แม้ว่าช่วงการบริโภคสูงสุดในช่วงตรุษจีนจะผ่านไปแล้ว แต่ราคาเนื้อหมูไม่เพียงไม่ลดลงแต่ยังเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วอีกด้วย ในช่วงต้นเดือนมีนาคม 2568 ราคาลูกหมูมีชีวิตได้เพิ่มขึ้นเป็น 75,000 - 83,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 15 - 18% เมื่อเทียบกับช่วงต้นเดือนมกราคม 2568 และเป็นระดับสูงสุดในรอบ 3 ปีที่ผ่านมา
ราคาหมูยังพุ่งสูง ทะลุ 8 หมื่นดอง/กก.
ผู้สื่อข่าว Dan Viet รายงานว่า ราคาหมูมีชีวิตในภาคเหนือปัจจุบันซื้อขายกันที่ 76,000-78,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้นเฉลี่ยกว่า 3% เมื่อเทียบกับช่วงสิ้นเดือนมกราคม 2568 และเพิ่มขึ้นเกือบ 24% เมื่อเทียบกับเดือนกุมภาพันธ์ 2567 ราคาหมูในภาคกลางผันผวนระหว่าง 75,000-82,000 ดอง/กก.
ในจังหวัดภาคใต้ ราคาหมูมีชีวิตยังคงเพิ่มสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในปัจจุบัน โดยพุ่งสูงถึง 80,000-83,000 ดองต่อกิโลกรัม
ส่วนสาเหตุที่ราคาเนื้อหมูพุ่งสูงในช่วงนี้ เกษตรกรบางส่วนให้ความเห็นว่า เกิดจากโรคระบาดหนักช่วงปลายปี 2567 ทำให้ฟาร์มที่ไม่มีคุณสมบัติหลายแห่งต้องปิดชั่วคราว ส่งผลให้ฝูงหมูลดลง ส่วนผู้ประกอบการปศุสัตว์รายใหญ่ให้ความเห็นว่าสุกรยังไม่มีน้ำหนักเพียงพอที่จะพร้อมจำหน่าย
นายฮวง วัน เดียน เจ้าของฟาร์มในจังหวัดนิญบิ่ญ ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวว่า ราคาหมูมีชีวิตมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากสาเหตุหลัก 3 ประการ ประการแรก เนื่องจากกฎหมายการเลี้ยงสัตว์มีผลบังคับใช้ ทำให้ฟาร์มในภาคใต้ถึง 80% จำเป็นต้องย้ายออกจากเขตที่อยู่อาศัย ส่งผลให้ปริมาณสัตว์ในพื้นที่เหล่านี้ลดลงอย่างมาก
ประการที่สอง เนื่องจากทางการได้ดำเนินการที่เข้มแข็งและเข้มงวดการนำเข้าหมูในจังหวัดภาคใต้ จึงแทบจะไม่มีสินค้าลักลอบนำเข้าผ่านชายแดนเลย ประการที่สาม เนื่องมาจากโรคระบาดที่ซับซ้อน โดยเฉพาะโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร ทำให้เกษตรกรในจังหวัดและเมืองได้รับความสูญเสียอย่างหนัก
ทั้งนี้ ราคาเนื้อหมูได้ปรับตัวเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในบริบทที่ช่วงการบริโภคสูงสุดได้ผ่านไปแล้ว โดยราคาสัตว์ปีกมีเสถียรภาพในระดับต่ำมาก และโดยเฉพาะอย่างยิ่งฝูงสุกรทั้งหมดยังคงอยู่ในแนวโน้มขาขึ้น (ตามสำนักงานสถิติแห่งชาติ ระบุว่า ณ สิ้นเดือนกุมภาพันธ์ 2568 ฝูงสุกรทั้งหมดเพิ่มขึ้น 3.2% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567)
พ่อค้าหมูในเขตฮาดง (ฮานอย) เผยว่าราคาหมูเพิ่มขึ้นประมาณ 5,000 - 10,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับก่อนเทศกาลตรุษจีน ในตลาดขายส่งราคาเนื้อหมูก็เพิ่มขึ้นประมาณ 5,000 ดอง/กก. ภาพ: มินห์ เว้
รายงานตลาดปศุสัตว์และสัตว์ปีกของกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมในเดือนกุมภาพันธ์ 2568 ระบุว่า: นี่คือการพัฒนาที่ค่อนข้างผิดปกติในตลาดเนื้อหมู
ความเห็นบางส่วนระบุว่า มีการเก็งกำไรและการจัดการราคาเนื้อหมูในบริบทที่ส่วนแบ่งการตลาดการเลี้ยงหมูของบริษัทขนาดใหญ่ที่ครอบงำและมีสัดส่วนที่มากขึ้นเรื่อยๆ หรือไม่ ตามสถิติของกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ปัจจุบันการผลิตสุกรในฟาร์มขนาดเล็กลดลงเหลือเพียงประมาณ 30-35% เท่านั้น ในขณะที่การผลิตสุกรในฟาร์ม/สถานประกอบการคิดเป็น 65-70%
การเลี้ยงควายและปศุสัตว์ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2568 ไม่มีความผันผวนมากนัก โดยฝูงควายยังคงลดลงอย่างต่อเนื่องเนื่องจากพื้นที่เลี้ยงสัตว์แคบลงและประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจต่ำ
ตัวเลขที่น่าสังเกตคือตามสถิติของกรมศุลกากร ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2568 เวียดนามนำเข้าเนื้อสัตว์ทุกประเภทมากกว่า 80,800 ตัน มูลค่า 174.7 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 17.1% ในปริมาณและ 15.3% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า อย่างไรก็ตาม เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 การนำเข้าเนื้อสัตว์ของเวียดนามเพิ่มขึ้น 7.7% ในปริมาณและ 13.3% ในมูลค่า
การส่งออกเนื้อสัตว์ยังคงชะลอตัว โดยมีผลผลิตมากกว่า 1,100 ตันทุกประเภท มูลค่ามากกว่า 8.5 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 65.3% ในปริมาณและ 56.1% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับเดือนมกราคม พ.ศ. 2568 ลดลงร้อยละ 35.2 ในปริมาณและร้อยละ 8.9 ในมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2567
บริษัทปศุสัตว์ขนาดใหญ่ทำกำไรมหาศาล
ข้อมูลที่นักข่าวแดนเวียดพบแสดงให้เห็นว่าเนื่องจากราคาหมูมีชีวิตที่สูง ทำให้ทั้งเกษตรกรรายย่อยและธุรกิจต่างทำกำไรได้มหาศาล
ตามรายงานทางการเงินประจำปี 2024 กลุ่ม Dabaco ของนาย Nguyen Nhu So บันทึกกำไรหลังหักภาษี 769 พันล้านดอง เพิ่มขึ้นเกือบ 3,000% จากช่วงเวลาเดียวกัน หรือสูงกว่าประมาณ 30 เท่า (ในปี 2023 กำไรหลังหักภาษีของ Dabaco อยู่ที่เพียง 23 พันล้านดองเท่านั้น)
ในปีนี้ “เจ้าใหญ่” ในวงการเลี้ยงหมูทางภาคเหนือ ตั้งเป้ามีกำไรก่อนหักภาษี 1,108 พันล้านดอง เพิ่มขึ้น 29.3% เมื่อเทียบกับกำไรที่คาดการณ์ไว้ในปี 2567 และคาดการณ์ว่ามีกำไรหลังหักภาษี 1,007 พันล้านดอง เพิ่มขึ้น 30% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน
ราคาเนื้อหมูในซูเปอร์มาร์เก็ตในกรุงฮานอยคงที่เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของเดือนที่แล้ว เช่น ที่ซูเปอร์มาร์เก็ต Winmart ซึ่งมีเนื้อหมูสันในไม่ติดมันมีราคา 148,000 ดอง/กก. หมูสามชั้น 169,000 VND/กก. ราคาเนื้อสะโพกกิโลกรัมละ 129,900 บาท ภาพ: มินห์ เว้
ในทำนองเดียวกัน บริษัท BaF Vietnam Agricultural Joint Stock Company (BAF) ยังได้เปิดเผยอีกว่า ต้นทุนการผลิตโดยเฉลี่ยของหมูมีชีวิต 1 กิโลกรัมของบริษัทอยู่ที่ประมาณ 45,000 ดองต่อกิโลกรัม ในขณะที่ราคาหมูมีชีวิตอยู่ที่ประมาณกว่า 70,000 ดองต่อกิโลกรัม โดยราคาสูงสุดอยู่ที่ 83,000 ดองต่อกิโลกรัม จากนั้น BAF ตั้งเป้ากำไรในปี 2568 ไว้ที่ 450,000 ล้านดอง เพิ่มขึ้น 40% เมื่อเทียบกับปี 2567
ด้วยแนวโน้มการเลี้ยงหมูที่มีกำไรสูงและศักยภาพที่เปิดกว้างอย่างกว้างขวาง BaF Vietnam ได้ประกาศจัดตั้งบริษัทย่อย 3 แห่งในจังหวัดเตยนิญเมื่อเร็วๆ นี้ โดยมีทุนจดทะเบียนรวม 760 พันล้านดอง โครงการขององค์กรนี้ ได้แก่ บริษัท BAF Tay Ninh 1 High-Tech Livestock จำกัด ซึ่งมีทุนจดทะเบียน 340 พันล้านดอง และได้รับเงินสนับสนุนจาก BaF Agriculture 100% กิจกรรมหลักคือการเลี้ยงสุกรและการผลิตสุกรสายพันธุ์
บริษัท BAF Tay Ninh 2 High-Tech Livestock จำกัด มีทุนจดทะเบียน 340 พันล้านดอง ดำเนินธุรกิจหลักในด้านการเลี้ยงหมูและการผลิตหมูสายพันธุ์ ในที่สุด บริษัท BAF Tay Ninh 1 Animal Feed Production Company Limited ซึ่งมีทุนจดทะเบียน 80,000 ล้านดอง โดยมี BAF เป็นผู้ลงทุน 100% ดำเนินธุรกิจหลักในด้านการผลิตอาหารสัตว์ สัตว์ปีก และอาหารสัตว์น้ำ คาดว่าจะแล้วเสร็จโครงการภายในเดือนกุมภาพันธ์ 2568
ก่อนหน้านี้ กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ (กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม) คำนวณไว้ว่า สำหรับฟาร์มที่มีสุกรจำนวน 200 ตัวขึ้นไป ต้นทุนการผลิตสุกรมีชีวิตอยู่ที่เกือบ 51,500 ดอง/กก. หากคิดราคาตั้งแต่ 75,000-83,000 บาท/กก. เกษตรกรที่ขายหมูน้ำหนักมาตรฐาน 100 กก. จะได้กำไร 2.35-3.15 ล้านบาท/หมู
รายงานตลาดปศุสัตว์และสัตว์ปีกของกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ยังคาดการณ์อีกว่า ในบริบทของราคาเนื้อหมูที่สูงขึ้น ประกอบกับราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์และอาหารสำเร็จรูปที่ลดลง ส่งผลให้เกษตรกรผู้เลี้ยงหมูมีกำไร และเกิดแรงจูงใจในการฟื้นฟูและเพิ่มจำนวนฝูงสัตว์ ซึ่งเป็นปัจจัยที่ส่งผลดีต่ออัตราการเจริญเติบโตของฝูงสุกรในปีที่แล้ว
คาดการณ์ว่าราคาหมูมีชีวิตอาจยังคงเพิ่มขึ้นต่อไปเนื่องจากผลกระทบของโรคระบาดต่ออุปทานหมู แต่จะไม่เพิ่มขึ้นมากนัก
สำนักงานสถิติแห่งชาติ คาดว่า ณ สิ้นเดือนกุมภาพันธ์ 2568 จำนวนฝูงสุกรทั้งหมดในประเทศจะสูงถึง 26,802.2 พันตัว เพิ่มขึ้น 3.2% คาดว่าจำนวนฝูงสัตว์ปีกทั้งหมดอยู่ที่ 574.5 ล้านตัว เพิ่มขึ้น 3.4% คาดว่าจำนวนฝูงควายทั้งหมดจะอยู่ที่ 2,085,600 ตัว ลดลงร้อยละ 4.4 คาดว่าจำนวนฝูงวัวทั้งประเทศมีจำนวน 6,317.2 พันตัว ลดลง 0.5% จากช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567
ที่มา: https://danviet.vn/gia-lon-hoi-cao-nhat-trong-3-nam-thi-truong-thit-lon-co-dien-bien-bat-thuong-20250311144703377.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)