ลูกอมผักเคอร่ามีสารให้ความหวานแต่ไม่มีระบุบนฉลาก

มิสทุ่ย เตี๊ยน TikToker หาง ดู มูก (คนที่ 3 และ 4 จากซ้าย) ในโฆษณาขนมผักที่กำลังได้รับความนิยมเพราะมีปริมาณไฟเบอร์ต่ำเกินไปเมื่อเทียบกับโฆษณา - ภาพประกอบ

หลังจากได้รับความสนใจในโซเชียลเน็ตเวิร์กมาระยะหนึ่ง ขนมผักเกะระ ที่เกี่ยวข้องกับ Hang Du Muc และ Quang Linh Vlogs และ Miss Thuy Tien ก็ได้รับผลการทดสอบแล้ว

ตามข้อมูลจากสถาบันแห่งชาติเพื่อความปลอดภัยและการควบคุมสุขอนามัยอาหาร (กระทรวงสาธารณสุข) ซึ่งเป็นหน่วยงานที่รับและทดสอบตัวอย่างขนมผักเกะระที่ส่งมาจากหน่วยงานในดั๊กลักและนครโฮจิมินห์

หลังจากได้รับผลการตรวจแล้ว สถาบันจะส่งตัวอย่างกลับไปยังสถานที่ส่งตัวอย่าง และกลับไปยังกรมความปลอดภัยอาหาร (กระทรวงสาธารณสุข) เพื่อรายงาน

เมื่อวันที่ 20 มีนาคม กรมความปลอดภัยอาหาร (กระทรวงสาธารณสุข) ประกาศว่าได้รับผลการทดสอบผลิตภัณฑ์ลูกอมผักเกะระแล้ว

ดังนั้น ตัวบ่งชี้ปริมาณโปรตีน น้ำตาล ไขมัน และพลังงานรวม จึงสอดคล้องกับการระบุผลิตภัณฑ์โดยพื้นฐาน

กรมความปลอดภัยอาหารได้ขอให้สถาบันควบคุมความปลอดภัยอาหารแห่งชาติทดสอบสารและตัวบ่งชี้ความปลอดภัยเพิ่มเติม

ตามผลการทดสอบของสถาบันแห่งชาติเพื่อความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารซึ่งรายงานต่อกรมความปลอดภัยอาหาร พบว่าตัวบ่งชี้ปริมาณโปรตีน น้ำตาล ไขมัน และพลังงานรวมนั้นสอดคล้องกับการระบุตนเองของผลิตภัณฑ์โดยพื้นฐาน ตัวบ่งชี้ความปลอดภัยด้านจุลินทรีย์ เชื้อรา โลหะหนัก... ไม่ตรวจพบและอยู่ในเกณฑ์ปลอดภัย

อย่างไรก็ตาม สถาบันแห่งชาติเพื่อความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารยังได้ค้นพบว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีซอร์บิทอล ซึ่งเป็นสารให้ความหวาน โดยมีปริมาณ 33.4 กรัม/100 กรัม แต่ไม่ได้ระบุไว้บนฉลากผลิตภัณฑ์ตามที่กำหนด

กรมความปลอดภัยด้านอาหารได้ส่งหนังสือแจ้งอย่างเป็นทางการถึงกรมความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์และกรมอนามัยของจังหวัดดักลัก เพื่อขอให้มีการจัดการการละเมิดตามกฎหมาย

ลูกอมผักเคร่า ผลิตโดยบริษัท Asia Life Joint Stock Company (Dak Lak) ตามคำสั่งซื้อของบริษัท Chi Em Rot Group Joint Stock Company (CER Group) ซึ่งมีสำนักงานใหญ่อยู่ในนครโฮจิมินห์

ในช่วงต้นเดือนมีนาคม ผู้บริโภครายหนึ่งได้ส่งตัวอย่างลูกอม Kera มาเพื่อทดสอบปริมาณไฟเบอร์ ผลการทดสอบเมื่อวันที่ 3 มีนาคม พบว่าในผลิตภัณฑ์ 100 กรัม มีไฟเบอร์ทั้งหมดเพียง 0.51 กรัม เทียบเท่ากับไฟเบอร์ในกล้วย 1/6 ลูก กล่องละ 96 กรัม บรรจุ 32 ชิ้น โดยแต่ละชิ้นมีไฟเบอร์เพียง 16 มก. เท่านั้น

ขณะเดียวกัน แฟนเพจ Kera VietNam ก็ได้โพสต์ข้อมูลเกี่ยวกับผลการทดสอบลูกอมผัก Kera ยืนยันว่าลูกอม 100 กรัมมีไฟเบอร์ 0.935% หรือประมาณ 0.02992 กรัม

ผลการทดสอบเส้นใยอินูลิน (เส้นใยชนิดละลายน้ำได้) ในลูกอม พบว่า 5.8% เทียบเท่ากับประมาณ 0.1856 กรัม

ตามที่ Tuoi Tre Online รายงาน กรมความปลอดภัยอาหาร กระทรวงสาธารณสุข ในช่วงบ่ายของวันที่ 6 มีนาคม ระบุว่า ได้ส่งเอกสารไปยังกรมความปลอดภัยอาหารของนครโฮจิมินห์ และกรมอนามัยจังหวัดดั๊กลัก เพื่อตรวจสอบและจัดการอย่างเคร่งครัดกับการละเมิดที่เกี่ยวข้องกับการโฆษณาผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร SUPERGREENS GUMMIES ที่มีชื่อว่าลูกอมผัก Kera...

ฝ่ายความปลอดภัยอาหารได้ร้องขอให้ฝ่ายความปลอดภัยอาหารของนครโฮจิมินห์เข้าตรวจสอบการดำเนินงานของบริษัท Chi Em Rot Group Joint Stock Company (ตั้งอยู่ในนครโฮจิมินห์) อย่างเร่งด่วนเกี่ยวกับเงื่อนไขในการผลิต การเผยแพร่ และการโฆษณาผลิตภัณฑ์ลูกอมผัก Kera และดำเนินการกับการละเมิด (ถ้ามี) อย่างเคร่งครัดตามบทบัญญัติของกฎหมาย และประกาศผลการตรวจสอบในสื่อมวลชนในเวลาเดียวกัน

อ่านเพิ่มเติม กลับไปยังหัวข้อ

วิลโลว์