ด้วยการลงทุนอันกล้าหาญในการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิตและการจัดตั้งกิจการร่วมค้า อำเภอเอียนถวี (จังหวัดหว่าบิ่ญ) จึงได้จัดตั้งสหกรณ์ในการเลี้ยงสัตว์และการปลูกพืช...
ผลิตภัณฑ์จำนวนมากของสหกรณ์ได้รับการส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังตลาดที่มีความต้องการ เช่น สหรัฐอเมริกา สหราชอาณาจักร เป็นต้น การส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรไม่เพียงแต่ทำให้เกิดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยอย่างมากในการสร้างแนวคิดการผลิตใหม่ๆ อีกด้วย
สินค้าสหกรณ์จำนวนมากส่งออกไปต่างประเทศ
นายบุ้ย เฮิน รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอเอียนถวี (จังหวัดหว่าบิ่ญ) เปิดเผยว่า ปัจจุบันอำเภอนี้มีสหกรณ์อยู่ 47 แห่ง คาดการณ์รายได้เฉลี่ยของสหกรณ์ในปี 2567 อยู่ที่ 3,000 ล้านดอง เพิ่มขึ้น 12.9% เมื่อเทียบกับปี 2566 คาดการณ์กำไรเฉลี่ย ณ สิ้นปี 2567 อยู่ที่ 170 ล้านดอง/สหกรณ์ เพิ่มขึ้น 3.4% เมื่อเทียบกับปี 2566 คาดการณ์รายได้เฉลี่ยของลูกจ้างประจำในสหกรณ์อยู่ที่ 4 ล้านดอง/คน เพิ่มขึ้น 2.6% เมื่อเทียบกับปี 2566
ปัจจุบันอำเภอมีกลุ่มสหกรณ์ (สอท.) ที่ดำเนินงานอยู่ 20 กลุ่ม ประกอบด้วย สอท.ทางการเกษตร 15 กลุ่ม 3 THT ใช้น้ำ; 2 สหกรณ์อุตสาหกรรมขนาดเล็ก ในปี 2024 คาดการณ์ว่ารายได้เฉลี่ยของ THT จะอยู่ที่ 195 ล้านดอง เพิ่มขึ้น 3.2% เมื่อเทียบกับปี 2023 คาดการณ์กำไรเฉลี่ย 110 ล้านดอง เพิ่มขึ้น 5.8% เมื่อเทียบกับปี 2566
นายฮุ่ยเยน กล่าวว่า ในบรรดาสหกรณ์ดังกล่าวข้างต้น มีสหกรณ์หลายแห่งที่สร้างแบรนด์ของตนเองไม่เพียงแต่ในตลาดจังหวัดเท่านั้น แต่ยังได้ขยายไปยังท้องถิ่นอื่นๆ ทั่วประเทศด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์จำนวนมากได้กลายมาเป็นผลิตภัณฑ์ "หลัก" ของจังหวัดหว่าบิ่ญสำหรับการส่งออก ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์ “หอมแดงเค็มเยนทวย” ของสหกรณ์การเกษตรภูหลาย (หมู่บ้านรอ ตำบลภูหลาย อำเภอเยนทวย) ได้ขยายตลาดไปทั่วประเทศอย่างกว้างขวางและได้รับการตอบรับจากตลาดในสหราชอาณาจักร
นายบุย วัน อัน ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรภูหลาย เปิดเผยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ “หอมแดงเค็มเอี้ยนถุย” ว่า ในปี 2565 ผลิตภัณฑ์หอมแดงเค็มของสหกรณ์ฯ จะผ่านมาตรฐาน OCOP 3 ดาวของจังหวัด ซึ่งจะไม่เพียงแต่เพิ่มมูลค่าของหอมแดงเท่านั้น แต่ยังช่วยให้แบรนด์ “หอมแดงเค็มเอี้ยนถุย” ขยายตลาดทั้งภายในจังหวัดและนอกจังหวัดอีกด้วย ที่น่าสังเกตคือ ในช่วงต้นเดือนตุลาคม หอมแดงเค็ม Yen Thuy ชุดแรกถูกส่งออกไปยังสหราชอาณาจักรผ่านทาง RYB Joint Stock Company
“เพื่อส่งออกไปยังตลาดสหราชอาณาจักร ผลิตภัณฑ์จะต้องเป็นไปตามการรับรองและข้อบังคับที่เข้มงวดของยุโรปและสหราชอาณาจักร” ดังนั้นกระบวนการผลิตหอมแดงดองจึงต้องเป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารอย่างเคร่งครัดโดยไม่ใช้สารกันบูด หัวหอมแต่ละหัวจะได้รับการคัดสรร แปรรูป ทำความสะอาด หมัก และบรรจุขวดอย่างระมัดระวังก่อนนำออกสู่ตลาด “เพื่อเก็บรักษาหัวหอมไว้ได้นานโดยยังคงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และสารสกัดอันล้ำค่าทางยาไว้ภายใน และเพื่อให้ยังคงความกรอบเมื่อรับประทาน สหกรณ์จึงใช้ขวดแก้วในการถนอมผลิตภัณฑ์” นายอัน กล่าว
ตามคำกล่าวของนาย บุย วัน อัน เพื่อตอบสนองความต้องการที่เข้มงวดของตลาดในประเทศและตลาดเป้าหมายต่างประเทศ สหกรณ์จึงมุ่งเน้นไปที่การออกแบบผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ และคุณภาพเพิ่มมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีการติดฉลาก รหัส บาร์โค้ด และมีข้อมูลการติดตามสินค้าพิมพ์อยู่บนผลิตภัณฑ์ตั้งแต่บรรจุภัณฑ์ไปจนถึงถุงกระดาษที่บรรจุผลิตภัณฑ์ เพื่อสร้างชื่อเสียงและความไว้วางใจกับผู้บริโภค
นอกจากผลิตภัณฑ์ “หอมเค็มเยนทวย” แล้ว เยนทวยยังส่งออกเกรปฟรุตเดียนไปยังสหราชอาณาจักรและสหรัฐอเมริกาอีกด้วย ในปี 2565 ส้มโอเดียน 11 ตันจากอำเภอเอียนถวีถูก "ส่งออก" ไปยังสหราชอาณาจักร จากนั้นในปี 2566 ส้มโอเดียน 50 ตันถูก "ขนออก" ไปยังตลาดสหรัฐอเมริกา สหราชอาณาจักร สาธารณรัฐเช็ก... มูลค่าของส้มโอเดียนบนผืนดินเอียนถวีกำลังทำให้ผืนดิน "เปลี่ยนสภาพ" มากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งนำความเจริญรุ่งเรืองมาสู่เกษตรกรในดินแดนอันยากลำบากแห่งนี้
นาย Trinh Dinh Son หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอ Yen Thuy กล่าวว่า เพื่อให้ประเทศในยุโรปและอเมริกายอมรับการบริโภคได้ ไม่เพียงแต่เกษตรกรเท่านั้น แต่ผู้ที่ทำงานด้านการบริหารจัดการของรัฐในภาคการเกษตรก็ต้องเปลี่ยนแปลงและปรับปรุงให้ตรงตามเกณฑ์ที่ตนตั้งไว้ด้วย ดังนั้นขนาดของเกรปฟรุตที่ต้องการจึงสม่ำเสมอตั้งแต่ 9 ออนซ์ไปจนถึงมากกว่า 1 กิโลกรัม หวานหอมไม่มีรสขม กุ้งเนื้อนุ่มน้ำน้อย ภายนอกไม่ถูกแดดเผาหรือโดนผึ้งต่อย… ด้วยข้อกำหนดที่เคร่งครัดเช่นนี้ กระบวนการดูแลจึงต้องพิถีพิถันอย่างยิ่ง และความสะอาดและความปลอดภัยต้องมาเป็นอันดับแรกเสมอ
ส่งเสริมการเชื่อมโยงห่วงโซ่การผลิตทางการเกษตร
ในการประเมินประสิทธิผลของการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร นางสาว Pham Thi Hien ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลฟู่ไล (เขตเอียนถวี) กล่าวว่า หอมแดงเป็นพืชผลหลักของชาวตำบลฟู่ไล แต่เนื่องจากผลผลิตไม่แน่นอน จึงไม่ทราบผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์นี้ นั่นหมายความว่าชีวิตของคนที่นี่ยากลำบากมาก อย่างไรก็ตาม เมื่อคณะกรรมการประชาชนอำเภอได้ดำเนินการก่อสร้างพื้นที่ชนบทแห่งใหม่ที่เกี่ยวข้องกับการเชื่อมโยงห่วงโซ่หัวหอมภูไล ก็ได้เข้าสู่ขั้นตอนใหม่ของการพัฒนา
“เมื่อเทียบกับข้าวโพดและข้าว หอมแดงมีมูลค่าทางเศรษฐกิจมากกว่าถึง 10 เท่า โดยเฉพาะเมื่อประตูการส่งออกเปิดขึ้น รายได้ของประชาชนจากการปลูกหอมแดงก็เพิ่มมากขึ้น หลายครัวเรือนกลายเป็นเศรษฐีจากการปลูกกุ้ยช่าย" - คุณเหยินเล่า
จากมูลค่าทางเศรษฐกิจที่เกิดจากการนำโมเดลการเชื่อมโยงห่วงโซ่อุปทานมาใช้ในการผลิตทางการเกษตร นายบุ้ย หุยเยน กล่าวว่าในปี 2568 เขตจะยังคงส่งเสริมการพัฒนาองค์กรเศรษฐกิจส่วนรวมใหม่ๆ ที่หลากหลายทั้งในด้านขนาดและสาขาการดำเนินการ ส่งเสริมสนับสนุนการพัฒนารูปแบบสหกรณ์ที่มีประสิทธิผล โดยเป็นต้นแบบในการเลียนแบบ และดึงดูดบุคคล องค์กร และธุรกิจให้เข้ามามีส่วนร่วมหรือเชื่อมโยงกับสหกรณ์
“การเชื่อมโยงห่วงโซ่ในการผลิตทางการเกษตรไม่เพียงแต่เป็นรูปแบบของการเสริมสร้างความมั่งคั่งร่วมกันเท่านั้น แต่ยังเป็นปัจจัยสำคัญในการส่งเสริมการสร้างเกษตรกรรมอัจฉริยะอีกด้วย จึงเพื่อดึงดูดให้วิสาหกิจภาคการเกษตรเข้ามาร่วมมือหรือเข้าร่วมองค์กรเศรษฐกิจส่วนรวม “จำเป็นต้องส่งเสริมการรวมที่ดินและการแลกเปลี่ยนแปลงที่ดินเพื่อสร้างพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับการผลิตที่เข้มข้น ออกรหัสประจำตัวสำหรับพื้นที่เพาะปลูก และจัดลำดับความสำคัญของทรัพยากรสำหรับการแปรรูปผลิตภัณฑ์” นาย Bui Huyen ยืนยัน
ที่มา: https://daidoanket.vn/be-do-hop-tac-xa-gop-phan-giam-ngheo-10293226.html
การแสดงความคิดเห็น (0)