เครื่องดื่มที่เหมาะกับคนมีคอเลสเตอรอลสูง

นี่คือเครื่องดื่มบางชนิดที่เหมาะสำหรับผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายสูง ตามข้อมูลจากเว็บไซต์สุขภาพ Eating Well

ชาเขียว

ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดอย่างหนึ่ง ชาเขียวช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและลดคอเลสเตอรอล LDL ที่ไม่ดีทั้งในคนที่มีสุขภาพแข็งแรงและผู้ที่มีความเสี่ยงต่อปัญหาหลอดเลือดและหัวใจ

Những loại thức uống phù hợp với người bị cholesterol cao- Ảnh 1. — ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดอย่างหนึ่ง

เหตุผลที่ชาเขียวมีผลดีดังกล่าวเป็นเพราะชาเขียวมีฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นสารต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ สารนี้สามารถสลายคราบพลัค LDL ในหลอดเลือดแดงได้ นอกจากนี้ ชาเขียวยังมีสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ เช่น คาเทชินและเอพิคาเทชินอีกด้วย

นมถั่วเหลือง

นมถั่วเหลืองมีประโยชน์มากต่อผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง นักวิจัยพบว่าถั่วเหลืองมีโปรตีน 2 ชนิดคือ ไกลซินินและบี-คองกลีซินิน ซึ่งสามารถลดระดับคอเลสเตอรอล LDL ได้

ดร.เอลวีร่า เด เมจิ ผู้เชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์การอาหารจากมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ เออร์แบนา-แชมเปญ (สหรัฐอเมริกา) ได้ทำการวิจัยและค้นพบว่าเมื่อถั่วเหลืองถูกย่อยแล้ว จะมีคุณสมบัติในการดูดซับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี ดังนั้นการบริโภคถั่วเหลืองจึงช่วยควบคุมสมดุลคอเลสเตอรอล ป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจที่เกิดจากหลอดเลือดแดงแข็งตัวได้

น้ำทับทิม

ตามที่ศาสตราจารย์ Michael Aviram จากสถาบันเทคโนโลยี Technion-Israel ระบุว่า สารต้านอนุมูลอิสระในน้ำทับทิมสามารถป้องกันและลดการสะสมของคราบพลัคในหลอดเลือดแดงได้

อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องทราบคือทับทิมอาจช่วยลดความดันโลหิตได้อีกด้วย หากคุณมีประวัติความดันโลหิตต่ำ คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนที่จะเติมน้ำทับทิมลงในอาหารของคุณ

Những loại thức uống phù hợp với người bị cholesterol cao- Ảnh 2. — สารต้านอนุมูลอิสระในน้ำทับทิมอาจช่วยป้องกันการสะสมของคราบพลัคในหลอดเลือดแดง

ไวน์แดง

ส่วนผสมหลักของไวน์คือองุ่น องุ่นมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่เรียกว่าเรสเวอราทรอล สารต้านอนุมูลอิสระนี้มีประโยชน์มหาศาลต่อสุขภาพโดยรวม และประโยชน์ที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งคือคุณสมบัติต้านการอักเสบ

อย่างไรก็ตาม ไวน์แดงไม่ใช่เครื่องดื่มที่ดื่มง่ายสำหรับหลาย ๆ คน เนื่องจากมีแอลกอฮอล์ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องให้ไวน์แดงเป็นอาหารหลักในการควบคุมคอเลสเตอรอลตามคำแนะนำของ Eating Well

น้ำบีทรูท

บีทรูทอุดมไปด้วยโพลีฟีนอล อุดมไปด้วยสารอาหาร และเป็นอาหารเสริมที่มีคุณค่าต่ออาหารหลายๆ ชนิด เป็นโพลีฟีนอลซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย พวกมันไม่เพียงแต่ปกป้องหัวใจและลดการอักเสบ แต่ยังสามารถลดระดับคอเลสเตอรอล LDL ได้อีกด้วย

ตามที่ ดร. เอลซ่า-เกรซ จิอาร์ดินา ผู้อำนวยการศูนย์หัวใจสตรีแห่งแผนกโรคหัวใจแห่งมหาวิทยาลัยโคลัมเบีย (สหรัฐอเมริกา) กล่าวไว้ว่า หัวบีทปรุงสุกครึ่งถ้วยมีแคลอรี่เพียงประมาณ 40 แคลอรี่ ไม่มีไขมัน ไม่มีคอเลสเตอรอล และมีโซเดียมต่ำ นอกจากนี้ หัวบีทยังเป็นแหล่งที่ดีของไฟเบอร์ซึ่งมีส่วนช่วยในการปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอล