ปลูกแตงกวา ต้นแตงกวาออกผลห้อยย้อยไปทั่ว ทุ่งนาเขียวขจี เกษตรกรชาวห่าติ๋ญขายหมดทันทีที่เก็บมา

การดำเนินนโยบายปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชผลและเพิ่มรายได้ ชุมชน Loc Yen, Huong Khe (Ha Tinh) ได้นำแตงกวาฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิมาปลูกบนพื้นที่อุดมสมบูรณ์ ร่วมมือกับภาคธุรกิจและสหกรณ์เพื่อเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ ช่วยให้ประชาชนรู้สึกปลอดภัยในการผลิต เปิดโอกาสใหม่ๆ ในการผลิตสินค้า และเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน

คลิป: เกษตรกรในอำเภอภูเขาของจังหวัดห่าติ๋ญประสบความสำเร็จกับวิธีการปลูกแตงกวาฤดูหนาวที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง คลิป : PV

รายได้สูงกว่าถั่วลิสงและข้าวโพด 2-3 เท่า

ครอบครัวของนายเหงียน วัน ตือ อาศัยอยู่ในหมู่บ้านเฮืองบิ่ญ ตำบลหล็กเยน อำเภอเฮืองเค โดยมีพนักงาน 2 คน ปลูกข้าวโพดและถั่วลิสงเป็นหลัก แต่สภาพอากาศในฤดูหนาวค่อนข้างรุนแรง ผลผลิตต่ำ และประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจไม่สูง ตามนโยบายปรับเปลี่ยนโครงสร้างการเพาะปลูกและการสนับสนุนของคณะกรรมการประชาชนประจำตำบล นายทูและครัวเรือนจำนวนมากในหมู่บ้านจึงกล้าปลูกแตงกวา ด้วยการฝึกอบรมทางเทคนิคและการชลประทานที่เพียงพอ พื้นที่ปลูกแตงกวาของครอบครัวเขาจึงเจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตสูง

Nông dân Hà Tĩnh trồng giống dưa chuột gì, cây xanh mướt, quả chi chít từ gốc tới ngọn - Ảnh 1. — รูปแบบการปลูกแตงกวาสำหรับพืชฤดูหนาวในเขตภูเขาของ Huong Khe จังหวัด Ha Tinh นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจอย่างสูง ภาพ: PV

นายเหงียน วัน ตือ กล่าวอย่างตื่นเต้นว่า “เราขอรับรองว่าต้นแตงกวาเป็นพืชที่ให้รายได้สูงเมื่อเทียบกับพืชชนิดอื่นๆ ในพื้นที่ปลูกแตงกวา 2 เซ้าธ์ของครอบครัว แต่ละต้นให้ผลผลิตประมาณ 2.5 - 3.5 ตัน ราคาขายอยู่ที่ 10,000 - 15,000 ดอง/กก. (ขึ้นอยู่กับช่วงเวลา) หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว รายได้ของครอบครัวจะอยู่ที่มากกว่า 30 ล้านดอง ซึ่งสูงกว่าการปลูกถั่วลิสงและข้าวโพดเมื่อก่อนถึง 2-3 เท่า”

Nông dân Hà Tĩnh trồng giống dưa chuột gì, cây xanh mướt, quả chi chít từ gốc tới ngọn - Ảnh 2. — นายเหงียน วัน ตูเอ ที่อาศัยอยู่ในหมู่บ้านเฮืองบิ่ญ ตำบลหล็กเอียน รู้สึกตื่นเต้น เพราะไร่แตงกวาของเขามีผลไม้มากมาย ภาพ: PV

แตงกวาฤดูหนาวปลูกโดยชาวบ้านในตำบล Loc Yen, Huong Khe ตั้งแต่กลางเดือนตุลาคม (ทั้งเดือน) จนถึงปลายเดือนพฤศจิกายน หลังจากปลูกไปแล้ว 40 - 45 วัน ต้นแตงกวาจะเริ่มออกดอก ออกผล และพร้อมเก็บเกี่ยว ตามคำบอกเล่าของคนในท้องถิ่น แตงกวาปลูกง่าย แต่เพื่อให้มีประสิทธิภาพสูง จำเป็นต้องใส่ใจในขั้นตอนทางเทคนิค เมื่อเตรียมดิน จำเป็นต้องไถให้ทั่ว ใส่ปุ๋ยคอกที่ย่อยสลายแล้ว และทำแปลงสูง 25-30 ซม. ในช่วงการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืช จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชเป็นระยะ ใส่ปุ๋ย และตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอ เพื่อตรวจพบและกำจัดศัตรูพืชและโรคในระยะเริ่มต้น

Nông dân Hà Tĩnh trồng giống dưa chuột gì, cây xanh mướt, quả chi chít từ gốc tới ngọn - Ảnh 3. — ด้วยคำแนะนำทางเทคนิคและการดูแลที่เหมาะสม ทุ่งแตงกวาจึงเจริญเติบโตได้ดี ภาพ: PV

Nông dân Hà Tĩnh trồng giống dưa chuột gì, cây xanh mướt, quả chi chít từ gốc tới ngọn - Ảnh 4. — ทุ่งแตงกวาของชาวนาในอำเภอเฮืองเค่อเขียวชอุ่ม มีดอกไม้ตั้งแต่โคนจรดปลาย รับประกันว่าจะได้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์ ภาพ: PV

นายฮาน ดุย ลัม ซึ่งอาศัยอยู่ในหมู่บ้านจุงเทิง ได้เปลี่ยนวิธีการทำโดยใช้ต้นไผ่ขนาดใหญ่เป็นหลัก และใช้ตาข่ายจับปลาเป็นโครงระแนง แทนที่จะใช้กิ่งไม้เป็นโครงระแนงเหมือนแต่ก่อน โดยคุณแลม กล่าวว่า วิธีการนี้นอกจากจะช่วยให้โครงระแนงแข็งแรง ไม่ชำรุด ใช้งานได้นาน 3-5 ปีแล้ว ยังทำให้เกิดพื้นที่โปร่งโล่ง มีแสงเพียงพอต่อการสังเคราะห์แสง ช่วยให้ต้นไม้แตกกิ่งก้านได้ดี เจริญเติบโตสมบูรณ์ และมีอัตราการติดผลสูงอีกด้วย

Nông dân Hà Tĩnh trồng giống dưa chuột gì, cây xanh mướt, quả chi chít từ gốc tới ngọn - Ảnh 5. — นายฮาน ดุย ลัม ซึ่งอาศัยอยู่ในหมู่บ้านจุงเทิง กล่าวว่า แตงกวาที่ปลูกตามวิธีการทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคจะให้ผลผลิตสูง ภาพ: PV

“วิธีการทำโครงตาข่ายเป็นวิธีการที่ต้นทุนต่ำ ทำง่าย สามารถลงทุนปลูกแตงกวาในฤดูแรกแล้วนำไปใช้ในฤดูถัดไปอีก 3-5 ฤดูได้ ปัจจุบันผู้ประกอบการรับซื้อแตงกวาที่หน้างาน ราคาคงที่ ประชาชนไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิตเหมือนแต่ก่อน ปีหน้าจะขยายพื้นที่ พัฒนาเทคนิคใหม่ๆ เพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาดที่เพิ่มมากขึ้น” นายแลมกล่าวเสริม

การปลูกแตงกวาร่วมกัน ทิศทางใหม่ของเกษตรกร

ตำบลหล็กเอี้ยน อำเภอเฮืองเค่อ เป็นพื้นที่ที่มีสภาพแวดล้อมเหมาะสมต่อการพัฒนาการเกษตร มีพืชผล เช่น ข้าวโพด ถั่ว ถั่วลิสง เป็นต้น แตงกวาได้รับการนำเข้ามาเมื่อหลายปีก่อน แต่ยังคงมีการปลูกในปริมาณน้อย โดยส่วนใหญ่ปลูกแบบดั้งเดิม

Nông dân Hà Tĩnh trồng giống dưa chuột gì, cây xanh mướt, quả chi chít từ gốc tới ngọn - Ảnh 6. — คุณดิงห์ กง ติ่ว (นั่งจากขวาไปซ้าย) ประธานสมาคมชาวนาฮวงเค่อ ฮาติ๋นห์ เดินตรงไปที่ทุ่งแตงกวาฤดูหนาวของเกษตรกร ภาพ: PV

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต โดยประสานงานกับหน่วยงานเฉพาะทางเพื่อฝึกอบรมและแนะนำเทคนิคการปลูกและดูแลรักษา คณะกรรมการประชาชนตำบลล็อคเยนได้ประสานงานกับภาคธุรกิจและสหกรณ์เพื่อเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ ช่วยให้ประชาชนรู้สึกปลอดภัยในการผลิต พร้อมกันนี้ ให้สร้างเงื่อนไขให้คนในท้องถิ่น สหกรณ์ และกลุ่มสหกรณ์ได้เข้าเยี่ยมชมและเรียนรู้รูปแบบการทำฟาร์มใหม่ๆ อีกทั้งช่วยให้ประชาชนเข้าถึงความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพื่อนำไปสู่ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงขึ้น

สหกรณ์การผลิตและการค้า Nhat Hang (ตำบล Loc Yen) ซึ่งเป็นหนึ่งในหน่วยงานที่เป็นผู้นำในการเคลื่อนไหวเพื่อพัฒนาการผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่น ได้ทดสอบรูปแบบการปลูกแตงกวาโดยใช้ผ้าใบพลาสติกและโครงตาข่ายอย่างกล้าหาญ ผลเบื้องต้นพบว่าต้นไม้เจริญเติบโตดีและให้ผลผลิตสูง

Nông dân Hà Tĩnh trồng giống dưa chuột gì, cây xanh mướt, quả chi chít từ gốc tới ngọn - Ảnh 7. — ทุ่งแตงกวาฤดูหนาวของเกษตรกรในอำเภอเฮืองเค่อ จังหวัดห่าติ๋ญ เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีเนื่องมาจากการดูแลอย่างถูกต้อง ภาพ: PV

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อนำมาใช้เป็นแปลงปลูกที่หุ้มด้วยไนลอน จะทำให้การกำจัดวัชพืชลดลง ดินมีความชื้น เก็บรักษาสารอาหารไว้ และป้องกันการพังทลายของดิน วิธีการทำโครงตาข่ายจับปลาเป็นวิธีการที่มีความทนทานมาก ลงทุนเพียงครั้งเดียวสามารถใช้งานได้ 3-5 ปี ช่วยลดต้นทุนการลงทุนได้

นอกจากการนำแบบจำลองนำร่องมาใช้เทคนิคใหม่ๆ แล้ว ในปี 2566 จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์ได้ร่วมมือกับบริษัท บั๊กนิญ แตงกวา จำกัด เพื่อจัดทำโมเดลการปลูกแตงกวาในชุมชน เพื่อซื้อผลผลิตให้กับเกษตรกร

Nông dân Hà Tĩnh trồng giống dưa chuột gì, cây xanh mướt, quả chi chít từ gốc tới ngọn - Ảnh 8. — จากข้อมูลของเกษตรกรในอำเภอเฮืองเค่อ ระบุว่าแตงกวาฤดูหนาวปลูกและดูแลง่ายเนื่องจากมีสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ภาพ: PV

Nông dân Hà Tĩnh trồng giống dưa chuột gì, cây xanh mướt, quả chi chít từ gốc tới ngọn - Ảnh 9. — แตงกวาเป็นลูกกลมเรียว มีกลิ่นหอมมาก และเป็นพันธุ์ที่มีคุณภาพดี จึงสามารถขายได้ในราคาสูง ภาพ: PV

นางสาวเหงียน ถิ ฮัง ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า “เมื่อเข้าร่วมเป็นสมาชิกสหกรณ์ บริษัทจะจัดหาเมล็ดพันธุ์ ให้การฝึกอบรมด้านวิทยาศาสตร์และเทคนิคแก่เกษตรกร และซื้อแตงโมในปริมาณไม่จำกัดในราคาตามตลาด ปัจจุบัน สหกรณ์จะซื้อแตงกวาจากสมาชิกและเกษตรกรประมาณ 1 ตันต่อวัน

เราหวังว่าเกษตรกรจะให้ความสำคัญกับการเชื่อมโยงการผลิตมากขึ้น นำความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้อย่างจริงจังเพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ตอบสนองความต้องการของตลาด และสร้างหลักประกันว่าจะมีแหล่งที่มาของรายได้ที่มั่นคง”

Nông dân Hà Tĩnh trồng giống dưa chuột gì, cây xanh mướt, quả chi chít từ gốc tới ngọn - Ảnh 10. — การกำจัดวัชพืชและการคลายดินจะช่วยให้รากเจริญเติบโตแข็งแรง ช่วยให้ต้นแตงกวาเจริญเติบโตแข็งแรงและมีอัตราการติดผลสูง ภาพ: PV

“ในฤดูเพาะปลูกฤดูหนาวปี 2567 เราได้สาธิตการปลูกแตงกวา 2 เส้าที่คลุมด้วยผ้าใบและทำโครงตาข่ายด้วย แบบจำลองนี้แสดงให้เห็นถึงผลผลิตและประสิทธิภาพที่สูง เราจะส่งเสริมการทำซ้ำของสมาคมต่อไป โดยสร้างพื้นที่เพาะปลูกที่เข้มข้นเพื่อเพิ่มผลผลิตและรายได้ให้กับเกษตรกร” นางฮังกล่าวเสริม

นาย Nguyen Van Ngoc รองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบล Loc Yen ให้สัมภาษณ์กับ PV Dan Viet ว่า “หลังจากมีการประสานงานและการรวมกลุ่มกันในการผลิต เกษตรกรก็ค่อยๆ เปลี่ยนแนวทางการทำฟาร์ม โดยเน้นการลงทุนและใช้ความก้าวหน้าทางเทคนิคเพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพ ดังนั้น ครัวเรือนจำนวนมากขึ้นจึงมีส่วนร่วมในการปลูกแตงกวาและพื้นที่ดังกล่าวจึงขยายตัวออกไป

Nông dân Hà Tĩnh trồng giống dưa chuột gì, cây xanh mướt, quả chi chít từ gốc tới ngọn - Ảnh 11. — สมาคมเกษตรกรอำเภอเฮืองเค่อ จังหวัดห่าติ๋ญ เข้าเยี่ยมชมต้นแบบการปลูกแตงกวาฤดูหนาวของเกษตรกร ภาพ: PV

จนถึงปัจจุบัน พื้นที่ปลูกแตงกวาของเทศบาลครอบคลุมมากกว่า 50 ไร่ โดยกระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้าน Huong Binh, Trung Thuong, Dong Giang... โดยมีครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการกว่า 200 หลังคาเรือน โดยมีพื้นที่ประมาณ 10 ไร่ที่ได้ลงนามในสัญญาซื้อขายผลิตภัณฑ์กับภาคธุรกิจแล้ว

“ ในอนาคตอันใกล้นี้ คณะกรรมการประชาชนของตำบล Loc Yen จะดำเนินนโยบายสนับสนุนประชาชนอย่างต่อเนื่อง โดย เน้นที่แนวทางแก้ปัญหาต่างๆ เช่น การรวมที่ดิน การแลกเปลี่ยนแปลง การสะสมที่ดิน การลงทุนโครงสร้างพื้นฐาน การ ชลประทาน เพื่อสร้างเงื่อนไขให้ประชาชนสามารถมุ่งเน้นการผลิตในแต่ละภูมิภาค ไปสู่การผลิตที่ปลอดภัย การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของพืชผลสำคัญนี้ ” นายเหงียน วัน หง็อก รอง ประธานคณะกรรมการประชาชนของตำบล Loc Yen กล่าว