ควรทานผลไม้เมื่อไหร่?

หลังอาหารทุกมื้อ ฉันมักจะกินผลไม้โดยเฉพาะตอนเย็น นี่ดีไหม และไม่ควรกินเมื่อใด? (ฮ่า อายุ 35 ปี ฮานอย)

ตอบ:

การกินผลไม้ทันทีหลังอาหารเป็นนิสัยของหลาย ๆ ครอบครัวโดยเฉพาะช่วงเย็นซึ่งเป็นช่วงที่มีเวลาอยู่ร่วมกันมากขึ้น อย่างไรก็ตามการทานผลไม้มากเกินไปในเวลากลางคืนจะทำให้เกิดความดันในกระเพาะอาหาร โดยเฉพาะผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง เช่น ฝรั่ง เกพฟรุต ส้ม ส้มเขียวหวาน... ทำให้คุณนอนหลับยาก คุณไม่ควรทานผลไม้ทันทีหลังอาหาร เนื่องจากเมื่อท้องอิ่ม ท้องจะยิ่งกดดัน

นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงการทานผลไม้ใกล้เวลานอน เพราะอาจทำให้ท้องไส้ปั่นป่วนได้ โดยเฉพาะประเภทที่มีน้ำตาลมาก ทำให้ร่างกายสะสมพลังงานมากขึ้น ส่งผลต่อระบบย่อยอาหาร

ผลไม้สุกเป็นแหล่งของเส้นใย วิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกาย องค์การอนามัยโลกแนะนำว่าผู้ใหญ่ควรบริโภคอาหารอย่างน้อย 100-200 กรัมต่อวัน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าไม่ควรรับประทานอาหารในครั้งเดียว แต่ให้แบ่งเป็นมื้อเล็กๆ หลายมื้อก่อนอาหาร เพื่อช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุอย่างเพียงพอและเพียงพอ

ผู้คนยังควรบริโภคผลไม้หลากหลายชนิดด้วย ใช้ผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลเพราะจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าและปนเปื้อนสารกันบูดจากพืชน้อยกว่า

ด็อกเตอร์ ภาษา
สมาคมโภชนาการเวียดนาม

ลิงค์ที่มา