พิธีเปิดเทศกาลขนมปังเวียดนามครั้งที่ 3

นางสาวเหงียน ถิ คานห์ ประธานสมาคมการท่องเที่ยวนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า เทศกาลนี้จะรวบรวมบูธต่างๆ ประมาณ 150 - 180 บูธ ไม่เพียงแต่จะแนะนำผลิตภัณฑ์ขนมปังเท่านั้น แต่ยังมีการจัดแสดงส่วนผสมในการอบและอาหารจานเคียงพิเศษด้วย

เทศกาลขนมปังเวียดนามครั้งที่ 3 จัดขึ้นภายใต้แนวคิด “ขนมปังเวียดนาม คุณค่าอาหารโลก แผ่ขยายไป 5 ทวีป” โดยไม่ได้นำเสนอเฉพาะแซนด์วิชเนื้อแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีแซนด์วิชรูปแบบสร้างสรรค์อื่นๆ อีกมากมาย เช่น แซนด์วิชซีฟู้ด บาแก็ต แซนด์วิชหวาน แซนด์วิชงา และแม้แต่แซนด์วิชอบสด

เทศกาลขนมปังเวียดนามจัดโดยสมาคมการท่องเที่ยวนครโฮจิมินห์ เพื่อเป็นเกียรติแก่ขนมปังซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของอาหารเวียดนาม และพร้อมกันนั้นก็เพื่อส่งเสริมขนมปังให้เป็นที่รู้จักในหมู่เพื่อนต่างชาติด้วย

“ไฮไลท์ที่น่าประทับใจที่สุดประการหนึ่งของเทศกาลปีนี้คือโปรแกรม “100 เมนูขนมปังจากอาหารทะเล” ซึ่งสร้างสถิติใหม่ โดยทั้งหมดจะจัดแสดงบนเรือจำลองขนาดใหญ่ ซึ่งสื่อถึงการเดินทางของขนมปังเวียดนามที่ออกไปสู่โลกกว้าง การจัดแสดงนี้ไม่เพียงแต่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นถึงจิตวิญญาณแห่งความคิดสร้างสรรค์และวัฒนธรรมของเกาะอีกด้วย” นางสาวเหงียน ถิ ข่านห์ กล่าวเสริม

แบรนด์ดังที่เข้าร่วมเทศกาล ได้แก่ Banh mi Cu Ly, Banh mi Huynh Hoa, Icool Nguyen Sinh, Sunrises Kebab, Banh mi Pew Pew

ขนมปังถูกปั้นเป็นรูปทรงแปลกๆ ในงานเทศกาล ดึงดูดนักทานจำนวนมากให้เข้ามาชื่นชม

เทศกาลนี้มีกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นมากมาย เช่น พื้นที่แลกเปลี่ยนวัฒนธรรม ซึ่งผู้เยี่ยมชมจะมีโอกาสได้พบปะกับช่างทำขนมปังและเชฟ ทำขนมปังของคุณเองและเพลิดเพลินกับกาแฟ

ไฮไลท์ของเทศกาลนี้คือบุฟเฟต์ขนมปังและกาแฟ ให้บริการขนมปังหลายร้อยชนิดจากหลายประเทศพร้อมกับอาหารเวียดนาม มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารอันหลากหลาย

นางสาว Ngoc Han ที่อาศัยอยู่ในเขต 3 (โฮจิมินห์ซิตี้) กล่าวว่า “ฉันชอบขนมปังเวียดนามมาก ดังนั้นเมื่อฉันได้ยินเกี่ยวกับงานเทศกาลนี้ ฉันก็รู้สึกกระตือรือร้นที่จะเข้าร่วม ฉันมาถึงเร็วแต่เห็นคนเข้าแถวยาวมาก”

เมื่อมาถึงงานเทศกาล ผู้เข้าชมยังสามารถเพลิดเพลินกับขนมปังฟรีอีกด้วย

ยิ่งช้าผู้คนและนักท่องเที่ยวก็ยิ่งมาร่วมงาน Vietnam Bread Festival ครั้งที่ 3 มากขึ้น

ตามรายงานของ VNA