เมล็ดงาดำมีขนาดเล็กแต่มีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมาก

เมล็ดงาดำมีหลากหลายสี งาอุดมไปด้วยโปรตีน ไขมัน และสารประกอบบางชนิดที่มีสรรพคุณต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และต้านเนื้องอก เมล็ดงาอาจมีประโยชน์ต่อตับ ไต และระบบหัวใจและหลอดเลือดอีกด้วย

ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเมล็ดงาดำ ตามเว็บไซต์สุขภาพ Health

Hạt mè tuy nhỏ nhưng có lợi ích lớn đối với sức khỏe- Ảnh 1. — เมล็ดงาดำมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อาทิ ช่วยให้สุขภาพลำไส้ดีขึ้น ลดคอเลสเตอรอล...

อุดมไปด้วยไฟเบอร์

เมล็ดงาอุดมไปด้วยไฟเบอร์ โดยงา 3 ช้อนโต๊ะมีไฟเบอร์ประมาณ 3.2 กรัม

การได้รับไฟเบอร์เพียงพอสามารถช่วยให้สุขภาพลำไส้ดีขึ้นและลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ หลายชนิดได้ การเพิ่มใยอาหารอาจช่วยป้องกันหรือควบคุมภาวะสุขภาพเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ เบาหวานชนิดที่ 2 โรคภูมิคุ้มกัน และโรคมะเร็งบางชนิด การเพิ่มเมล็ดงาดำลงในอาหารของคุณสามารถเพิ่มปริมาณไฟเบอร์ได้ ซึ่งสามารถช่วยให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้นผ่านทางจุลินทรีย์ในลำไส้

อาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล

ปริมาณไฟเบอร์ในเมล็ดงาทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูง การศึกษาบางกรณีระบุว่าการบริโภคเมล็ดงาเป็นประจำอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้โดยการลดระดับคอเลสเตอรอล

เมล็ดงาดำยังมีไขมันไม่อิ่มตัวอีกด้วย การวิจัยพบว่าการเพิ่มปริมาณการบริโภคไขมันไม่อิ่มตัวแทนไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้

อาจช่วยลดความดันโลหิตได้

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการบริโภคงาสามารถลดความดันโลหิตได้เนื่องจากมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ไฟเบอร์ และปริมาณลิกแนน

เมล็ดงาอุดมไปด้วยแมกนีเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุจำเป็นที่มีบทบาทในการควบคุมความดันโลหิต การรับประทานแมกนีเซียมในปริมาณต่ำทำให้มีความเสี่ยงต่อการเกิดความดันโลหิตสูงเพิ่มขึ้น

ควบคุมน้ำตาลในเลือด

เมล็ดงามีคาร์โบไฮเดรตต่ำ แต่มีโปรตีนและไขมันดีสูง ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีในการช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

อุดมไปด้วยวิตามินบี

เมล็ดงาอุดมไปด้วยวิตามินบี วิตามินบีมีความจำเป็นต่อกระบวนการทางชีวภาพต่างๆ รวมถึงการสังเคราะห์สารสื่อประสาทและการเผาผลาญของเซลล์ พวกมันยังเป็นโคแฟกเตอร์สำหรับปฏิกิริยาทางเอนไซม์ต่างๆ มากมาย รวมถึงการสังเคราะห์ RNA และ DNA ด้วย

มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง

เมล็ดงาได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางถึงคุณสมบัติต่อต้านมะเร็ง มันประกอบด้วยเซซามอล ซึ่งเป็นสารฟีนอลิกตามธรรมชาติที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ต้านการกลายพันธุ์ ต้านการอักเสบ และป้องกันมะเร็ง

ที่มา: https://thanhnien.vn/hat-me-tuy-nho-nho-co-loi-ich-lon-doi-voi-suc-khoe-185240613222720618.htm