อะโวคาโดถือเป็น “สุดยอดอาหาร” แต่โรคอะไรบ้างที่เราควรหลีกเลี่ยงการรับประทาน?

ผู้ที่มีปัญหาสุขภาพบางประการควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอะโวคาโด สารอาหารบางชนิดในอะโวคาโดอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพได้ ตั้งแต่ปฏิกิริยาต่อยาไปจนถึงการทำให้สภาพที่เป็นอยู่แย่ลง ตามข้อมูลของเว็บไซต์โภชนาการและสุขภาพ อย่าง Eat This, Not That! (อเมริกา).

ผู้ที่เป็นโรคไตและกรดไหลย้อนควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอะโวคาโด

โรคที่ควรเลี่ยงเมื่อรับประทานอะโวคาโด ได้แก่:

ลิ่มเลือด

ผู้ที่มีอาการหัวใจเต้นผิดจังหวะ เลือดออกผิดปกติ หรือมีความเสี่ยงต่อการเกิดลิ่มเลือด มักจะได้รับการกำหนดให้ใช้ยาละลายลิ่มเลือด ยาจะช่วยป้องกันการเกิดลิ่มเลือด ซึ่งจะช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง โรคหัวใจ และเส้นเลือดอุดตันในปอดได้

ยาออกฤทธิ์โดยลดผลของวิตามินเคในร่างกาย ส่งผลให้ความสามารถในการแข็งตัวของเลือดลดลง ยาละลายลิ่มเลือดบางชนิด เช่น วาร์ฟาริน อาจทำปฏิกิริยากับวิตามินเคได้ ดังนั้นผู้ป่วยจึงควรจำกัดการรับประทานอาหารที่มีวิตามินเค รวมไปถึงอะโวคาโดด้วย

โรคไต

ผู้ป่วยโรคไตระยะเริ่มต้นไม่จำเป็นต้องควบคุมปริมาณโพแทสเซียมในมื้ออาหารประจำวันเสมอไป เพราะในช่วงนี้ไตยังสามารถประมวลผลโพแทสเซียมในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

อย่างไรก็ตาม เมื่อโรคไตดำเนินไปจนถึงระยะต่อมา ความสามารถในการกรองโพแทสเซียมของไตจะค่อยๆ ลดลง ส่งผลให้โพแทสเซียมสะสมในเลือดและนำไปสู่ภาวะอันตรายที่เรียกว่า ภาวะโพแทสเซียมในเลือดสูง เนื่องจากอะโวคาโดมีโพแทสเซียมสูง ผู้ที่เป็นโรคไตจึงต้องระมัดระวังเป็นพิเศษในการรับประทานผลไม้ชนิดนี้

กรดไหลย้อน

ในผู้ที่เป็นโรคกรดไหลย้อน (GERD) กรดในกระเพาะจะไหลย้อนกลับขึ้นไปในหลอดอาหาร ทำให้เยื่อบุหลอดอาหารเกิดการระคายเคือง ส่งผลให้เกิดอาการต่างๆ เช่น อาการเสียดท้อง อาเจียน คลื่นไส้ เสียงแหบ และอื่นๆ เนยที่มีไขมันสูงอาจทำให้เกิดอาการเหล่านี้ได้

อาหารที่มีไขมันสูง ตั้งแต่อาหารทอดไปจนถึงอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น อะโวคาโดและวอลนัท ใช้เวลาในการย่อยนานกว่า ส่งผลให้อยู่ในกระเพาะอาหารนานขึ้น ทำให้มีการหลั่งกรดมากขึ้น ยิ่งกรดในกระเพาะมีมาก ก็ยิ่งมีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดกรดไหลย้อนมากขึ้น ตามรายงานของ Eat This, Not That! -

ที่มา: https://thanhnien.vn/thuc-pham-nhung-benh-nao-can-phai-tranh-an-185240917201130915.htm