องุ่นม่วง มีฤทธิ์ลดกรดยูริกในการรักษาโรคเกาต์ได้จริงหรือ?

แพทย์ CKI Dinh Tran Ngoc Mai ภาควิชาโภชนาการและการโภชนาการ โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัช นครโฮจิมินห์ ตอบว่า องุ่นสีม่วงมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเรสเวอราทรอล ซึ่งสามารถช่วยลดระดับกรดยูริกในร่างกายและช่วยรักษาโรคเกาต์ได้

องุ่นยังมีวิตามินซีสูงอีกด้วย โดยจากการวิจัยพบว่าวิตามินซีช่วยกำจัดกรดยูริกออกจากร่างกายได้ดีขึ้น ดังนั้นไม่เพียงแต่องุ่นสีม่วง ผลไม้ และผักที่มีวิตามินซีสูงเท่านั้นที่แนะนำให้ช่วยควบคุมโรคเกาต์

>>> Doctor 24/7 : น้ำคั้นเซเลอรี่ช่วยลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตได้จริงหรือ ?

องุ่นสีม่วงอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเรสเวอราทรอล ซึ่งสามารถช่วยลดระดับกรดยูริกในร่างกายและช่วยในการรักษาโรคเกาต์ได้

อย่างไรก็ตามการรับประทานผลไม้ที่มีฟรุคโตสมากเกินไปก็เป็นปัจจัยที่ทำให้กรดยูริกในเลือดเพิ่มขึ้นเช่นกัน การบริโภคผลไม้มากเกินไปทำให้ระดับกรดยูริกเพิ่มขึ้นผ่านกลไกต่างๆ เช่น การผลิตกรดยูริกเพิ่มขึ้นและการยับยั้งการขับกรดยูริกผ่านไต นี่เป็นเหตุผลที่ผู้ที่เป็นโรคเกาต์หรือมีความเสี่ยงสูงต่อโรคเกาต์ควรจำกัดการบริโภคฟรุกโตสจากเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลและผลไม้ที่มีฟรุกโตสสูง

การจะเสริมวิตามินซี ควรทานผักผลไม้ให้มากๆ และทานผลไม้แต่พอประมาณ ประมาณ 300-400 กรัม/วัน และเน้นเลือกผลไม้ที่มีรสหวานน้อย เช่น ฝรั่ง มะละกอ กีวี เบอร์รี่...

นอกจากจะช่วยลดกรดยูริกแล้วองุ่นสีม่วงยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ อีกมากมาย เช่น:

สารต้านอนุมูลอิสระ : เรสเวอราทรอลและฟลาโวนอยด์ในองุ่นสีม่วงช่วยต่อสู้กับอนุมูลอิสระ ปกป้องเซลล์จากการถูกทำลาย

ส่งเสริมสุขภาพหัวใจ : องุ่นสีม่วงอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้โดยการลดความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอล

เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง : สารเรสเวอราทรอลในองุ่นสีม่วงสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมองและป้องกันโรคทางระบบประสาทเสื่อม เช่น อัลไซเมอร์ได้

รองรับระบบย่อยอาหาร : ไฟเบอร์ในองุ่นสีม่วงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการย่อยอาหารและรักษาสุขภาพลำไส้

เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน : วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระในองุ่นสีม่วงช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ปริมาณจำเพาะขององุ่นสีม่วงสำหรับการรักษาโรคเกาต์ยังไม่ได้รับการระบุอย่างชัดเจนผ่านการวิจัย

ควรบริโภคองุ่นสีม่วงร่วมกับการรับประทานอาหารที่สมดุลและใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดี จำกัดการดื่มแอลกอฮอล์เพื่อให้ได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างดีที่สุด

ผู้อ่านสามารถถามคำถามกับคอลัมน์ Doctor 24/7 ได้โดยการใส่ความเห็นใต้บทความ หรือส่งมาทางอีเมล: suckhoethanhnien247@gmail.com

คำถามจะถูกส่งต่อไปยังแพทย์ ผู้เชี่ยวชาญ... เพื่อตอบให้กับผู้อ่านต่อไป..

ที่มา: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nho-tim-co-tac-dung-giam-acit-uric-tri-benh-gout-185240710220939854.htm