ส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP

โครงการ OCOP “หนึ่งชุมชน หนึ่งผลิตภัณฑ์” เป็นหนึ่งใน 6 หัวข้อสำคัญที่นายกรัฐมนตรีสนใจและได้มีมติดำเนินการ เพื่อสร้างแรงผลักดันให้การดำเนินการตามโครงการเป้าหมายระดับชาติด้านการก่อสร้างชนบทใหม่ทั่วประเทศประสบความสำเร็จ สำหรับกาวบั่ง หลังจากดำเนินการมาเกือบ 5 ปี โปรแกรม OCOP ก็ได้แพร่หลายไปอย่างกว้างขวาง

ในปัจจุบันจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 144 รายการ ประกอบด้วย ผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว จำนวน 13 รายการ และ ผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว จำนวน 131 รายการ อยู่ใน 4 กลุ่มผลิตภัณฑ์ คือ กลุ่มอาหาร 124 รายการ กลุ่มเครื่องดื่ม 11 รายการ กลุ่มหัตถกรรม 6 รายการ กลุ่มบริการ 3 รายการ การท่องเที่ยวชุมชน การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ และแหล่งท่องเที่ยว โดยมีหน่วยงานทั้งหมด 91 แห่ง ประกอบด้วย สหกรณ์ 27 แห่ง กลุ่มสหกรณ์ 7 แห่ง วิสาหกิจ 10 แห่ง ครัวเรือนการผลิตและธุรกิจ 47 แห่ง ในจำนวนนี้ ผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวนมากมีรสชาติเทศกาลเต๊ตที่เข้มข้น เช่น เส้นหมี่ ไส้กรอก เนื้อรมควัน ข้าวเหนียวมูล เห็ดหอม เค้กข้าว... ผลิตภัณฑ์ OCOP ทั้งหมดได้รับการรับรองเพื่อรับรองความสะอาดและความปลอดภัยของอาหาร มีรหัส, บาร์โค้ด, ตราประทับการตรวจสอบย้อนกลับ; เครื่องหมายการค้ารวม เครื่องหมายการค้ารับรอง สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบท Nong Thanh Man ยืนยันว่า โครงการ OCOP ได้บรรลุผลเชิงบวก สร้างการเปลี่ยนแปลงใหม่และสอดประสานกันในด้านการผลิต มีส่วนสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจของพื้นที่ชนบท และการดำเนินการตามโครงการพัฒนาชนบทใหม่ การทำงานประเมินและจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ดำเนินการอย่างเคร่งครัดและเปิดเผยในช่วงแรก ผลการประเมินสร้างชื่อเสียงและเป็นที่ไว้วางใจทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภค ภายใต้โครงการ OCOP ผลิตภัณฑ์มีการเปลี่ยนแปลงมากมายทั้งในด้านคุณภาพ บรรจุภัณฑ์ ฉลาก เอกลักษณ์ของแบรนด์ และขนาดการผลิต ตลาดจำหน่ายสินค้าซึ่งแต่เดิมมีอยู่ในเขตอำเภอ ตำบล ตลาดท้องถิ่น และขายให้กับพ่อค้าแม่ค้า ปัจจุบันได้ขยายไปสู่ตัวแทนจำหน่ายและซุปเปอร์มาร์เก็ตในจังหวัด และจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศ

ผลิตภัณฑ์ OCOP ท้องถิ่นจัดแสดงในงานแสดงสินค้าและบูธผลิตภัณฑ์ของจังหวัด

นายเหงียน วัน หุ่ง เขตทาน ซาง (เมือง) กล่าวว่า ชีวิตกำลังดีขึ้นเรื่อยๆ ผู้คนใส่ใจเรื่องสุขภาพมากขึ้น ดังนั้น ผลิตภัณฑ์ที่สะอาด มีคุณภาพ และแหล่งที่มาที่ชัดเจน จึงเป็นที่สนใจของลูกค้าอยู่เสมอ และผลิตภัณฑ์ OCOP จะเป็นตัวเลือกแรกเมื่อผู้คนไปจับจ่ายซื้อของ

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ OCOP ยังคงส่งเสริมความได้เปรียบทางการแข่งขันและขยายตลาดการบริโภคได้อย่างต่อเนื่อง จังหวัดจึงได้สั่งให้หน่วยงานในพื้นที่ส่งเสริม ระดม และสนับสนุนหน่วยงาน OCOP ในการรับรองผลิตภัณฑ์ให้เป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพ ISO และมาตรฐาน VietGAP เพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ OCOP และสร้างความเชื่อมั่นในคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำหรับผู้บริโภค มุ่งเน้นการให้คำแนะนำและสนับสนุนหน่วยงาน OCOP ในการสร้างพื้นที่วัตถุดิบเพื่อตอบสนองการจัดหาที่มั่นคง ช่วยให้หน่วยงานต่างๆ สามารถควบคุมคุณภาพและแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ และสร้างห่วงโซ่การผลิตผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ยั่งยืนและมีประสิทธิผล

สนับสนุนวิชาการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการถนอมผลิตภัณฑ์ มุ่งเน้นเรื่องการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ ไม่ใช่การแข่งขันด้านปริมาณ แต่เน้นการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ เน้นการอัปเกรดบรรจุภัณฑ์และการออกแบบผลิตภัณฑ์ตามความต้องการของตลาด การให้ความสะดวกสบายแก่ผลิตภัณฑ์ การเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ จัดงานแสดงสินค้าเพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP; สนับสนุนให้หน่วยงานต่างๆ มีส่วนร่วมในกิจกรรมส่งเสริมและส่งเสริมการค้าผลิตภัณฑ์ OCOP ภายในและภายนอกจังหวัด จัดอบรมและแนะแนววิชาการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในการส่งเสริมและบริโภคสินค้า OCOP ในรูปแบบต่างๆ เช่น การไลฟ์สดขายตรงบนแพลตฟอร์มโซเชียลเน็ตเวิร์ก Facebook, TikTok...; ลิงค์สำหรับลงสินค้าบนเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ (Shopee, Lazada, Tiki, ocop247.vn...)

ในการดำเนินการตามโครงการ OCOP จังหวัดมีเป้าหมายในการส่งเสริมทรัพยากรภายใน ศักยภาพและจุดแข็งด้านการเกษตร พัฒนาเศรษฐกิจในท้องถิ่นอย่างยั่งยืน ปรับปรุงชีวิตความเป็นอยู่ของชาวชนบท และมีส่วนสนับสนุนการดำเนินการตามโครงการเป้าหมายแห่งชาติด้านการก่อสร้างใหม่ในชนบท ผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการรับรองแต่ละชิ้นเปรียบเสมือนอิฐที่ช่วยให้จังหวัดสามารถสร้างการพัฒนาการเกษตรที่รวดเร็วและยั่งยืน

ที่มา: https://baocaobang.vn/thuc-day-phat-trien-san-pham-ocop-3175411.html