ประโยชน์ที่คาดไม่ถึงของแตงโมสำหรับผู้ที่ชอบออกกำลังกาย

เมื่อพูดถึงอาหารที่มีโพแทสเซียมสูง เราจะนึกถึงกล้วย กล้วย 1 ลูกที่มีน้ำหนักเฉลี่ย 120 กรัมจะมีโพแทสเซียมประมาณ 420 มิลลิกรัม ในขณะเดียวกัน แตงโมมีโพแทสเซียมมากกว่ากล้วยด้วย ตามข้อมูลของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Livestrong (สหรัฐอเมริกา)

Lợi ích bất ngờ của dưa hấu với người tập gym - Ảnh 1. — แตงโมเป็นแหล่งโพแทสเซียมและน้ำอันอุดมสมบูรณ์ ซึ่งช่วยรักษาสมดุลของน้ำและอิเล็กโทรไลต์สำหรับผู้ที่ออกกำลังกาย

แตงโมขนาดกลางมีโพแทสเซียมประมาณ 4,000 มิลลิกรัม ดังนั้นแตงโมเพียง 2 ชิ้น เทียบเท่ากับแตงโม 1/8 ลูก มีโพแทสเซียม 500 มิลลิกรัม มากกว่ากล้วย 1 ลูก

โพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุที่สำคัญมากต่อสุขภาพ ในแต่ละวันร่างกายต้องการโพแทสเซียมประมาณ 3,500 ถึง 4,700 มิลลิกรัม เมื่อเข้าสู่ร่างกาย โพแทสเซียมจะช่วยควบคุมอัตราการเต้นของหัวใจ รักษาระดับความดันโลหิต รักษาการทำงานของกล้ามเนื้อ เส้นประสาท และเซลล์ และป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง นอกจากนี้ การได้รับโพแทสเซียมเพียงพอจะช่วยลดความเสี่ยงของการสร้างเนื้อเยื่อไขมันซึ่งเป็นสาเหตุของผิวเปลือกส้ม และป้องกันโรคกระดูกพรุนได้

สำหรับผู้ที่ออกกำลังกายหรือเป็นนักกีฬา ปริมาณโพแทสเซียมและน้ำที่อุดมสมบูรณ์ในแตงโมช่วยให้ร่างกายรักษาสมดุลของปริมาณน้ำและอิเล็กโทรไลต์ที่สูญเสียไประหว่างการออกกำลังกาย การได้รับโพแทสเซียมเพียงพอยังช่วยให้กล้ามเนื้อฟื้นตัวและเจริญเติบโตได้ดีขึ้น และป้องกันตะคริวกล้ามเนื้อระหว่างออกกำลังกายอีกด้วย การขาดโพแทสเซียมส่งผลต่อความยืดหยุ่นของกล้ามเนื้อ ส่งผลให้กล้ามเนื้อล้าและอ่อนแรง

นอกจากโพแทสเซียมและน้ำแล้ว แตงโมยังอุดมไปด้วยวิตามินเอ ซี และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเบตาคริปโตแซนธินอีกด้วย สารเบตาคริปโตแซนธินในผลไม้มีคุณสมบัติในการปกป้องข้อจากอาการอักเสบ

Lợi ích bất ngờ của dưa hấu đối với người tập gym - Ảnh 2. — นอกจากโพแทสเซียมและน้ำแล้ว แตงโมยังมีวิตามินเอ ซี และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเบตาคริปโตแซนธินอยู่มาก

ไม่เพียงเท่านั้นแตงโมยังอุดมไปด้วยไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย ไลโคปีนคือสารที่ทำให้แตงโมมีสีแดงอันเป็นเอกลักษณ์ สารนี้ไม่เพียงแต่ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ แต่ยังช่วยชะลอกระบวนการเสื่อมของเซลล์กระดูก จึงช่วยให้กระดูกแข็งแรงขึ้นอีกด้วย กระดูกที่แข็งแรงช่วยลดความเสี่ยงการบาดเจ็บระหว่างเล่นกีฬา

แตงโมเป็นผลไม้ที่มีออกซาเลตต่ำ ดังนั้นผู้ที่มีอาการนิ่วในไตหรือผู้ที่ต้องการจำกัดออกซาเลตสามารถรับประทานแตงโมได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องสุขภาพ

เพื่อซื้อแตงโมแสนอร่อย คนส่วนใหญ่มักเลือกแตงโมที่เปลือกเหลือง โดยเฉพาะเปลือกแตงโมไม่มีรอยบุบ แตงโมรู้สึกหนักกว่าแตงโมลูกอื่นๆ ที่ขนาดเท่ากันเมื่อหยิบขึ้นมา และเมื่อเคาะด้วยนิ้วจะมีเสียงเหมือนมีโพรงอยู่ข้างใน นั่นคือแตงโมที่อร่อยและสุกแล้ว ตามคำบอกเล่าของ Livestrong

ลิงค์ที่มา