สัญญาณที่บ่งบอกว่าคุณกินเนื้อแดงมากเกินไป

แม้ว่าเนื้อแดงจะมีโปรตีนอยู่มาก แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าไม่ควรบริโภคเนื้อแดงมากเกินไป เพราะอาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้หลายประการ ตามรายงานของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Best Live

ปัญหาระบบย่อยอาหาร

หนึ่งในสัญญาณที่พบบ่อยที่สุดของการกินเนื้อแดงมากเกินไปคือปัญหาในการย่อยอาหาร เช่น อาการท้องผูก ท้องอืด ระคายเคืองกระเพาะอาหาร และท้องเสีย เนื่องจากเนื้อแดงมีเส้นใยต่ำ

ไฟเบอร์มีประโยชน์ต่อลำไส้ ควบคุมการเคลื่อนไหวของลำไส้ และทำให้การขับถ่ายง่ายขึ้น หากร่างกายมีใยอาหารไม่เพียงพอ จะทำให้ท้องผูกได้ หากอุจจาระอยู่ในลำไส้ใหญ่เป็นเวลานานเกินไป แบคทีเรียจะย่อยสลายอุจจาระ ปล่อยแก๊สออกมาและทำให้เกิดอาการท้องอืด

หนึ่งในสัญญาณที่พบบ่อยที่สุดจากการรับประทานเนื้อแดงเป็นจำนวนมากคือปัญหาในการย่อยอาหาร เช่น อาการท้องผูกและท้องอืด

คอเลสเตอรอลไม่ดีสูง

อาการคอเลสเตอรอลสูงมักไม่มีอาการ แต่ผู้ป่วยสามารถตรวจพบว่ามีคอเลสเตอรอลสูงหรือไม่ได้ด้วยการตรวจ หากร่างกายของคุณมีระดับคอเลสเตอรอล LDL ที่ไม่ดีสูง คอเลสเตอรอลประเภทนี้จะเข้าไปเกาะในหลอดเลือดแดงและทำให้หลอดเลือดแข็งตัวได้ สิ่งนี้สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้

ความดันโลหิตสูง

เนื้อแดงมีแคลอรี่และไขมันสูง โดยเฉพาะไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอล ดังนั้นการกินเนื้อแดงมากเกินไปโดยเฉพาะเนื้อสัตว์แปรรูป จะทำให้ความดันโลหิตสูงได้

กลิ่นปาก

กลิ่นปากเป็นอีกหนึ่งสัญญาณที่บอกว่าร่างกายบริโภคเนื้อแดงมากเกินไป หากคุณบริโภคเนื้อแดงในปริมาณมากโดยไม่ดูแลสุขภาพช่องปากให้ดี เศษอาหารจะติดอยู่ในฟัน ดึงดูดแบคทีเรีย และทำให้เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์

นอกจากนี้การย่อยโปรตีนในเนื้อสัตว์ยังผลิตแอมโมเนียด้วย แอมโมเนียบางส่วนจะไหลออกมาจากปากและมักจะมีกลิ่นคล้ายปัสสาวะแมว

กลิ่นกาย

เนื้อแดงเป็นอาหารประเภทที่ร่างกายมนุษย์ย่อยได้ยาก เนื้อแดงจะทิ้งสารตกค้างไว้ในระบบย่อยอาหาร รวมตัวกับแบคทีเรียเพื่อสร้างกรดไขมัน และถูกขับออกจากร่างกายทางเหงื่อ นอกจากนี้เมื่อกรดไขมันเหล่านี้รวมกับแบคทีเรียบนผิวหนัง ร่างกายก็จะมีกลิ่นไม่พึงประสงค์

ปัญหาผิวหนัง

การกินเนื้อแดงมากเกินไป โดยเฉพาะเนื้อสัตว์ที่มีไขมันอิ่มตัวสูง อาจทำให้เกิดปัญหาผิวหนัง เช่น สิว หรือผิวหมองคล้ำได้

อาการอ่อนล้าหรือกล้ามเนื้ออ่อนแรง

หากคุณรับประทานเนื้อสัตว์เป็นจำนวนมาก ร่างกายก็จะได้รับโปรตีนจำนวนมากเช่นกัน อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้สามารถส่งผลต่อสารอาหารที่ร่างกายต้องการเพื่อให้ทำงานอย่างเหมาะสม เช่น วิตามินและแร่ธาตุ สิ่งนี้อาจนำไปสู่การขาดสารอาหารได้อย่างง่ายดายและแสดงออกมาในรูปแบบของความรู้สึกเหนื่อยล้า

การกินเนื้อแดงมากเกินไปอาจทำให้เกิดการเพิ่มน้ำหนักและโรคอ้วน

เพิ่มน้ำหนัก

การกินเนื้อแดงมากเกินไปอาจทำให้เกิดน้ำหนักขึ้นและโรคอ้วนได้ เนื้อแดงมีแคลอรี่สูง ในขณะที่บางคนก็มีแนวโน้มที่จะกินเนื้อสัตว์เป็นจำนวนมาก จึงทำให้มีแนวโน้มจะอ้วนและมีน้ำหนักขึ้นได้ง่าย

อาการปวดข้อ

การกินเนื้อแดงมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาลำไส้ได้ และสุขภาพลำไส้ส่งผลต่อระดับการอักเสบของร่างกาย นอกจากนี้ระดับการอักเสบยังทำให้เกิดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเรื้อรังหลายชนิดอีกด้วย ดังนั้นการกินเนื้อแดงมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการปวดข้อซึ่งเป็นสัญญาณของอาการอักเสบเรื้อรังได้

โรคไต

การวิจัยล่าสุดยังแสดงให้เห็นอีกว่าบางคนอาจประสบอาการไต แม้ว่าจะไม่ได้มีประวัติการทำงานของไตบกพร่องก็ตาม การศึกษาวิจัยในปี 2020 ที่ตีพิมพ์ใน วารสารของสมาคมโรคไตแห่งอเมริกา (JASN) พบว่าการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงอาจทำให้เกิดโรคไตเรื้อรังชนิดใหม่ (CKD) เพิ่มขึ้น

ที่มา: https://thanhnien.vn/nhung-dau-hieu-cho-thay-ban-da-an-qua-nhieu-thit-do-185240817105502019.htm