ราคากระเทียมพุ่งช่วงปีใหม่

กระเทียมมีราคาขายปลีกที่พุ่งสูงถึง 30% เมื่อเทียบกับช่วงต้นปี โดยกระเทียมขาวพันธุ์ Phan Rang มีราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 200,000 ดอง

ตามการสำรวจของ VnExpress ที่ตลาดแบบดั้งเดิมในนครโฮจิมินห์ พบว่าราคาขายปลีกกระเทียมเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ทั้งนี้ พ่อค้าแม่ค้าขายกระเทียมภาคเหนือกิโลกรัมละ 140,000 ดอง ส่วนกระเทียมจีนกิโลกรัมละ 100,000 ดอง เฉพาะกระเทียมพันธุ์ Ly Son และ Phan Rang ราคากิโลกรัมละ 200,000 ดอง เพิ่มขึ้นร้อยละ 30 เมื่อเทียบกับช่วงต้นปี

รายงานจากตลาดขายส่ง Hoc Mon ยังแสดงให้เห็นว่าราคากระเทียมกำลังเพิ่มสูงพอสมควร ราคาขายส่งกระเทียมภาคเหนืออยู่ที่กิโลกรัมละ 62,000 ดอง กระเทียมจีนอยู่ที่กิโลกรัมละ 80,000 ดอง ส่วนสินค้า Ly Son และ Phan Rang อยู่ที่กิโลกรัมละ 160,000 ดอง

ราคาขายปลีกหัวหอมสีม่วงในจังหวัดซ็อกตรังเพิ่มขึ้น 20,000 ดอง (มากกว่า 30%) เมื่อเทียบกับเดือนที่แล้ว โดยอยู่ที่ 80,000 ดองต่อกิโลกรัม และราคาหัวหอมสีม่วงในภาคเหนืออยู่ที่ 95,000 ดอง

พ่อค้าขายกระเทียมพันธุ์พานรังกิโลกรัมละ 200,000-220,000 ดอง ภาพถ่าย: ฮ่องเชา — พ่อค้าขายกระเทียมพันธุ์พานรังกิโลกรัมละ 200,000-220,000 ดอง ภาพถ่าย: *ฮ่องเชา*

นางสาวอัญช์ พ่อค้าแม่ค้าในตลาดซ้มมอย (โกวาป) เปิดเผยว่า ในช่วง 2-3 วันที่ผ่านมา ราคาหัวหอมและกระเทียมปรับเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง แม้ว่าความต้องการจะยังคงชะลอตัวอยู่ก็ตาม “เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว หากผมนำเข้ากระเทียมภาคเหนือ ราคาอยู่ที่กิโลกรัมละ 100,000 ดองสำหรับเกรด 1 ตอนนี้ราคาเพิ่มขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 120,000 ดอง เมื่อรวมต้นทุนและหักขาดทุนแล้ว กำไรต่อกิโลกรัมจะเหลือเพียง 5,000-7,000 ดองเท่านั้น” นางโออันห์กล่าว

คุณโลนจากตลาดบ่าเจียว (บิ่ญถัน) อธิบายถึงราคาที่สูง ว่า เมื่อต้นปี กระเทียมมีการเก็บเกี่ยวที่ไม่ดีและราคาถูก ผู้คนจึงไม่สนใจที่จะปลูก ทำให้อุปทานลดลง ในปัจจุบันปริมาณสินค้าที่เข้าสู่ตลาดลดลงจากช่วงเดียวกันของปีก่อน

หอมหัวใหญ่สีม่วงของจังหวัดซ็อกตรังมีราคาเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับช่วงต้นปี ภาพถ่าย: ฮ่องเชา — หอมหัวใหญ่สีม่วงของจังหวัดซ็อกตรังมีราคาเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับช่วงต้นปี ภาพถ่าย: *ฮ่องเชา*

คุณดุง พ่อค้ากระเทียมในนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า ช่วงนี้ฤดูกาลกระเทียมพันธุ์ลี้เซินหมดลงแล้ว ดังนั้นหัวกระเทียมจึงยังมีขนาดเล็กและราคาก็สูง เนื่องจากผลิตภัณฑ์ Phan Rang มักมียอดขายน้อยกว่าทางภาคเหนือ ทำให้มีปริมาณจำกัด และมักจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อผู้คนซื้อไปดองและทอดกรอบเพื่อเสิร์ฟในช่วงตรุษจีน

นอกจากนี้ปริมาณกระเทียมและหัวหอมจากจีนและอินเดียเข้าสู่เวียดนามก็ลดลงเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ส่งผลให้ปริมาณการขายลดลง อย่างไรก็ตามจนถึงปัจจุบันกำลังซื้อยังอ่อนแอจึงไม่เกิดการขาดแคลนสินค้า

การสำรวจเกษตรกรแสดงให้เห็นว่าปริมาณกระเทียมที่เก็บเกี่ยวได้ในฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวลดลงอย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว ราคากระเทียมในสวนภาคเหนืออยู่ที่กิโลกรัมละ 50,000-55,000 ดอง ส่วนกระเทียมในภาคใต้จะอยู่ที่กิโลกรัมละ 55,000-60,000 ดอง กระเทียมขาวพันธุ์ Ly Son และ Phan Rang (เกรด 1) ราคา 100,000 - 120,000 ดองต่อกิโลกรัม

ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนเป็นต้นไป ผู้คนจะลดการเก็บเกี่ยวหัวหอมและกระเทียม เนื่องจากอากาศเย็น หัวหอมและกระเทียมจะงอกและมีน้ำหนักเบา อย่างไรก็ตาม พื้นที่ปลูกหัวหอมและกระเทียมเพื่อเสิร์ฟในวันตรุษจีนยังมีอยู่บ้างเล็กน้อย แต่ไม่มากนัก

ฮ่องเจา

ลิงค์ที่มา