สร้างความก้าวหน้าในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว

อย่างไรก็ตาม จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการจัดอันดับ 5 ดาว ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ระดับชาติที่มีอันดับสูงสุดในมาตราการจัดอันดับ OCOP ของฮานอย ยังคงสามารถ "นับได้ด้วยนิ้วมือ" เพื่อส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว ฮานอยกำลังนำโซลูชันต่างๆ มาใช้เพื่อสนับสนุนหน่วยงานต่างๆ

ผลิตภัณฑ์นมของบริษัท Ba Vi Golden Cow Milk Joint Stock Company (เขต Ba Vi) ได้รับการประเมิน จัดประเภท และรับรองเป็น OCOP ระดับ 4 ดาว และมุ่งมั่นที่จะยกระดับเป็นระดับ 5 ดาวในปี 2568

มีความยากลำบากมากมาย

นายเหงียน ดินห์ ฮวา รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมกรุงฮานอย เปิดเผยว่า ภายในสิ้นปี 2567 ทั้งประเทศจะมีผลิตภัณฑ์ OCOP เกือบ 15,000 รายการ โดยกรุงฮานอยมีผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรอง 3,317 รายการ (คิดเป็น 22.1% ของจำนวนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในประเทศ) อย่างไรก็ตาม ฮานอยมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองระดับ 5 ดาวเพียง 6 รายการเท่านั้น นี่เป็นตัวเลขที่น้อยมากเมื่อเทียบกับศักยภาพและข้อได้เปรียบของเงินทุน

การมุ่งมั่นที่จะมีผลิตภัณฑ์ OCOP 5 ดาวสำหรับวิชาต่างๆ เป็นเรื่องยากยิ่งเนื่องจากมีอุปสรรคมากมาย นาย Phan Thi Thuan กรรมการผู้จัดการ บริษัท ไหมหม่องดุก จำกัด (ตำบลฟุงซา อำเภอหม่องดุก) กล่าวว่า ในช่วงต้นปี 2566 บริษัทฯ มีผลิตภัณฑ์ที่เรียกว่า “ผ้าห่มฝ้ายไหมทอเอง” ซึ่งได้รับการรับรองจากสภาประเมินและจำแนกผลิตภัณฑ์ OCOP กลางว่าได้รับ 5 ดาว นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีก เช่น ผ้าพันคอไหม ผ้าพันคอไหมดอกบัว ผ้าพันคอไหมพิมพ์ลายดอกบัว หมอนแต่งงานไหมดอกบัว... ที่ได้รับการประเมินและจัดระดับโดยเมืองเป็นระดับ 4 ดาว

“หลายปีที่ผ่านมา เราพยายามยกระดับผลิตภัณฑ์ 4 ดาวของเราให้เป็น 5 ดาว แต่ยังไม่เสร็จสมบูรณ์ สาเหตุคือกระบวนการอนุมัติผลิตภัณฑ์ 5 ดาวต้องมีข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของภูมิภาค ผลกระทบต่อชุมชน เรื่องราวของผลิตภัณฑ์ ฯลฯ ผลิตภัณฑ์ของเราไม่มีเอกสารประกอบเพียงพอ จึงไม่ได้รับการพิจารณา” นางสาวฟาน ทิ ทวน กล่าว

นอกจากนี้ บริษัทฯ ยังเผชิญกับความยากลำบากในการประเมินและจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ระดับ 5 ดาว โดยกรรมการบริษัท Ba Vi Golden Cow Milk Joint Stock Company (เขต Ba Vi) Dao Cong Truong กล่าวว่า เนื่องจากบริษัทฯ เป็นพื้นที่ที่มีฝูงโคนมที่ใหญ่ที่สุดในฮานอย บริษัทฯ จึงได้เชื่อมโยงกับเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมเพื่อให้มีแหล่งวัตถุดิบที่มั่นคงสำหรับการแปรรูป ในปัจจุบันบริษัทมีผลิตภัณฑ์นมมากกว่า 20 ชนิดที่จำหน่ายสู่ตลาด เช่น นมวัวพาสเจอร์ไรส์ โยเกิร์ต เค้กนม... โดยหลายชนิดได้รับการประเมิน จัดประเภท และรับรองเป็น OCOP 4 ดาวจากคณะกรรมการประชาชนเมือง ความปรารถนาที่จะยกระดับผลิตภัณฑ์ให้เป็น 5 ดาว หมายความว่าบริษัทจะต้องบรรลุมาตรฐานระดับชาติและเข้าใกล้มาตรฐานสากล (ISO, HACCP, GMP...) ในขณะเดียวกัน มักขาดทีมที่ปรึกษาด้านเทคนิคและเฉพาะทาง ดังนั้นการจัดทำเอกสารและมาตรฐานให้เสร็จสมบูรณ์จึงเป็นเรื่องยากมาก

ในฐานะเจ้าของผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาวที่แปรรูปจากการเพาะปลูก นาย Nguyen Thi Mai ผู้อำนวยการบริษัท Vinh Ha Food Joint Stock Company (ตำบล Hong Thai เขต Phu Xuyen) ได้แจ้งว่าพื้นที่วัตถุดิบของบริษัทยังไม่ได้รับรหัสพื้นที่เพาะปลูก นอกจากนี้ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ยังไม่น่าดึงดูดเท่าไรนัก บริษัทหวังจะได้รับคำแนะนำและคำปรึกษาเกี่ยวกับการเตรียมโปรไฟล์เพื่อรับคะแนนระดับ 5 ดาว

แก้ไขปัญหาของเรื่อง

นายโง วัน งอน รองหัวหน้าสำนักงานประสานงานโครงการพัฒนาชนบทใหม่แห่งนครฮานอย แจ้งว่า ในการดำเนินการตามโครงการหมายเลข 04-CTr/TU ของคณะกรรมการพรรคคอมมิวนิสต์ฮานอย เรื่อง "การส่งเสริมการดำเนินการอย่างมีประสิทธิผลของโครงการเป้าหมายแห่งชาติเพื่อการพัฒนาชนบทใหม่ที่เกี่ยวข้องกับการปรับโครงสร้างภาคการเกษตรและการพัฒนาเศรษฐกิจชนบท การปรับปรุงชีวิตทางวัตถุและจิตวิญญาณของเกษตรกรในช่วงปี 2564-2568" ทางนครฮานอยได้กำหนดเป้าหมายไว้ว่า ภายในปี 2568 ผลิตภัณฑ์ 3% จะมีส่วนร่วมในการประเมินและจำแนกประเภท OCOP ระดับ 5 ดาว ดังนั้น เมืองจึงต้องเน้นการทบทวนและสนับสนุนหน่วยงานที่มีผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาวและ 5 ดาว เพื่อยกระดับคุณภาพและจัดทำเอกสารให้ครบถ้วนเพื่อส่งให้รัฐบาลกลางประเมินและรับรอง เพื่อให้บรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้

ในปี 2568 ฮานอยมุ่งมั่นที่จะส่งผลิตภัณฑ์ OCOP 5 ดาวเพิ่มเติมอีกอย่างน้อย 30 รายการให้รัฐบาลกลางประเมินและรับรอง เพื่อเอาชนะความยากลำบากและสร้างความก้าวหน้าในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว สำนักงานประสานงานโครงการพัฒนาชนบทใหม่นครฮานอยจัดการประชุมเพื่อให้คำแนะนำ สนับสนุน และชี้แนะหน่วยงาน OCOP ในการสร้างโปรไฟล์ผลิตภัณฑ์ระดับ 5 ดาวเพื่อให้ตรงตามเกณฑ์ที่กำหนด

นายเหงียน ดินห์ ฮวา รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมกรุงฮานอย กล่าวว่า กรุงฮานอยจะให้การสนับสนุนทางการเงินแก่หน่วยงานต่างๆ ในการให้คำปรึกษาและสนับสนุนการก่อสร้างบรรจุภัณฑ์ ฉลาก และเอกสาร เพื่อให้หน่วยงานต่างๆ สามารถปรับปรุงผลิตภัณฑ์ของตนให้สมบูรณ์แบบในระดับสูงสุด ด้วยความพยายามเหล่านี้ หวังว่าฮานอยจะไม่เพียงแต่เป็นผู้นำประเทศในจำนวนผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวเท่านั้น แต่ยังเป็นผู้นำในด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์อีกด้วย

Dang Quy Nhan รองหัวหน้าแผนก OCOP (สำนักงานกลางประสานงานพื้นที่ชนบทใหม่) ประเมินว่าจากการให้คะแนนผลิตภัณฑ์ OCOP 5 ดาว แสดงให้เห็นว่าหน่วยงานส่วนใหญ่ยังคงมีจุดอ่อนในการกรอกเอกสารเพื่อพิสูจน์ผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ บรรจุภัณฑ์และฉลากไม่เป็นไปตามมาตรฐานการส่งออก เช่น การขาดการออกแบบที่เป็นมืออาชีพ วัสดุที่ไม่สามารถรับประกันการเก็บรักษาได้ในระยะยาว และข้อกำหนดในการขนส่งระหว่างประเทศ ขาดบาร์โค้ดสากล, บาร์โค้ด, ข้อมูลฉลากภาษาไม่ครบถ้วน. หน่วยงานเหล่านี้ยังมีข้อจำกัดในศักยภาพด้านการตลาดและการสร้างแบรนด์อีกด้วย ผู้ประกอบการรายใหม่จำนวนมากขายเฉพาะในพื้นที่เท่านั้นและไม่มีกลยุทธ์ในการนำผลิตภัณฑ์เข้าสู่ตลาดในประเทศหรือต่างประเทศ ไม่มีเว็บไซต์ แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ สื่อต่างๆ ทำให้สินค้าไม่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวาง...

“จากการชี้ให้เห็นถึงความยากลำบากเหล่านี้ กรุงฮานอยและรัฐบาลกลางจะให้การสนับสนุนแก่หน่วยงานต่างๆ เพื่อเอาชนะข้อจำกัดและส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว” นาย Dang Quy Nhan กล่าว

ที่มา: https://hanoimoi.vn/tao-but-phat-trien-san-pham-ocop-5-sao-698569.html