من أجمل أماكن مشاهدة غروب الشمس في منطقة دلتا ميكونج نظرًا لإطلالته الواسعة، مع حقول الأرز أسفله.

غروب الشمس على جبل سام الصورة: لينه هونغ

الطريق إلى جبل سام شديد الانحدار ولكن من السهل جدًا السير فيه. يجب أن تكون هناك قبل الساعة 4:30 مساءً حتى لا تفوت لحظة غروب الشمس. في قمة جبل سام، سيتمكن الزوار من تجربة تسلق الجبال بالإضافة إلى استنشاق الهواء النقي.

تناول العشاء في مطعم La Giang على قمة جبل سام مع قائمة البوفيه والعودة إلى Chau Doc.

استمتع بجولة ليلية مع حساء الجريب فروت الحلو من عربة الحساء الحلو المتنقلة الموجودة في بداية شارع Trung Nu Vuong. هذا هو مطعم الوجبات الخفيفة الذي يوصي به السكان المحليون. يتراوح سعر كل حلوى بين 10,000 إلى 25,000 دونج. المبيت في فندق فيكتوريا في وسط مدينة تشاو دوك، مع إطلالة مباشرة على تقاطع نهر هاو، بالقرب من سوق تشاو دوك ومريح للسفر.

اليوم الثاني

الصباح والظهيرة

تناول وجبة الإفطار في تشاو دوك مع المعكرونة أو الشعيرية مع صلصة السمك أو الشعيرية مع نودلز الأرز في أكشاك الطعام على طول رصيف نهر هاو وسوق تشاو دوك.

المغادرة إلى غابة ترا سو كاجوبوت. يعد هذا المكان من الأماكن التي يجب زيارتها عند القدوم إلى أن جيانج، وخاصة خلال موسم الفيضانات. تستغرق مدة السفر من وسط مدينة تشاو دوك إلى الغابة حوالي 30-40 دقيقة. سيتم شراء تذاكر الدخول للزوار بمبلغ 100 ألف دونج للشخص الواحد.

المشي على جسر الخيزران يعطي شعورا بالاسترخاء. الصورة: لينه هونغ

سيكون هناك شكلين من الخبرة. إذا كنت لا تملك الكثير من الوقت أو كنت ترغب فقط في تسجيل الوصول، فكل ما عليك فعله هو شراء تذكرة دخول بقيمة 100000 دونج و50000 دونج لركوب قارب بخاري لمدة 30 دقيقة.

إذا كنت من محبي الطبيعة، فاقضِ أكبر قدر ممكن من الوقت هنا، من الصباح إلى فترة ما بعد الظهر. يجب أن تجرب المشي على أطول جسر من الخيزران في فيتنام والذي يؤدي إلى قلب الغابة. من الأفضل أن تمشي عبر جسر الخيزران مرة واحدة، ثم تنتقل إلى قارب بخاري للسفر أبعد وأبعد في الغابة. سوف تشاهد نباتات وحيوانات نادرة. يمكنك أن تطلب من صاحب القارب أن يتوقف ليشعر بالمساحة الهادئة.

اصعد إلى منصة المراقبة لرؤية غابة الكاجوبوت ترا سو بأكملها باستخدام تلسكوب 25 كم للحصول على رؤية أكثر شمولاً لهذه الغابة "القيمة" في الغرب. يقع برج المراقبة في منطقة مطعم ترا سو، لذا توقف هنا للاستمتاع بتناول الغداء.

تتضمن الأطباق اللذيذة والمتميزة سمك رأس الثعبان المشوي، وسمك لينه الساخن مع ميموزا الماء، وسمك لينه المقلي المقرمش، وصلصة السمك الساخنة، وسلطة رقبة جوز الهند، وبان زيو. يقع المطعم في حرم جامعي أخضر، مع أسرة عالية من زهور السيسبان تنمو في كل مكان.

بعد الظهر

تتحرك قوارب التجديف في منطقة القنوات الصغيرة. الصورة: لينه هونغ

العودة إلى غابة ميلاليوكا بالقارب. بعد تجربة القارب البخاري والمشي على الجسر، انتقل إلى القارب، وسوف تقوم برحلة أقصر، تتعرج عبر قنوات صغيرة. كما أن فترة ما بعد الظهر هي الوقت الذي تعود فيه العديد من الطيور واللقالق إلى الغابة. إن الجلوس في القارب والسير ببطء سيساعد الزوار على الشعور بالطبيعة الأكثر هدوءًا في غابة ميلاليوكا.

العودة إلى مدينة تشاو دوك حوالي الساعة 16:00.

بالإضافة إلى المسار المذكور أعلاه، يمكن للزوار اختيار وجهات بديلة مثل: قرية تشاو فونج تشام على طول نهر هاو، ومسجد تشاو فونج، وورشة النسيج، ومعبد هانغ (فوك دين تو).

لينه هونغ

رابط المصدر: https://vnexpress.net/48-gio-o-chau-doc-4666546.html