ทำไม ‘ไขมันกล้ามเนื้อ’ ถึงน่ากลัวมากกว่าไขมันหน้าท้อง?

ไขมันสามารถสะสมอยู่ในและรอบๆ กล้ามเนื้อ ซึ่งตรวจจับได้ยาก และก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพมากกว่าการสะสมไขมันในรูปแบบอื่น

การศึกษาวิจัยใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสาร European Heart Journal พบว่าไขมันระหว่างกล้ามเนื้อที่เพิ่มขึ้นจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจร้ายแรง เนื่องจากไขมันดังกล่าวส่งผลต่อหลอดเลือดขนาดเล็กในหัวใจ ตามรายงานของ หนังสือพิมพ์ Telegraph

ศาสตราจารย์ Viviany Taqueti แพทย์โรคหัวใจจากโรงเรียนแพทย์ฮาร์วาร์ด ผู้เข้าร่วมในการศึกษา กล่าวว่าข้อมูลของพวกเขาแสดงให้เห็นเป็นครั้งแรกว่าเนื้อเยื่อไขมันภายในกล้ามเนื้ออาจมีความเสี่ยงมากกว่าไขมันประเภทอื่น เช่น ไขมันใต้ผิวหนัง ไขมันเยื่อหุ้มหัวใจรอบหัวใจ หรือไขมันในตับ

บางคนมีภาวะที่เรียกว่าผอมข้างนอก อ้วนข้างใน (TOFI) ซึ่งไม่ได้มีน้ำหนักเกิน แต่ยังมีไขมันสะสมอยู่ในกล้ามเนื้อ

หลีกเลี่ยงการสะสมไขมันในและรอบกล้ามเนื้อเพื่อให้ร่างกายแข็งแรง

ดร. เบร็ท กูดพาสเตอร์ หัวหน้าฝ่ายวิทยาศาสตร์ บริษัท Advent Health (สหรัฐอเมริกา) กล่าวว่า เมื่อคุณอายุมากขึ้น ร่างกายจะสะสมไขมันมากขึ้น ดังนั้น ผู้สูงอายุที่มีดัชนีมวลกายเท่ากับคนวัยหนุ่มสาวก็มีแนวโน้มที่จะมีมวลกล้ามเนื้อมากกว่า

กล่าวอีกนัยหนึ่ง หากคุณมีน้ำหนักอยู่ในเกณฑ์ปกติ ไม่สูบบุหรี่ รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่มีเนื้อเยื่อไขมันพันอยู่รอบกล้ามเนื้อ ก็ไม่ได้หมายความว่าคุณไม่เสี่ยงต่อโรคหัวใจ

“หากคุณมีไขมันในกล้ามเนื้อมากขึ้น คุณจะดื้อต่ออินซูลินมากขึ้นและมีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานมากขึ้น” ดร. เบร็ท กูดพาสเตอร์ กล่าวเสริม

นักวิจัยยังเชื่ออีกว่าไขมันในและรอบกล้ามเนื้อของเราสามารถสะสมได้เนื่องมาจากแคลอรี่ส่วนเกินและวิถีชีวิตที่ไม่ค่อยมีการเคลื่อนไหว

กล้ามเนื้อของคุณมีแนวโน้มที่จะสะสมไขมันน้อยลง หากคุณรักษาให้กล้ามเนื้ออยู่ในสภาพดีด้วยการออกกำลังกายสม่ำเสมอ ในทางกลับกัน หากสุขภาพไม่แข็งแรง ก็มีแนวโน้มจะมีไขมันสะสมในกล้ามเนื้อ ซึ่งอาจนำไปสู่โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ (CMD) ได้ ส่งผลให้เกิดอาการเจ็บหน้าอกและในบางกรณีอาจเกิดภาวะหัวใจล้มเหลวได้

จากการศึกษา พบว่าการเพิ่มขึ้นของไขมันในกล้ามเนื้อทุกๆ 1% จะทำให้มีความเสี่ยงต่อโรค CMD เพิ่มขึ้น 2% และเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะหลอดเลือดหัวใจตีบได้ 7%

จากการศึกษานี้ ศาสตราจารย์ Taqueti หวังว่าการประเมินไขมันในกล้ามเนื้อจะมีส่วนสำคัญต่อการประเมินโรคอ้วน เนื่องจากตามที่เธอกล่าว การใช้ "ข้อมูลดิบ เช่น ดัชนีมวลกาย (BMI) นั้นไม่เพียงพอ"

ที่มา: https://thanhnien.vn/vi-sao-beo-co-so-hon-beo-bung-185250305200835932.htm