ลาออกจากงานประจำเพื่อไปทำเกษตรกรรม
นางสาวเล ทิ มินห์ ฟอง (เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2531 ตำบลตานเตาอา อำเภอบิ่ญเติน นครโฮจิมินห์) ตัดสินใจลาออกจากงานช่างตัดเสื้อและหันมาปลูกแตงกวาโดยใช้ตาข่าย โดยใช้เทคโนโลยีการให้น้ำแบบหยดอัตโนมัติ
วิธีการปลูกแตงกวาของนางสาวฟองช่วยประหยัดต้นทุน เช่น การเตรียมดิน การกำจัดวัชพืช การใส่ปุ๋ย และการรดน้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันจะจำกัดจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายต่อต้นแตงโมหลายชนิด ซึ่งทำให้มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงต่อหน่วยพื้นที่เพาะปลูก วิธีการเพาะปลูกยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย
พันธุ์แตงกวาที่คุณเล ทิ มินห์ ฟอง เลือกปลูกคือแตงกวาลูกผสมอเมริกัน F1 napali 64 อายุเก็บเกี่ยวประมาณ 2-3 เดือน ปลูกได้ 3-4 ต้น/ปี คาดว่าผลผลิตเฉลี่ยของสวนแตงกวาของคุณฟองอยู่ที่ 6 - 7 ตัน/250 ตร.ม./ปี ราคาขายปลีกอยู่ที่ 45,000 ดอง/กก. รายได้ต่อปีอยู่ที่ 200 - 250 ล้านดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว คุณฟองจะมีรายได้ประมาณ 130-150 ล้านดองต่อปี
ระบบน้ำหยด, ชั้นแขวน, กระถาง และเรือนตาข่าย ยังคงถูกนำกลับมาใช้ใหม่ในฤดูการปลูกแตงโมครั้งต่อไป ดังนั้นผลกำไรในแต่ละปีจึงเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับปีก่อน
นายโว วัน ฮว่าน รองประธานคณะกรรมการประชาชนนครโฮจิมินห์ (ที่ 2 จากซ้าย) เน้นย้ำว่าเกษตรกรรมของนครโฮจิมินห์จะต้องเป็นเกษตรกรรมเทคโนโลยีขั้นสูง ภาพโดย: กวางซุง
นาย Tran Thanh Binh เกิดในปี 1988 เช่นเดียวกับคุณ Phuong เป็นนักศึกษาของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีนครโฮจิมินห์ และมีงานที่รายได้สูง แต่เขาลาออกจากงานเพื่อทำให้หลายๆ คนต้องแปลกใจและเลือกเริ่มต้นธุรกิจด้วยรูปแบบการปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์
“เมื่อครอบครัวของฉันได้ยินความคิดของฉันที่จะลงทุนหลายร้อยล้านดองเพื่อปลูกผักไฮโดรโปนิกส์เป็นครั้งแรก พวกเขาลังเลและกังวล แต่ด้วยศรัทธา ความมุ่งมั่น และการโน้มน้าวใจ ฉันจึงเริ่มนำแบบจำลองนี้ไปใช้จริงในช่วงปลายปี 2020” นายบิญห์เผย
ตั้งแต่เริ่มดำเนินโครงการปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์ คุณบิ่ญมีความกังวลเกี่ยวกับการหาช่องทางจำหน่ายในตลาดเพื่อให้มั่นใจว่าผักต่างๆ จะไม่ขายไม่ออก เขากำหนดมาตรฐานผลิตภัณฑ์สำหรับลูกค้าของเขาให้เป็นซุปเปอร์มาร์เก็ตและระบบผักสะอาดในนครโฮจิมินห์
ด้วยเหตุนี้ เขาจึงก่อตั้งบริษัทร่วมทุนการผลิตและการค้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร Hitech เพื่อจัดหาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพตามมาตรฐาน ISO ระดับสากล การจัดการความเสี่ยงด้านสุขอนามัยและความปลอดภัย ฮาลาล…และมาตรฐานการผลิตและการปฏิบัติทางการเกษตรที่สะอาด: Global GAP - Viet GAP
หลังจากที่ใช้เวลา 3 ปีในการสร้างแบบจำลองการปลูกผักแบบเรือนกระจกไฮโดรโปนิกส์ Tran Thanh Binh ก็ได้ขยายขนาดด้วยฟาร์ม 2 แห่งในเขต Cu Chi และเมือง Thu Duc โดยแต่ละฟาร์มมีขนาดกว้าง 2,000 ตร.ม. โดยเฉลี่ยแล้วในแต่ละสัปดาห์ สวนผักจะเก็บเกี่ยวผักกาดหอมได้ประมาณ 2-3 ตัน โดยส่งไปยังซูเปอร์มาร์เก็ตและระบบต่างๆ เช่น Winmart, Genshai, Emart และ Lotte Mart เป็นหลัก ราคาขายเฉลี่ยอยู่ที่ 30,000 - 50,000 บาท/กก. ขึ้นอยู่กับชนิดของผัก
ร่วมสร้างการเปลี่ยนแปลงความคิดด้านการเกษตร
ในปัจจุบันเกษตรในเมืองและเกษตรไฮเทคเป็นทิศทางที่หลีกเลี่ยงไม่ได้สำหรับนครโฮจิมินห์ ในการประชุมเพื่อทบทวนภาคการเกษตรในปี 2566 และกำหนดภารกิจสำหรับปี 2567 นายโว วัน โฮอัน เน้นย้ำว่าภาคการเกษตรของเมืองจำเป็นต้องเปลี่ยนจากการคิดแบบการผลิตทางการเกษตรไปเป็นเศรษฐศาสตร์การเกษตร นครโฮจิมินห์จะต้องผลิตการเกษตรในทิศทางของการวิจัย การทดสอบ การสาธิต และการเผยแพร่แบบจำลองที่มีประสิทธิภาพสูง
ดร. โด ซวน ฮ่อง ผู้อำนวยการศูนย์บ่มเพาะธุรกิจเทคโนโลยี (มหาวิทยาลัยเกษตรและป่าไม้นครโฮจิมินห์) กล่าวว่าในปัจจุบัน ทรัพยากรมนุษย์รุ่นใหม่ในภาคการเกษตรของประเทศขาดแคลน ดังนั้น การที่คนรุ่นใหม่เลือกที่จะเริ่มต้นธุรกิจในภาคการเกษตร ถือเป็นสัญญาณเชิงบวกอย่างยิ่ง
โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องกล่าวถึงเยาวชนที่นำความรู้ที่ได้เรียนรู้จากสถานที่ต่างๆ มาอุทิศให้กับบ้านเกิดของตนเองด้วย
ในนครโฮจิมินห์ เกษตรกรรมจะต้องส่งเสริมการพัฒนาด้านเทคโนโลยีขั้นสูงมากขึ้น โดยใช้การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในการผลิต เพื่อให้แน่ใจว่ามีความสอดคล้องกับการพัฒนาโดยรวมของเมือง
“อันที่จริงแล้ว การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในภาคเกษตรกรรมเป็นขบวนรถไฟที่พลาดไม่ได้ หากเราต้องการลดต้นทุน ลดคนกลาง ทำให้พื้นหลังผลิตภัณฑ์โปร่งใส ทำให้กระบวนการผลิตโปร่งใส ผู้ซื้อและผู้บริโภคสามารถตรวจสอบจากระยะไกลได้... การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลเป็นเส้นทางที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ และคนรุ่นใหม่ที่กลับบ้านเกิดเพื่อทำเกษตรกรรม หากพวกเขาตั้งใจที่จะเดินตามเส้นทางการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล พวกเขาจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน ทั้งในด้านเศรษฐกิจและในแง่ของแบรนด์ในลักษณะที่ยั่งยืน โดยไม่เลือนหายไป” - นาย Dang Duong Minh Hoang - หัวหน้าเครือข่ายระดับชาติ Luong Dinh Cua เน้นย้ำ
ในการประชุมเกี่ยวกับการฝึกอบรมและพัฒนาทรัพยากรมนุษย์เพื่อการเกษตรและการพัฒนาชนบทในภาคใต้ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท Le Minh Hoan กล่าวว่าการฝึกอบรมทรัพยากรมนุษย์ด้านการเกษตรจะต้องดำเนินไปตามห่วงโซ่คุณค่า การฝึกอบรมทรัพยากรบุคคลด้านการเกษตรไม่เพียงแต่เป็นการทำงานให้กับธุรกิจเท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างเจ้าของด้วย
รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า การฝึกอบรมจะต้องเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับความต้องการในชีวิต ชีวิตเอง ไม่ใช่การเตรียมความพร้อมสำหรับชีวิต ดังนั้นการเริ่มต้นธุรกิจการเกษตรในโรงเรียนจึงไม่ควรเป็นกระแสอีกต่อไป การเริ่มต้นธุรกิจไม่ควรเป็นเพียงสนามเด็กเล่น แต่ควรเป็นการทำงานที่แท้จริงเพื่อสร้างประสิทธิภาพและมูลค่าที่แท้จริง
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)