คานห์ฮวาเพิ่มความเข้มงวดด้านความปลอดภัยด้านอาหารในโรงเรียน

คณะกรรมการประชาชนจังหวัดคั้ญฮหว่า ระบุว่า เมื่อเร็วๆ นี้เกิดกรณีอาหารเป็นพิษในหมู่นักเรียนหลายกรณีเนื่องจากการรับประทานอาหารหน้าประตูโรงเรียน รวมถึงกรณีการวางยาพิษที่เกิดจากร้านค้าที่ให้บริการอาหารแก่โรงเรียน ส่งผลกระทบต่อสุขภาพและจิตใจของนักเรียน สร้างความวิตกกังวลให้ผู้ปกครอง และก่อให้เกิดความโกรธแค้นในที่สาธารณะ

ในปีการศึกษาใหม่ 2567 - 2568 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดคานห์ฮัวได้ขอให้กรมการศึกษาและการฝึกอบรม คณะกรรมการประชาชนของเขต ตำบล และเทศบาล ภายในขอบเขตความรับผิดชอบของตน ดำเนินการเสริมสร้างความปลอดภัยด้านอาหารและสุขอนามัยในสถาบันการศึกษาอย่างจริงจังและเร่งด่วน โดยมีข้อกำหนด 6 ประการ

เจ้าหน้าที่อยู่ในโรงอาหารของโรงเรียน iSchool Nha Trang ขณะเกิดเหตุการณ์อาหารเป็นพิษซึ่งทำให้เด็กนักเรียนกว่า 600 คนต้องเข้ารักษาตัวในโรงพยาบาล

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คณะกรรมการประชาชนจังหวัดคานห์ฮัว กำหนดให้ต้องรับผิดชอบต่อประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดในการรับรองความปลอดภัยของอาหารภายในขอบเขตและขอบเขตความรับผิดชอบ สร้างความตระหนัก บทบาทและความรับผิดชอบของหัวหน้าสถานศึกษาเกี่ยวกับความปลอดภัยทางอาหาร

ทางการสั่งให้สถาบันการศึกษาเข้มงวดการควบคุมแหล่งกำเนิดอาหาร การแปรรูปอาหาร การถนอมอาหาร และการขนส่งในสถาบันการศึกษาอย่างเข้มงวด ปฏิบัติตามขั้นตอนการรับ ตรวจสอบ และจัดเก็บตัวอย่างอาหารให้เป็นไปตามกฎเกณฑ์ ห้ามมิให้สถานประกอบการผลิตและจัดหาอาหารที่ไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยด้านอาหารอย่างครบถ้วนจำหน่ายอาหารหรือมื้ออาหารให้แก่โรงเรียนโดยเด็ดขาด

นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องเสริมสร้างการโฆษณาชวนเชื่อและการศึกษาเพื่อเพิ่มความตระหนักรู้แก่ผู้บริหารการศึกษา ครู บุคลากรโรงเรียน นักเรียน และผู้ปกครองเกี่ยวกับการรับรองสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร และการป้องกันอาหารเป็นพิษ เตรียมแผนการตอบสนองและจัดการสถานการณ์ที่เกิดขึ้นเมื่อเกิดอาหารเป็นพิษในโรงเรียนอย่างทันท่วงที พร้อมกันนี้ให้ดูแลให้มีโภชนาการที่เหมาะสมควบคู่กับการเพิ่มกิจกรรมทางกายให้เหมาะสมกับวัยและสภาพร่างกายของเด็กและนิสิต ตลอดจนสภาพครอบครัว เพื่อสุขภาพที่ดี ป้องกันและควบคุมโรคระบาดและโรคไม่ติดต่อ...

ตามข้อมูลของกรมการศึกษาและการฝึกอบรมจังหวัดคานห์ฮัว ในปีการศึกษา 2024-2025 ทั้งจังหวัดจะมีนักเรียนมากกว่า 290,000 คนจากโรงเรียนระดับอนุบาล มัธยมศึกษาตอนปลาย และมัธยมศึกษาตอนต้น 521 แห่ง

โดยมีโรงเรียนอนุบาลจำนวน 202 แห่ง (ประกอบด้วยโรงเรียนรัฐบาล 159 แห่ง และโรงเรียนเอกชน 43 แห่ง) โรงเรียนประถมศึกษาจำนวน 160 แห่ง โรงเรียนมัธยมศึกษา จำนวน 121 แห่ง; โรงเรียนมัธยมศึกษาตอนปลาย จำนวน 34 แห่ง (รวมโรงเรียนรัฐบาล จำนวน 29 แห่ง โรงเรียนเอกชน จำนวน 5 แห่ง) และศูนย์ 4 แห่ง

เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับปีการศึกษาใหม่ กรมการศึกษาและฝึกอบรมของจังหวัดได้ลงทุนสร้างและซ่อมแซมสิ่งอำนวยความสะดวกให้กับโรงเรียน โดยมีค่าใช้จ่ายรวมเกือบ 675.4 พันล้านดอง จัดซื้ออุปกรณ์การเรียนการสอนมูลค่าเกือบ 62 พันล้านดอง และจะดำเนินการจัดซื้อและเสริมเพิ่มเติมในอนาคต

ที่มา: https://nld.com.vn/khanh-hoa-siet-chat-an-toan-thuc-pham-trong-truong-hoc-196240905110434967.htm