มหาเศรษฐีชาวลาวไก ปลูกมะเขือเทศพันธุ์อร่อยจากอิสราเอล เกษตรกรรับรายได้ปีละหลายพันล้านเหรียญ

นายเหงียน ฟุก มินห์ เกษตรกรมหาเศรษฐีในหมู่บ้านเลาไก แขวงโอกวีโฮ เมืองซาปา เคยปลูกกุหลาบและดอกลิลลี่ แต่เขาไม่เคยมีรายได้มากเท่ากับการปลูกมะเขือเทศนอกฤดูกาล มะเขือเทศพันธุ์ที่เขาปลูกมาจากอิสราเอลและทำรายได้หลายพันล้านดอลลาร์ต่อปี เขาได้รับเกียรติให้รับใบประกาศเกียรติคุณจากนายกรัฐมนตรี

Tỷ phú cà chua Israel trên đất Sa Pa - Ảnh 1. — ต้นแบบการปลูกมะเขือเทศอิสราเอลนอกฤดูกาลในเรือนกระจกของนายเหงียน ฟุก มินห์ มหาเศรษฐีตระกูลลาวไก ในกลุ่มที่ 1 แขวงโอ กวีโห เมืองซาปา ภาพ: ฤดูใบไม้ผลิ

สร้างรายได้ 7-8 พันล้าน/ปี จากการปลูกกุหลาบและลิลลี่

ปีนี้ นายเหงียน ฟุก มินห์ มีอายุกว่า 66 ปีแล้ว เขายังคงขยันขันแข็ง ทำงานหนัก ร่วมแรงร่วมใจในการผลิต ปลูกมะเขือเทศและชะอม จนสามารถผลิตผลไม้ได้หลายร้อยตันขายสู่ตลาด

พาพวกเราไปเยี่ยมชมสวนมะเขือเทศที่ลงทุนอย่างเป็นระบบและมีวิทยาศาสตร์ ด้วยระบบเรือนกระจกที่ใช้เทคโนโลยีน้ำหยด คุณเหงียน ฟุก มินห์ เล่าว่า ในปี พ.ศ. 2528 หลังจากปลดประจำการจากกองทัพและกลับมายังบ้านเกิด คุณมินห์ทำงานที่กรมอุตสาหกรรมของจังหวัดหว่างเหลียนเซิน ซึ่งปัจจุบันคือจังหวัดลาวไก

หลังจากทำงานมาได้ 4 ปี เขาได้ย้ายไปอยู่ที่เมืองโอกวีโห เมืองซาปา เพื่อตั้งรกราก แต่งงาน และค่อยๆ เริ่มทำเกษตรกรรม ในตอนแรกนายมินห์ปลูกเฉพาะสมุนไพรเช่น Ligusticum wallichii และ Magnolia officinalis เท่านั้น แต่ผลลัพธ์กลับน้อย

หลังจากเห็นคนจำนวนมากในเมืองเมลินห์ (ฮานอย) เช่าที่ดินเพื่อปลูกดอกไม้ คุณมิญจึงขอทำงานรับจ้างและได้เรียนรู้เกี่ยวกับการปลูก การดูแล การใส่ปุ๋ย การเก็บเกี่ยว...

จากประสบการณ์และความรู้ที่ได้เรียนรู้ คุณมินห์ได้เปลี่ยนที่ดินบนเนินเขาที่ว่างเปล่าของครอบครัวมาปลูกกุหลาบ ลิลลี่ และชะอมเพื่อให้มีผลไม้

Tỷ phú cà chua Israel trên đất Sa Pa - Ảnh 2. — นายเหงียน ฟุก มินห์ กลุ่มที่ 1 แขวงโอ กวีโฮ เมืองซาปา กำลังทำแปลงปลูกมะเขือเทศ ภาพ: ฤดูใบไม้ผลิ

โดยนายมินห์ เปิดเผยว่า หลังจากปลูกดอกไม้โดยเฉพาะดอกลิลลี่ ซึ่งเป็นดอกไม้ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง โดยเคยสร้างรายได้ปีละ 7,000-8,000 ล้านบาท เป็นเวลากว่า 20 ปี เขาก็พบวิธีที่จะหันมาปลูกพืชชนิดใหม่ คือ มะเขือเทศ

Tỷ phú cà chua Israel trên đất Sa Pa - Ảnh 3. — คุณเหงียน ฟุก มินห์ กลุ่มที่ 1 ต.โอ กวีโห อ.เมืองซาปา ดูแลต้นกล้าพันธุ์มะเขือเทศ ภาพ: ฤดูใบไม้ผลิ

คุณมินห์อธิบายเหตุผลการเปลี่ยนมาปลูกมะเขือเทศว่า การปลูกลิลลี่ต้องใช้พื้นที่ค่อนข้างมาก ต้องดูแลมาก และดินก็เสื่อมโทรมลงเรื่อยๆ ในขณะเดียวกันต้นทุนการซื้อต้นกล้าเพื่อปลูกลิลลี่ก็ค่อนข้างสูง ทำให้มีกำไรลดลง

ดังนั้น เมื่อตระหนักว่าการปลูกมะเขือเทศนอกฤดูกาลจะได้กำไรมากขึ้น ในปี 2563 ครอบครัวของนายมินห์จึงตัดสินใจหันมาปลูกมะเขือเทศแทน

ปัจจุบันครอบครัวของนายมิ่งมีแปลงมะเขือเทศ 2.5 ไร่ ปลูกในโรงเรือน และใช้เทคโนโลยีน้ำหยดอัตโนมัติ นี่เป็นมะเขือเทศพันธุ์ที่นำเข้าจากอิสราเอลจึงให้ผลผลิตและคุณภาพสูงกว่ามะเขือเทศพันธุ์อื่นๆ มาก

นอกจากนี้สภาพอากาศของซาปาจะเย็นสบายตลอดทั้งปี โอกวีโหยังเป็นที่รู้จักกันในนาม “ช่องเขาลมแรง” ซึ่งยังเป็นสภาพที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของมะเขือเทศนอกฤดูกาลอีกด้วย

มหาเศรษฐีลาวไกปลูกมะเขือเทศในอิสราเอลและสร้างรายได้หลายพันล้าน

คุณมิ่งปลูกมะเขือเทศนอกฤดูกาลตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงเดือนตุลาคม ก่อนที่จะสามารถเก็บเกี่ยวได้ เมื่อฤดูเก็บเกี่ยวในซาปาสิ้นสุดลง มะเขือเทศก็จะพร้อมขายในพื้นที่ลุ่ม ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องกังวลเรื่องการเก็บเกี่ยวที่ดีและราคาต่ำ

ต้นมะเขือเทศอิสราเอลมีความสูงประมาณ 2 เมตร มีผลห้อยจากโคนจรดยอด แต่ละผลมีขนาดใหญ่ กลม อวบอิ่ม และมีน้ำหนัก 2-3 ผลต่อกิโลกรัม

Tỷ phú cà chua Israel trên đất Sa Pa - Ảnh 5. — ต้นมะเขือเทศนำเข้าเจริญเติบโตและพัฒนาได้ดีในซาปา ภาพ: ฤดูใบไม้ผลิ

เฉพาะผลผลิตมะเขือเทศนอกฤดูกาลปี 2567 ครอบครัวของนายมินห์เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 300 ตัน ราคาขายกิโลกรัมละ 15,000 บาท มีรายได้ 4,500 ล้านบาท หลังหักค่าใช้จ่าย มีกำไร 2,000 ล้านบาท ตลาดหลักของมะเขือเทศอยู่ที่เมืองใหญ่ ๆ โดยเฉพาะบริเวณฮานอย...

มะเขือเทศของครอบครัวนายมิญ รวมทั้งครัวเรือนอื่นๆ มากมายในเมืองซาปา ค่อยๆ ตอกย้ำแบรนด์ของตนในตลาด โดยได้รับความนิยมและชื่นชมจากผู้บริโภคจำนวนมาก ผลผลิตมะเขือเทศของอิสราเอลสามารถสูงถึง 100 ตันต่อเฮกตาร์ต่อปี โดยเกษตรกรชาวสวนจะได้รับรายได้มากกว่า 1.5 พันล้านดองต่อไร่จากมะเขือเทศของอิสราเอลจำนวน 1 เฮกตาร์

รูปแบบนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรเท่านั้น แต่ยังสร้างงานประจำและงานตามฤดูกาลให้กับคนงานท้องถิ่นอีกหลายสิบคนอีกด้วย

คุณมินห์ได้เล่าถึงประสบการณ์การปลูกมะเขือเทศ โดยเสริมว่า “เพื่อให้มะเขือเทศเจริญเติบโตได้ดี จำเป็นต้องหว่านเมล็ดพันธุ์ล่วงหน้าหนึ่งเดือน” จากนั้นเตรียมดินใส่ปุ๋ยหมักในดินประมาณ 2-3 เดือนแล้วทำแปลงปลูกมะเขือเทศ

เมื่อปลูกต้นไม้ เพื่อจำกัดการเติบโตของวัชพืช ครอบครัวของฉันยังได้คลุมแปลงปลูกทั้งหมดด้วยพลาสติกหนึ่งชั้นเพื่อจำกัดการเติบโตของวัชพืชด้วย ทำให้ต้นมะเขือเทศใหม่เจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตสูง

Tỷ phú cà chua Israel trên đất Sa Pa - Ảnh 6.

สวนมะเขือเทศเต็มไปด้วยผลไม้สร้างรายได้นับพันล้านดองให้ครอบครัวของนายเหงียน ฟุก มินห์ เกษตรกรมหาเศรษฐีชาวลาวไก กลุ่มที่ 1 แขวงโอ กวีโฮ เมืองซาปา ภาพโดย : NVCC.

“ผมเคยไปหลายที่เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับการปลูกและดูแลพืช เช่น ดอกไม้ มะเขือเทศ... แต่การที่จะประสบความสำเร็จได้เหมือนอย่างทุกวันนี้ สิ่งสำคัญที่สุดคือจากประสบการณ์จริงนั้น ผมได้เรียนรู้ประสบการณ์ วิธีการ และแนวทางในการพัฒนาเศรษฐกิจของตัวเอง” นายมินห์เผย

นอกจากการปลูกมะเขือเทศแล้ว ครอบครัวของนายมินห์ยังปลูกมะยมเพื่อขายผลไม้บนพื้นที่ 1.5 เฮกตาร์อีกด้วย ปีที่แล้ว ครอบครัวของนายมินห์เก็บเกี่ยวมะยมได้ 100 ตันเพื่อขายในตลาด ทำรายได้ 800 ล้านดอง

ด้วยความขยันหมั่นเพียรและทำงานหนักด้านการผลิต นายเหงียน ฟุก มินห์ จึงได้รับเกียรติบัตรเกียรติคุณจากนายกรัฐมนตรี จากการที่มีการผลิตและรูปแบบธุรกิจที่ยอดเยี่ยม โดยร่วมมือกันช่วยเหลือกันให้ร่ำรวยและลดความยากจนได้อย่างยั่งยืน

เขาได้ช่วยเหลือครัวเรือนเกษตรกรจำนวนมากในการลดความยากจนและสร้างงานให้กับคนในท้องถิ่น คณะกรรมการกลางสหภาพชาวนาเวียดนามมอบประกาศนียบัตรเกียรติคุณในการเคลื่อนไหวเลียนแบบการผลิตและธุรกิจที่ดี ความสามัคคีในการช่วยเหลือซึ่งกันและกันให้ร่ำรวยและลดความยากจนอย่างยั่งยืนในช่วงปี 2558 - 2563