กระทรวงสาธารณสุขว่าอย่างไรเกี่ยวกับการผลิตและการค้านมปลอม?

เมื่อวันที่ 15 เมษายน กรมความปลอดภัยอาหาร กระทรวงสาธารณสุข ได้เผยแพร่ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับกรณีผลิตและจำหน่ายนมปลอมซึ่งเป็นที่สนใจของประชาชนในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา

ในส่วนของการป้องกันอาหารไม่ปลอดภัย อาหารปลอม อาหารคุณภาพต่ำ กระทรวงสาธารณสุข กล่าวว่า หน่วยงานมีการดำเนินงานและบริหารจัดการที่สอดคล้องกันอยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็นการจัดทำ เสนอ และประกาศเอกสารกฎหมายด้านความปลอดภัยอาหารที่อยู่ในความรับผิดชอบ ในการประสานงานระหว่างภาคส่วนโดยเฉพาะกับกระทรวงความมั่นคงสาธารณะและคณะกรรมการอำนวยการที่ 389 ของกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าในการจัดการกับอาหารปลอม อาหารที่มีสารต้องห้าม...

การจัดการด้านความปลอดภัยอาหารนั้นได้รับการควบคุมโดยพระราชบัญญัติความปลอดภัยอาหาร ซึ่งการจัดการด้านความปลอดภัยอาหารของกระทรวงสาธารณสุข กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท (ปัจจุบันคือกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม) อุตสาหกรรมและการค้า และคณะกรรมการประชาชนทุกระดับนั้นได้รับการควบคุมโดยมาตรา 62 63 64 และ 65 ความรับผิดชอบ “การควบคุมดูแลการป้องกันอาหารปลอมและการฉ้อโกงทางการค้าในการจำหน่ายและการค้าอาหาร” บัญญัติไว้ในมาตรา 64 วรรค 5 แห่งพระราชบัญญัติความปลอดภัยอาหาร

การประกาศและการลงทะเบียนคำประกาศผลิตภัณฑ์อาหารมีการควบคุมโดยพระราชกฤษฎีกา 15/2018/ND-CP ลงวันที่ 2 กุมภาพันธ์ 2018 ซึ่งมีรายละเอียดบทความต่างๆ มากมายในกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหาร ดังนั้นอาหารส่วนใหญ่ที่ประกาศตนเองและ 4 กลุ่มที่ต้องมีการควบคุมที่เข้มงวดยิ่งขึ้น จะต้องลงทะเบียนคำประกาศผลิตภัณฑ์กับหน่วยงานของรัฐที่มีอำนาจ ก่อนที่จะนำออกจำหน่ายในท้องตลาด

การให้สิทธิในการสำแดงสินค้าแก่สถานประกอบการ เพื่อสร้างความโปร่งใสในขั้นตอนการบริหาร แต่เมื่อทำการสำแดง สถานประกอบการจะต้อง “มุ่งมั่นที่จะปฏิบัติตามบทบัญญัติของกฎหมายว่าด้วยความปลอดภัยด้านอาหารอย่างสมบูรณ์ และรับผิดชอบอย่างเต็มที่ต่อความถูกต้องตามกฎหมายของเอกสารการสำแดง และคุณภาพและความปลอดภัยด้านอาหารของสินค้าที่สำแดง” (ตามที่กำหนดไว้ในการสำแดงตนเองและสำแดงสินค้า พระราชกฤษฎีกา 15/2561)

ข้อบังคับนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อกำหนดความรับผิดชอบในการปฏิบัติตามเงื่อนไขด้านความปลอดภัยอาหารและการรับผิดชอบต่อความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตและค้าขายตามที่กำหนดไว้ในข้อ 7 วรรค 2 และข้อ 8 วรรค 2 แห่งกฎหมายความปลอดภัยอาหาร นโยบายการสำแดงตนเองและการลงทะเบียนสำแดงผลิตภัณฑ์ตามพระราชกฤษฎีกา 15/2018/ND-CP ถือเป็นนโยบายขั้นสูงที่ใกล้เคียงกับวิธีการจัดการอาหารของประเทศที่พัฒนาแล้วในโลก ในประเทศเหล่านี้ ธุรกิจต่างๆ จะต้องรับผิดชอบต่อผลิตภัณฑ์ของตนเอง และไม่จำเป็นต้องลงทะเบียนกับหน่วยงานรัฐที่มีอำนาจหน้าที่ มีผลิตภัณฑ์เพียงไม่กี่รายการที่มีคำประกาศเกี่ยวกับการสนับสนุนโรคซึ่งจำเป็นต้องได้รับการอนุมัติจากหน่วยงานของรัฐก่อนที่จะวางจำหน่ายในท้องตลาด ตามบทบัญญัติในมาตรา 40 วรรค 8 แห่งพระราชกฤษฎีกา 15/2018/ND-CP คณะกรรมการประชาชนจังหวัดมีหน้าที่รับผิดชอบในการ "จัดระเบียบการรับและการจัดการเอกสาร การออกใบรับรองการรับใบแจ้งข้อมูลผลิตภัณฑ์ ใบรับรองการยืนยันเนื้อหาการโฆษณาของผลิตภัณฑ์โภชนาการทางการแพทย์ อาหารสำหรับผู้มีภาวะโภชนาการพิเศษ ผลิตภัณฑ์โภชนาการสำหรับเด็กอายุไม่เกิน 36 เดือน"

นอกจากนี้ พระราชกฤษฎีกา 15/2018/ND-CP ยังกำหนดความรับผิดชอบของกระทรวง สาขา และท้องถิ่นในการจัดการกลุ่มอาหารที่เฉพาะเจาะจง และความรับผิดชอบในการตรวจสอบ สอบสวน และการจัดการการละเมิดไว้อย่างชัดเจน มาตรา 40 วรรค 1 แห่งพระราชกฤษฎีกา 15/2018/ND-CP กำหนดว่าคณะกรรมการประชาชนประจำจังหวัดจะต้องดำเนินการบริหารจัดการของรัฐเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหารในระดับท้องถิ่นและรับผิดชอบต่อรัฐบาลเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหารในระดับท้องถิ่น จัดระเบียบการจัดการการละเมิดกฎหมายความปลอดภัยอาหารให้เป็นไปตามกฎหมายกำหนด; รับผิดชอบต่อรัฐบาลและกฎหมายเมื่อเกิดการละเมิดกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหารในพื้นที่

การตรวจสอบผลิตภัณฑ์หลังการเปิดตัวถือเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง กระทรวงสาธารณสุขในฐานะองค์กรประจำของคณะกรรมการอำนวยการระหว่างภาคส่วนกลางว่าด้วยความปลอดภัยทางอาหาร จัดทำและออกแผนการตรวจสอบภายหลังสำหรับสถานประกอบการผลิตและการค้าอาหารเป็นประจำทุกปี เพื่อเป็นพื้นฐานให้กระทรวง สาขา และท้องถิ่นต่างๆ พัฒนาและปฏิบัติตามแผนของตนเอง ประสานงานกับภาคส่วนอื่นๆ เพื่อจัดการกับการโฆษณาที่เป็นเท็จและการหลอกลวงผู้บริโภคอย่างเคร่งครัด หน่วยงานเฉพาะทางของกระทรวงสาธารณสุขได้ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือในการปราบปรามอาชญากรรมด้านความปลอดภัยของอาหารกับหน่วยงานของกระทรวงความมั่นคงสาธารณะ โดยกรมความปลอดภัยทางอาหารประสานงานอย่างใกล้ชิดกับหน่วยงานของกระทรวงความมั่นคงสาธารณะเป็นประจำเพื่อทำการตรวจสอบสถานประกอบการผลิตและการค้าอาหารภายใต้การดูแลของกรมเป็นระยะและกะทันหัน ประสานงานในกิจกรรมวิชาชีพ จัดเตรียมเอกสารที่เกี่ยวข้องให้เจ้าหน้าที่ตำรวจใช้ประกอบการดำเนินคดี โดยเฉพาะคดีผลิตและจำหน่ายอาหารปลอมและอาหารที่มีสารต้องห้าม

นอกจากนี้ กระทรวงสาธารณสุขได้ประสานงานกับกระทรวงความมั่นคงสาธารณะและกระทรวงและสาขาที่เกี่ยวข้องเพื่อค้นคว้าและเสนอแนะการเพิ่มบทลงโทษสำหรับการฝ่าฝืนกฎหมายด้านความปลอดภัยอาหารสำหรับกลุ่มพฤติกรรมหรือการฝ่าฝืน กระทรวงความมั่นคงสาธารณะเสนอแก้ไขประมวลกฎหมายอาญาเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหาร ซึ่งจะเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการจัดการกับผู้ที่จงใจผลิตและค้าขายอาหารปลอมและไม่ปลอดภัยอย่างเคร่งครัด

ทุกปี กรมความปลอดภัยด้านอาหารจะมีเอกสารสั่งให้กรมอนามัยของท้องถิ่นและกรมความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์ดำเนินการตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหารภายหลังในพื้นที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่ต้นปี 2568 ถึงปัจจุบัน กรมความปลอดภัยด้านอาหารได้ออกคำสั่ง 3 ฉบับที่เกี่ยวข้องกับการทำงานหลังการตรวจสอบในปี 2568 การดำเนินการตามเดือนแห่งการดำเนินการด้านความปลอดภัยด้านอาหารที่เกี่ยวข้องกับการเข้มงวดการตรวจสอบ การตรวจสอบ และการจัดการการละเมิดที่เข้มงวด การขอให้ท้องถิ่นตรวจสอบและให้ข้อมูลเกี่ยวกับสถานะของการรับเอกสารการสำแดงตนเองและการลงทะเบียนการสำแดงผลิตภัณฑ์ การออกใบรับรองสถานประกอบการที่ได้คุณสมบัติความปลอดภัยด้านอาหาร การตรวจสอบ ตรวจสอบ และการจัดการการละเมิดสิ่งอำนวยความสะดวกและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

ส่วนกรณีการผลิต การค้า และการบริโภคผงนมปลอมในปริมาณมากที่ดำเนินการในกรุงฮานอยและจังหวัดใกล้เคียงนั้น หน่วยสืบสวนคดีตำรวจ-กระทรวงความมั่นคงสาธารณะได้เริ่มดำเนินคดีแล้ว คดีดังกล่าวอยู่ระหว่างการสอบสวน. กระทรวงสาธารณสุขได้และจะยังคงประสานงานกับกระทรวงความมั่นคงสาธารณะในประเด็นวิชาชีพอย่างใกล้ชิดต่อไป เพื่อให้กระทรวงความมั่นคงสาธารณะมีพื้นฐานในการดำเนินการตามกฎหมาย และสามารถสอบสวนความรับผิดชอบขององค์กรและบุคคลที่เกี่ยวข้องได้อย่างชัดเจน

ง็อกงา

ที่มา: https://baophapluat.vn/bo-y-te-noi-gi-ve-vu-san-xuat-kinh-doanh-sua-gia-post545453.html