ตามรายงานของสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลแห่งเวียดนาม (VASEP) สองเดือนแรกของปี 2568 บันทึกสัญญาณเชิงบวกในกิจกรรมการส่งออกอาหารทะเล โดยมีมูลค่าซื้อขายรวม 1.423 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 18.2% จากช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 โดยการส่งออกในเดือนกุมภาพันธ์ 2568 อยู่ที่ 655.197 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เติบโตอย่างน่าประทับใจที่ 42.6%
โมเมนตัมการเติบโตที่แข็งแกร่ง
นางสาวเล ฮัง ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสาร VASEP กล่าวว่า กุ้งยังคงเป็นตลาดที่มีมูลค่าเติบโตสูงสุด โดยสร้างมูลค่า 542.387 ล้านเหรียญสหรัฐในช่วง 2 เดือนแรกของปี เติบโตขึ้น 30.8% เฉพาะเดือนกุมภาพันธ์ 2568 มูลค่าการส่งออกกุ้งอยู่ที่ 231.406 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 33.9% การฟื้นตัวครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าอุตสาหกรรมกุ้งกำลังฟื้นตัวหลังจากช่วงราคาต่ำในปี 2566 - 2567
แม้ว่าคาดว่าการนำเข้าจากจีนและสหรัฐฯ จะลดลงในปี 2567 แต่ตลาดอื่นๆ เช่น สหภาพยุโรปและภูมิภาคเกิดใหม่บางแห่งก็ได้เข้ามาเติมเต็มช่องว่างดังกล่าว ช่วยให้การผลิตกุ้งทั่วโลกคงที่ในขณะที่ราคาปรับตัวดีขึ้น นี่เป็นสัญญาณของความสมดุลที่ดีขึ้นระหว่างอุปทานและอุปสงค์
ปัจจุบัน สหภาพยุโรปเป็นตลาดที่น่าสนใจ โดยมีปริมาณการนำเข้ากุ้งขาวสด แช่แข็ง และแปรรูปมูลค่าเพิ่ม 376,875 ตันในปี 2567 เพิ่มขึ้น 4% เมื่อเทียบกับปี 2566 นอกจากนี้ เวียดนามยังบันทึกการฟื้นตัวบางส่วนในการจัดหาไปยังสหภาพยุโรป ส่งผลให้เวียดนามกลายเป็นซัพพลายเออร์รายใหญ่ อย่างไรก็ตาม การแข่งขันที่รุนแรงยิ่งขึ้นจากเอกวาดอร์และอินเดียทำให้เวียดนามต้องมุ่งเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มและกระจายตลาดเพื่อรักษาความได้เปรียบของตน
การแปรรูปปลาสวายที่บริษัท Caseamex ภาพ: PV
ในช่วงสองเดือนแรกของปี 2568 มูลค่าการส่งออกอาหารทะเลทั้งหมดของเวียดนามอยู่ที่ 1.423 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 18.2% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 โดยในเดือนกุมภาพันธ์ 2568 มีมูลค่าอยู่ที่ 655.197 ล้านเหรียญสหรัฐ เติบโตอย่างน่าประทับใจถึง 42.6%
แนวโน้มของอุตสาหกรรมกุ้งในปี 2568 ค่อนข้างจะมองในแง่ดี ตราบใดที่ความไม่แน่นอน เช่น สงครามการค้าภายใต้รัฐบาลทรัมป์ไม่ก่อให้เกิดความวุ่นวายเพิ่มเติม
คาดว่าราคาสินค้านำเข้าโดยเฉลี่ยจะเพิ่มขึ้นตั้งแต่เดือนตุลาคม พ.ศ. 2567 และยังคงอยู่ในระดับสูงตลอดปี พ.ศ. 2568 จากสินค้าคงคลังที่มีเสถียรภาพ ช่วยให้ทั้งผู้ส่งออกและผู้นำเข้ามีความมั่นใจ
ราคาเติบโตแต่มีความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น
ปลาสวายบันทึกมูลค่าการส่งออก 253.241 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในช่วงสองเดือนแรกของปี แต่มีอัตราการเติบโตติดลบเล็กน้อย (-0.8%) เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน เดือนกุมภาพันธ์ 2568 มีมูลค่า 120,057 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เติบโตแข็งแกร่ง 32.8% แสดงสัญญาณฟื้นตัวในระยะสั้น ราคาปลาสวายแปรรูปขณะนี้สูงสุดในรอบ 3 ปี (32,000-33,000 ดอง/กก. สำหรับปลาที่มีน้ำหนักเกิน 1 กก. ต่อตัว) สร้างกำไรมหาศาลให้กับเกษตรกร (2,000-3,500 ดอง/กก.) นี่คือผลจากความต้องการส่งออกที่เพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่ปลายปี 2567 ที่ธุรกิจต่างๆ บันทึกคำสั่งซื้อที่มั่นคงจำนวนมากจนถึงอย่างน้อยเดือนมิถุนายน 2568
ผู้เชี่ยวชาญ VASEP กล่าวว่าตลาดปลาสวายต้องเผชิญกับความท้าทายมากมาย ราคาของวัตถุดิบเพิ่มขึ้นเนื่องจากต้นทุนปัจจัยการผลิตที่สูงขึ้น (อาหารสัตว์ แรงงาน) และความไม่แน่นอนจากนโยบายภาษีของสหรัฐฯ โดยมีการเรียกเก็บภาษีเพิ่มเติม 10% จากอาหารทะเลแปรรูปจากจีน ซึ่งส่งผลกระทบทางอ้อมต่อการค้าโลก
ความต้องการในสหรัฐฯ ยังคงซบเซา ขณะที่สินค้าคงคลังจำนวนมากอาจขัดขวางการเพิ่มขึ้นของราคา เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาสวายต้องระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการขยายการผลิตตามธรรมชาติ เนื่องจากราคาในปัจจุบันอาจเป็นราคา "เสมือนจริง" และอาจร่วงลงได้ง่ายหากอุปทานมีมากเกินความต้องการ การเชื่อมโยงกับธุรกิจ การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการเกษตรสมัยใหม่ และการมุ่งเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่ม จะเป็นกุญแจสำคัญในการรักษาความได้เปรียบทางการแข่งขัน
ทูน่ามั่นคงในยามยากลำบาก
การส่งออกปลาทูน่ามีมูลค่า 126.481 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ในช่วงสองเดือนแรกของปี ลดลงเล็กน้อย 3.5% โดยในเดือนกุมภาพันธ์ 2568 มีมูลค่า 59.986 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 15.9% ตลาดญี่ปุ่น ซึ่งเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางหลักของปลาทูน่าเวียดนาม แสดงให้เห็นถึงเสถียรภาพด้านราคา แม้จะอยู่ในระดับต่ำก็ตาม ราคาปลาทูน่าตาโตแช่แข็งที่ตลาดโทโยสุ (โตเกียว) อยู่ที่ประมาณ 650 เยน/กก. ในช่วงสัปดาห์ที่ 4 ของปี 2568 ซึ่งลดลง 100 เยน/กก. จากปีก่อน เนื่องมาจากอุปทานที่ตึงตัวจากมหาสมุทรอินเดียและแปซิฟิกตะวันออก ในขณะเดียวกัน ปลาทูน่าครีบน้ำเงินเกรดสูงยังคงหายาก ส่งผลให้ราคาการประมูลปลาคุณภาพสูงในเมืองโอมา (อาโอโมริ) สูงเกิน 10,000 เยน/กก. ในวันที่ 20 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2568
ตามข้อมูลของ VASEP อุตสาหกรรมการส่งออกปลาทูน่าของเวียดนามกำลังเผชิญกับความท้าทายครั้งใหญ่จากตลาดนำเข้าหลัก เช่น สหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกา กฎระเบียบในการปราบปรามการทำประมงผิดกฎหมาย (IUU) ยังคงเป็นอุปสรรคสำคัญต่ออาหารทะเลที่ถูกแสวงหาประโยชน์ รวมถึงปลาทูน่า ซึ่งกฎระเบียบเกี่ยวกับขนาดขั้นต่ำของปลาทูน่าท้องแถบที่ 0.5 ม. ในพระราชกฤษฎีกา 37/2024 กำลังทำให้ชาวประมงและธุรกิจต่างๆ ประสบความยากลำบากในการแก้ไขปัญหาเรื่องวัตถุดิบ
ในทำนองเดียวกัน สหรัฐอเมริกาได้นำกฎหมายคุ้มครองสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมทางทะเล (MMPA) มาใช้ ซึ่งกำหนดให้ประเทศผู้ส่งออกอาหารทะเลต้องแสดงให้เห็นว่าแนวทางการประมงของตนไม่เป็นอันตรายต่อสัตว์ทะเล และต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบเช่นเดียวกับสหรัฐอเมริกา สหรัฐฯ เพิ่งประกาศว่าจะไม่ยอมรับเวียดนามและมีความเสี่ยงที่จะห้ามการนำเข้าอาหารทะเลหลายชนิดของเวียดนามตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม พ.ศ. 2569 หากเวียดนามไม่ดำเนินการในเวลาที่เหมาะสม
เพื่อเอาชนะปัญหานี้ จำเป็นต้องได้รับการสนับสนุนอย่างแข็งแกร่งจากหน่วยงานที่มีอำนาจและผู้บริหารในอุตสาหกรรมในการปรับปรุงกรอบกฎหมาย ปรับปรุงความสามารถในการตรวจสอบ และสนับสนุนให้ชาวประมงปฏิบัติตามมาตรฐานสากล
นอกจากสินค้าอื่นๆ แล้ว กลุ่มสินค้าส่งออก เช่น ปลา ต่างก็มีศักยภาพสูงในการส่งออกของเวียดนาม (ปลาอื่นๆ มีมูลค่า 302.783 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 13.6% ปลาหมึกและปลาหมึกยักษ์ 101.009 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 13.8% หอย 39.089 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 121.6% ปู 62.762 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 86.1%) โดยเฉพาะอย่างยิ่งหอยและปูมีการเติบโตอย่างโดดเด่น เนื่องมาจากความต้องการที่แข็งแกร่งจากตลาดจีน
อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญ VASEP แนะนำให้สหภาพยุโรปและสหรัฐฯ กำหนดให้ต้องมีการติดตามตรวจสอบแบบเต็มรูปแบบและเข้มงวดยิ่งขึ้น หากไม่เป็นไปตามนั้น สินค้าเหล่านี้มีความเสี่ยงที่จะถูกปฏิเสธการนำเข้า ส่งผลกระทบต่อมูลค่าการส่งออกอย่างร้ายแรง การประสานงานระหว่างรัฐบาล ธุรกิจ และชาวประมงในการสร้างห่วงโซ่อุปทานที่ยั่งยืนถือเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาตลาดและส่งเสริมการเติบโต
ที่มา: https://danviet.vn/trung-quoc-tang-mua-cua-muc-cac-loai-nhuyen-the-tu-viet-nam-xuat-khau-thuy-san-vut-tang-182-20250306173304915.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)