ความผันผวนของราคาส่งออกของหมากได้ถูกถอดรหัสในการประชุมเชิงปฏิบัติการเรื่อง "ศักยภาพในการส่งออกผลิตภัณฑ์ผลไม้และผักอย่างเป็นทางการไปยังตลาดจีน" ซึ่งจัดโดยหน่วยงานส่งเสริมการค้า กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ในช่วงบ่ายของวันที่ 12 พฤศจิกายน ณ กรุงฮานอย

นายเหงียน จุง เกียน หัวหน้าแผนกตลาดเอเชีย-แอฟริกา (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) เปิดเผยว่า หมากเป็น 1 ใน 29 ชนิดอาหารที่ใช้ในการเตรียมยาแผนตะวันออกที่ส่งออกไปยังตลาดจีน พ่อค้าชาวจีนต้องการนำเข้าหมากเวียดนามเพื่อผลิตยา เนื่องจากหมากเวียดนามมีคุณสมบัติในการบรรเทาอาการปวดได้ดี และสามารถใช้ผลิตผลิตภัณฑ์ได้มากมาย

นอกจากนี้ นาย Dang Phuc Nguyen เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม กล่าวว่า ชาวจีนใช้หมากไม่เพียงแต่ทำเป็นเม็ดอมเท่านั้น แต่ยังเคี้ยวหมากอีกด้วย ชาวจีนมีประมาณ 50-60 ล้านคนที่เคี้ยวหมาก

ในอดีตชาวจีนมักใช้หมากที่ปลูกบนเกาะไหหลำ ปีนี้พายุหลายลูกได้สร้างความเสียหายให้กับพืชหมากขนาดใหญ่ของเกาะ จึงทำให้ราคาซื้อและปริมาณนำเข้าถั่วหมากเวียดนามเพิ่มสูงขึ้น

การส่งออก Cau Viet.jpg
ราคาหมากพุ่งสูงถึง 85,000 ดองต่อกิโลกรัมในเดือนตุลาคม และร่วงลงมาเหลือ 25,000 ดองต่อกิโลกรัม ในเวลาเพียงประมาณ 10 วัน ภาพถ่าย: เล ดอง

“อย่างไรก็ตาม หลังจากที่ผลผลิตหมากในประเทศฟื้นตัวขึ้น พวกเขาก็เลิกซื้อหมากของเรา ทำให้ราคาหมากส่งออกของเวียดนามลดลงอย่างรวดเร็ว ปีหน้าราคาหมากส่งออกของเวียดนามจะเพิ่มขึ้นหรือไม่นั้น ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ” นายเหงียนวิเคราะห์

เรื่องราวที่คล้ายกันนี้เกิดขึ้นกับกะหล่ำปลี จู่ๆ ก็เกิดพายุขึ้น ทำให้จีนเพิ่มการนำเข้ากะหล่ำปลีจากเวียดนามอย่างมาก หากไม่มีพายุ ความต้องการนำเข้าจะแทบเป็นศูนย์

นายเหงียนตั้งข้อสังเกตว่า เมื่อเทียบกับผักและผลไม้ที่ชาวจีนสามารถผลิตได้ สินค้าของเวียดนามก็แข่งขันได้ยาก นอกจากต้นทุนโลจิสติกส์ที่ต่ำแล้ว สินค้าจีนยังได้รับการสนับสนุนอย่างดีจากจิตวิญญาณของประชาชนในการสนับสนุนสินค้าในประเทศ และรัฐบาลจีนมักให้ความสำคัญกับการสร้างผลกำไรให้กับเกษตรกรเป็นอันดับแรก

เขายกตัวอย่างแก้วมังกรว่า ก่อนปี 2022 การส่งออกแก้วมังกรของเวียดนามไปยังตลาดพันล้านคนมีมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์เสมอมา แต่ตั้งแต่ปี 2022 จนถึงปัจจุบัน มูลค่าค่อยๆ ลดลงเหลือเพียงประมาณ 500 ล้านเหรียญสหรัฐเท่านั้น

รายงาน 9 เดือนแรกของปีนี้ของกรมศุลกากรจีนระบุว่าปริมาณมังกรนำเข้าประเทศลดลง 40% เมื่อเทียบกับปี 2566 มังกรเวียดนามกำลังเผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรงจากมังกรจีน

เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนามกล่าวว่า “ผลไม้และผักภายในประเทศของจีนเป็นคู่แข่งที่น่าเกรงขามของเรา” และแนะนำว่าธุรกิจและเกษตรกรเวียดนามที่ต้องการส่งออกสู่ตลาดที่มีประชากรเป็นพันล้านคนอย่างประสบความสำเร็จ นอกเหนือจากการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์แล้ว สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการศึกษาฤดูกาลผลิตของจีน

เช่น ในช่วงฤดูหนาวที่อากาศหนาว ไม่สามารถปลูกมังกรได้มากนัก ดังนั้น จีนจึงยินดีนำเข้ามังกรเวียดนามในปริมาณมาก แต่ในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงพฤศจิกายนและธันวาคม พวกเขาจะสามารถรักษาอุปทานภายในประเทศได้และจะลดหรือหยุดการซื้อ

หรือช่วงพฤศจิกายน-ธันวาคมที่ผ่านมา อากาศไม่หนาวมาก กล้วยจีนยังมีอยู่มาก จึงทำให้การนำเข้ากล้วยเวียดนามหยุดไป ผู้ประกอบการที่เป็นเจ้าของสวนกล้วยขนาดใหญ่ในเวียดนามได้ทำการวิจัยอย่างรอบคอบและไม่ได้เพิ่มผลผลิตในเวลานี้จึงได้รับความเสียหายเพียงเล็กน้อย

“อย่างไรก็ตาม เกษตรกรไม่ได้หาข้อมูล เพียงแค่เห็นว่าราคาปีที่แล้วดี จึงปลูกมากขึ้นในปีนี้ สุดท้ายกล้วยก็เต็มทุ่ง ราคาลดลง และพวกเขาก็ขาดทุนมาก” นายเหงียนยกตัวอย่างบทเรียนที่ได้รับเพื่อหลีกเลี่ยง “การทำผิดพลาดซ้ำเดิม” ในอนาคต

เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนามกล่าวว่า ทุเรียนและมะพร้าวเป็นสองผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพในการส่งออกไปยังตลาดที่มีประชากรกว่าพันล้านคน

ในปี 2023 จีนนำเข้าทุเรียนสดมูลค่า 6.7 พันล้านเหรียญสหรัฐ ทุเรียนแช่แข็ง 1 พันล้านเหรียญสหรัฐ และมะพร้าวสดประมาณ 500 ล้านเหรียญสหรัฐจากหลายประเทศ มูลค่าการส่งออกทุเรียนของเวียดนามไปจีนในปีนี้มีแนวโน้มสูงถึง 3.5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ มูลค่าการส่งออกมะพร้าวอยู่ที่ประมาณ 200-300 ล้านเหรียญสหรัฐฯ

ส้มราคาถูกกว่าชาเย็น ราคาหมากร่วงแบบ “ตกฮวบ”

ส้มราคาถูกกว่าชาเย็น ราคาหมากร่วงแบบ “ตกฮวบ”

ราคาส้มลดลงอย่างมาก เหลือเพียง 2,000 ดอง/กก. ส่งผลให้เกษตรกรประสบภาวะขาดทุนอย่างหนัก ขณะเดียวกัน ในเวลาเพียง 2 ปี ทุเรียน ซึ่งเป็นผลไม้ที่มีราคาแพงที่สุดของเวียดนาม กลับกลายมาเป็นสินค้ายอดนิยมที่ขายในตลาด
จีนหยุดซื้อหมากสดราคาร่วง

จีนหยุดซื้อหมากสดราคาร่วง

ราคา มะพร้าว ในจังหวัดเตี๊ยนซาง ลดลงร้อยละ 50 เมื่อเทียบกับเดือนที่แล้ว เนื่องจากพายุที่พัดต่อเนื่องเป็นเวลานาน และผลผลิตที่น้อย ราคาหมากสดในบางจังหวัดในภาคกลางและภาคกลางสูงก็ลดลงเช่นกัน เนื่องมาจากจีนลดการซื้อลง
จีนซื้อหมากราคาถูกมาทำขนม แล้วส่งกลับมาขายที่ตลาดเวียดนามในราคา 3.3 ล้านดอลลาร์สหรัฐต่อกิโลกรัม

จีนซื้อหมากราคาถูกมาทำขนม แล้วส่งกลับมาขายที่ตลาดเวียดนามในราคา 3.3 ล้านดอลลาร์สหรัฐต่อกิโลกรัม

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่จีนซื้อหมากจากเกษตรกรชาวเวียดนามในราคาถูก บางครั้งราคาเพียงไม่กี่พันดองต่อกิโลกรัม ผลไม้ชนิดนี้ถูกนำไปผลิตเป็นลูกอมหมาก ขายในตลาดเวียดนามราคา 3.3 ล้านดองต่อกิโลกรัม